/image%2F0959741%2F20210415%2Fob_bde1f3_banniere-mai.jpg)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/image%2F0959741%2F20210530%2Fob_af7c4f_poulet-trappeur-2.JPG)
A l'occasion d'une commande sur internet j'ai racheté un mélange d'épices dit "du trappeur". J'adore ce mélange d'épices que j'avais découvert il y a quelques années grâce à un partenariat gourmand. C'est un mélange sucré-salé à base de légumes, ail,...
/image%2F0959741%2F20200830%2Fob_62d996_filet-mignon-aux-marrons-en-croute-2.JPG)
J'adore les viandes en croûte, quand j'en fais j'en profite toujours pour y ajouter une farce qui va parfumer ma viande pendant la cuisson et puis j'avoue, la pâte feuilletée un peu imbibée de sauce, j'adore!!! J'ai donc agrémenté mon filet mignon d'une...
/image%2F0959741%2F20191008%2Fob_18724f_pannan-cotta-sirop-d-erable-et-pomme.JPG)
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
/image%2F0959741%2F20191113%2Fob_584085_une-buche-au-canada-2.JPG)
Aujourd'hui je vous emmène en voyage, ou plutôt j’emmène vos papilles vers d'autres contrées de gourmandises. Attention oubliez la crème solaire et le maillot de bain, on ne va pas atterrir sur une île tropicale et boire des cocktails exotiques en lézardant...
/image%2F0959741%2F20181209%2Fob_70711d_saumon-laque-erable-mangue-2.JPG)
A départ, je voulais faire un saumon laqué au sirop d'érable et vinaigre balsamique, mais au moment d'ajouter le vinaigre je me suis aperçue que je n'avais plus de vinaigre balsamique, donc j'ai utilisé mon vinaigre de mangue et je n'y ai pas perdu au...
/image%2F0959741%2F20161109%2Fob_6e84a7_escargots-aux-noix-et-sirop-d-erable.JPG)
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
/image%2F0959741%2F20171218%2Fob_0e624e_galette-des-rois-canadienne-2.JPG)
Il y a deux ans j'avais réalisé une galette aux noix et au miel qui était un pur régal, je m'étais alors dis que ce serais une bonne idée de faire sa cousine canadienne au sirop d'érable et noix de pécan, C'est chose faite et c'est un pur régal aussi,...
/image%2F0959741%2F20170305%2Fob_43845d_roti-de-canard-aux-fruits-secs-2.JPG)
L'angoisse de la page blanche!!!! Je me rend compte que je ne trouve rien à vous dire à propos de cette recette à part qu'elle est délicieuse. Remarquez c'est normal, j'adore le magret de canard, j'adore les fruits secs... donc préparer un rôti de magret...
/image%2F0959741%2F20161017%2Fob_63c0e0_moelleux-aux-poires-et-sirop-d-erable.JPG)
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
/image%2F0959741%2F20161218%2Fob_ad3734_filet-mignon-au-sirop-d-erable-et-poi.JPG)
Parmi mes résolution pour l'année 2016 il y avait celle de ne pas acheter de magazine de cuisine, aucun, pas même un best-of, ni ceux qui me tendaient les bras devant les caisses du supermarché. Ca n'a pas été facile mais j'ai tenu bon même si quelque...
/image%2F0959741%2F20210617%2Fob_e1a316_ob-be7342-risotto-asperge-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210613%2Fob_37626a_risotto-tomates-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210613%2Fob_157a53_tourte-des-pyrenes-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210530%2Fob_a9f084_panna-cotta-parmesan-2.JPG)