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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cookies au caramel et aux noix

Publié par sotis sur 3 Mars 2017, 08:00am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cookies, #biscuits, #caramel, #noix, #gingembre, #gouter

Voila pourquoi il faut toujours avoir de la poudre de caramel sous la main, pour les envies subites de cookies au caramel. Pas de blabla, juste quelques noix et de la poudre de gingembre 10 minutes de préparation 10 de cuisson, le thé est infusé et on se régale!!!

Cookies au caramel et aux noix

Pour 10 maxi-cookies

200g de farine

60g de cassonade

80g de poudre de caramel

1 œuf

125g de beurre

100g de cerneaux de  noix concassés

85g de poudre d'amande

2 cuil à café rases de gingembre en poudre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Fouettez l'œuf avec la cassonade et la poudre de caramel. Incorporez la farine, la poudre d'amande, la poudre de gingembre et le beurre. Mélangez et ajoutez les cerneaux de noix concassés.

A l'aide d'une cuillère à glace ou simplement de vos petites mimines formez des boules de pâte, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis aplatissez-les.

Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

 

 

Cookies au caramel et aux noix
Cookies au caramel et aux noix
Commenter cet article
A
Si bons que je les partage chez moi ;) Belle journée.
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M
Belle idée et appétissante de surcroit...grâce à tes superbes photos;)
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V
oh un cookie j'adore ça
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D
Je viens juste de prendre mon petit déjeuner (oui c'est encore le matin à Chicago) et je tombe sur ces cookies qui m'ont l'air à tomber! Très envie de t'en chipper un à travers l'écran :)
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C
Je ne peux pas résister au caramel.
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I
Avec des noix, ils sont encore plus craquants....quelle tentation!
Bisous
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K
Ils sont très beaux et devaient être bien croustillants
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C
Plus que gourmands tes cookies. Je n'ai jamais fait de cookies au gingembre et au caramel. Il est temps de tester. Bises Gaëlle
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C
Humm ! Ces gros cookies sont trop gourmands !! Bises
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A
Oh la la....quelle gourmandise !!! je m'inviterai bien à ta table ;)
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P
je craque..j'en mangerai bien un ou deux...bisous
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P
Vraiment très gourmands ces cookies ! Cette association de parfums me plaît beaucoup. Bon week-end
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B
j'adore !
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M
Sublimes ces cookies
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L
miam!!!!!! trop craquants et croquants tes cookies! je ne connaissais pas la poudre de caramel, belle découverte, ça doit etre délicieux dans les cookies
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D
Hâte de revenir à mes fourneaux pour les réaliser!! Bizz
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L
Avec tous ces morceaux de noix dedans miam !
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M
Des cookies parfaits pour le goûter! bonne soirée
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C
oui ils sont tout simplement parfaits avec un bon thé
bises
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G
Hmmm tu me fais envie avec ce cookies
Le caramel et les noix c'est tout simplement mon petit plaisir
Bisous bon week
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C
rhooo tu nous fais toujours saliver ma belle, avec ces associations tes cookies doivent être trop bons, bisous
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B
Toujours de bien belles gourmandises chez toi !! Bisous
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G
Allez malgré mes résolutions je t'en pique un ! au caramel c'est vraiment trop extra ! gros bisous
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G
de superbes cookies avec un petit café
très bon après-midi bisous
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A
très beau blog de cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal
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Y
Originaux avec en plus cette touche de gingembre !
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G
Hummm ! Gourmands à souhait.
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P
de délicieux cookies bon week-end bisous
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L
Quels jolis cookies, j'adore. Merci ma Gaëlle pour cette recette très inspirante. Gros bisous
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M
Il y a 2 bonnes raisons pour avoir de la poudre de caramel, ces cookies et tes macarons. Belle journée. Bises
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C
J'adore et j'en bave ! Miam ta recette :) Bisous
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S
Délicieuse gourmande! Parfait en ce début de wek-end. Bisous. Sylvie.
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V
Hummm, de superbes cookies, avec un bon café.
Bonne journée
Bisous
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D
Je craque j'adore les cookies, je t'en pique un
Bisous
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P
Moi qui adore les noix, je suis conquise :-)

Bises,

Gabrielle
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L
Ces cookies n'ont pas du faire long feu...
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P
De jolis cookies très gourmands
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P
avec mon café je prend bisous
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L
cool ces cookies !
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A
Olala ces cookies sont irrésistibles !!
Bisous
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C
Hum' je t'en mique un ou deux....
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T
Comme dit ci-dessous avec une tasse de thé au jasmin je prend tout de suite :)
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L
hummm que j'aime, bisous
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L
ils doivent être délicieux!!
bonne journée
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C
Avec mon thé, ils seraient parfaits!!
bisous
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L
C'est vrai que ça doit être super sympa avec la poudre de caramel ! Bonne idée ! Bisous
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J
Humm encore une belle gourmandise ! Bonne journée gros bisous
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