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Cookies au caramel et aux noix

3 Mars 2017

Petites douceurs sucrées, cookies, biscuits, caramel, noix, gingembre, gouter

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Voila pourquoi il faut toujours avoir de la poudre de caramel sous la main, pour les envies subites de cookies au caramel. Pas de blabla, juste quelques noix et de la poudre de gingembre 10 minutes de préparation 10 de cuisson, le thé est infusé et on se régale!!!

Cookies au caramel et aux noix

Pour 10 maxi-cookies

200g de farine

60g de cassonade

80g de poudre de caramel

1 œuf

125g de beurre

100g de cerneaux de noix concassés

85g de poudre d'amande

2 cuil à café rases de gingembre en poudre

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Fouettez l'œuf avec la cassonade et la poudre de caramel. Incorporez la farine, la poudre d'amande, la poudre de gingembre et le beurre. Mélangez et ajoutez les cerneaux de noix concassés.

A l'aide d'une cuillère à glace ou simplement de vos petites mimines formez des boules de pâte, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis aplatissez-les.

Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

Cookies au caramel et aux noix

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A

Adeline

15/03/2017 11:12

Si bons que je les partage chez moi ;) Belle journée.

M

Martine de LR

12/03/2017 08:29

Belle idée et appétissante de surcroit...grâce à tes superbes photos;)

V

Virginie

10/03/2017 17:23

oh un cookie j'adore ça

D

Delphine Fortin

09/03/2017 16:53

Je viens juste de prendre mon petit déjeuner (oui c'est encore le matin à Chicago) et je tombe sur ces cookies qui m'ont l'air à tomber! Très envie de t'en chipper un à travers l'écran :)

C

Carine

06/03/2017 22:51

Je ne peux pas résister au caramel.

I

Isabelle

06/03/2017 11:58

Avec des noix, ils sont encore plus craquants....quelle tentation!<br /> Bisous

K

Karine

06/03/2017 10:56

Ils sont très beaux et devaient être bien croustillants

C

Chrystel

05/03/2017 11:22

Plus que gourmands tes cookies. Je n'ai jamais fait de cookies au gingembre et au caramel. Il est temps de tester. Bises Gaëlle

C

Cooking Julia

05/03/2017 09:13

Humm ! Ces gros cookies sont trop gourmands !! Bises

A

Adeline

04/03/2017 19:55

Oh la la....quelle gourmandise !!! je m'inviterai bien à ta table ;)

P

Patricia

04/03/2017 12:58

je craque..j'en mangerai bien un ou deux...bisous

P

plaisiretequilibre

04/03/2017 08:24

Vraiment très gourmands ces cookies ! Cette association de parfums me plaît beaucoup. Bon week-end

B

bree13

04/03/2017 08:01

j'adore !

M

missfujii.

04/03/2017 07:49

Sublimes ces cookies

L

loulou

03/03/2017 22:46

miam!!!!!! trop craquants et croquants tes cookies! je ne connaissais pas la poudre de caramel, belle découverte, ça doit etre délicieux dans les cookies

D

Dan

03/03/2017 22:19

Hâte de revenir à mes fourneaux pour les réaliser!! Bizz

L

Les p'tits plats d'une bretonne

03/03/2017 19:59

Avec tous ces morceaux de noix dedans miam !

M

Muriel

03/03/2017 19:42

Des cookies parfaits pour le goûter! bonne soirée

C

corinnette

03/03/2017 19:39

oui ils sont tout simplement parfaits avec un bon thé<br /> bises

G

Gourmandisesdelo

03/03/2017 18:48

Hmmm tu me fais envie avec ce cookies<br /> Le caramel et les noix c'est tout simplement mon petit plaisir<br /> Bisous bon week

C

Carmencita

03/03/2017 18:12

rhooo tu nous fais toujours saliver ma belle, avec ces associations tes cookies doivent être trop bons, bisous

B

Brigitte / Les filles à table

03/03/2017 17:50

Toujours de bien belles gourmandises chez toi !! Bisous

G

gut

03/03/2017 16:57

Allez malgré mes résolutions je t'en pique un ! au caramel c'est vraiment trop extra ! gros bisous

G

guy59600

03/03/2017 15:50

de superbes cookies avec un petit café<br /> très bon après-midi bisous

A

Angeline

03/03/2017 15:34

très beau blog de cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

Y

yumelise

03/03/2017 15:10

Originaux avec en plus cette touche de gingembre !

G

Gagaie

03/03/2017 15:01

Hummm ! Gourmands à souhait.

P

popote14

03/03/2017 14:41

de délicieux cookies bon week-end bisous

L

La tendresse en cuisine

03/03/2017 14:41

Quels jolis cookies, j'adore. Merci ma Gaëlle pour cette recette très inspirante. Gros bisous

M

Marie L

03/03/2017 14:39

Il y a 2 bonnes raisons pour avoir de la poudre de caramel, ces cookies et tes macarons. Belle journée. Bises

C

Cuisimiam

03/03/2017 14:25

J'adore et j'en bave ! Miam ta recette :) Bisous

S

Sylvie et Marc

03/03/2017 13:46

Délicieuse gourmande! Parfait en ce début de wek-end. Bisous. Sylvie.

V

vanni

03/03/2017 13:41

Hummm, de superbes cookies, avec un bon café.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

D

delphine

03/03/2017 12:58

Je craque j'adore les cookies, je t'en pique un<br /> Bisous

P

Petite cuillère

03/03/2017 12:33

Moi qui adore les noix, je suis conquise :-) <br /> <br /> Bises, <br /> <br /> Gabrielle

L

LadyMilonguera

03/03/2017 11:59

Ces cookies n'ont pas du faire long feu...

P

patissi-patatta

03/03/2017 11:22

De jolis cookies très gourmands

P

patricia cuisine

03/03/2017 11:13

avec mon café je prend bisous

L

laura

03/03/2017 10:02

cool ces cookies !

A

Aude

03/03/2017 09:55

Olala ces cookies sont irrésistibles !! <br /> Bisous

C

Camilleb

03/03/2017 09:54

Hum' je t'en mique un ou deux....

T

The-FoodTrotter

03/03/2017 09:39

Comme dit ci-dessous avec une tasse de thé au jasmin je prend tout de suite :)

L

La gourmandise de Violette

03/03/2017 08:56

hummm que j'aime, bisous

L

lesdelicesdethithoad

03/03/2017 08:36

ils doivent être délicieux!!<br /> bonne journée

C

chris

03/03/2017 08:11

Avec mon thé, ils seraient parfaits!!<br /> bisous

L

lilou25

03/03/2017 08:10

C'est vrai que ça doit être super sympa avec la poudre de caramel ! Bonne idée ! Bisous

J

Julie

03/03/2017 08:09

Humm encore une belle gourmandise ! Bonne journée gros bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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