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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pizza de patate douces

Publié par sotis sur 16 Mai 2017, 07:43am

Catégories : #Petits plats maison, #pizzas, #patates douces, #sirop d'érables, #épices

Lors de ma dernière fournée de pizza j'ai eu envie  de tenter d'en faire une à la patate duce, je crois que j'avais vu l'ide quelque part, mais ou? impossible de m'en souvenir pour le reste j'ai fais comme souvent confiance à mon imagination qui connait très bien mes gouts et mes petites faiblesses.

Pizza de patate douces

Pour 1 pizza individuelle

1 pâton de pâte à pizza

2 cuil à soupe de ricotta

1 cuil à café de mélange d'épice cajun

1 cuil à café de sirop d'érable

1 patate douce

Graines de courges

 

Préchauffez le four à 225°C.

Etalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Pelez la patate douce et coupez-la en fines rondelles puis faites les cuire 5 minutes dans un grand volume d’eau bouillante, égouttez-les et réservez.

Mélangez la ricotta avec le sirop d’érable et les épices cajun puis étalez ce mélange sur la pâte à pizza.

Disposez les rondelles de patate douce sur la pizza, badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis parsemez-les de graines de courge.

Enfournez à 225°C pendant 20 minutes.

 

 

Pizza de patate douces
Pizza de patate douces
Commenter cet article
L
elle est très originale cette pizza !!
bizzz
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M
Ta pizza est très originale, c'est une idée à explorer !
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L
très appétissant
bonne soirée
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M
Magnifique, ta tarte est très originale. Je suis une dingue de patate douce mais n'en ai encore jamais dégusté en pizza, j'adore l'idée !
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R
Originale!!! J'aime trop la patate douce!
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G
mon addiction à la patate douce n'est plus à démontrer alors ton idée de tarte moi elle me parle!
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G
Quand j'ai vu le titre j'ai cru que la patate douce tu l'avais faite en purée pour l'étaler sur la pâte comme la sauce tomate, mais peu importe il n'empêche que l'originalité est là et que c'est super ! bravo ! gros bisous
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M
Une jolie pizza qui change et plus light par la même occasion !
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L
J'en fais à la betterave, un régal donc la tienne doit être très bonne, en tout cas, moi qui ne mange que des pizzas de légumes ( végé) j'approuve ta recette
belle journée, bisous
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V
Une belle pizza, originale !!
Bonne journée
Bisous
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B
j'adore cette version !
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S
tres originale ta pate a pizza j'aime beaucoup
bise
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P
Une belle idée d'associer des patates douces à cette pizza !
Bisous
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L
Je n'y aurais pas pensé et c'est une très belle idée, merci Gaëlle pour ce partage. Gros bisous
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G
Super original, au top comme d'habitude!
bonne soirée
Bisous
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N
Elle est fine la couche de ricotta. Moi, tellement gourmande je vais doubler la portion. Merci pour ta recette, ma chère Gaëlle. Gros bisous et belle soirée
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Z
Il faut y penser, très original!
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L
Je me laisserais bien volontiers tenter!
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D
C'est une pizza très originale !
Bisous, Doria
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S
Ton idée est originale et terriblement gourmande. Bisous. Sylvie.
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V
fallait y penser
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D
Elle est terrible ta pizza, c'est une superbe idée..J'adore
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N
Wahou, c'est une bonne idée, merci pour le partage,
bises
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M
Que de belles saveurs dans cette pizza aux couleurs de la Louisiane... bonne fin de journée
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Y
C'est çà qui est pratique avec les pizzas, on peut les varier à l'infini-)
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L
Pour le coup c'est très rare mais je suis pas fan, pas de ta recette bien sur mais de la patate douce. Sinon je trouve l'idée très originale Bonne journée
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K
Pas sûre que ça passe chez moi ... Je suis la seule à aimer la patate douce !
Bisous
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M
Très bonne idée !! Laisse marcher ton imagination longtemps comme cela ;) Bisous
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C
Miam voilà une pizza originale qui me fait saliver !
Bon après midi, bises.
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L
Une bonne idée pour utiliser de la patate douce. Bisous
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C
Cette pizza à l'air hyper délicieuse, très bonne idée la patate douce. Bises
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P
une bonne pizza bien original bonne journée bisous
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E
Fallait y penser!!! C'est vraiment original à essayer, gros bisous , bonne journée
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P
Très originale ta pizza! Une belle idée pour utiliser les patates douces lesquelles associées au sirop d'érable doivent être délicieuses! Bises.
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C
Hummm j'imagine les saveurs e cette pizza et j'en salive d'avance!!
bisous
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P
sa c'est original, merci bisous
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F
super idée, je retiens!
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F
super idée, je retiens!
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K
Je n'aurais pas eu l'idée des patates douces. ça a l'air très très bon. Merci pour cette excellente idée. Belle journée
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L
pas pour moi aujourd'hui, je n aime pas les patates douces, bisous
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P
Voilà une pizza qui change des traditionnelles ; à tester !
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D
Bien originale cette pizza!! Bises et bonne journée
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