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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sablés au thé

Publié par sotis sur 17 Mai 2017, 07:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #sablés, #thé, #gouter

Ca faisait un moment que j'avais envie de faire des sablés au thé et j'avais même plus ou moins une idée du thé à utiliser mais j'ai changé d'avis quand j'ai gouté le thé impérial des alpages, un mélange de thé vert et noir aromatisé à la pomme et aux fleurs de tournesol de mon partenaire "la maison du bon café", j'ai su que c'était le thé parfait pour mes sablés et je n'avais pas tord.

Sablés au thé

Pour 12 sablés

100g de sucre

100g de beurre

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de thé

1 oeuf+1 autre pour la dorure

 

Réduisez le thé en poudre.

Faites fondre le beurre puis versez-y le thé en poudre et laissez infuser pendant une dizaine de minutes.

Fouettez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu infusé au thé. Mélangez et formez une boule avec la pâte, filmez-la et laissez-la reposez au frigo pendant une heure.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte, découpez-la à l’aide d’un couteau ou d’un emporte pièce, déposez les morceaux de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, dorez-les à l’œuf battu et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

Sablés au thé
Sablés au thé
Sablés au thé
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P
excellent à faire bisous
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C
En Voila une bonne idee gourmande!
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C
Quelle belle idée ! J'aimerais beaucoup goûter ces sablés ! Bises
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M
C'est une bonne idee d'armotiser des sablés au thé ! Je m'inviterais bien pour le goûter. Bises
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G
Bonne idée ces petits sablés, ils sont parfaits pour se consoler de la pluie d'aujourd'hui.
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A
ils sont si jolis tes biscuits et drôlement bons ainsi parfumés! j’arrive pour le goûter!! ;)
très belle journée ma douce. je t'embrasse :-*
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R
Ces sablés donnent terriblement envie !
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S
ohlalala comme ils sont beaux a l'heure du the ils sont les bienvenues
bise
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M
Je n'ai jamais testé de biscuits au thé, ce doit être excellent !
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K
Comme ils sont mignons avec l'empreintes du mot biscuits. J'aime beaucoup les sablés au thé et on peut varier les arômes à volonté
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D
Une très belle recette à retenir, ces biscuits sont très parfumés !
Bisous, Doria
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L
tu nous donnes envie avec tes petites douceurs. Bises
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B
ils sont jolis ces sablés parfumés au thé !
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C
Quelle délicieuse idée ces petits sablés au thé, miammm!!! Bisous!
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O
Ils me plaisent tes petits sablés, au thé c'est extra..j'adore
Bonne soirée
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N
C'est vrai qu'ils font envie, tes sablés. Merci, ma chère Gaëlle. Gros bisous et belle soirée
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N
J'adore les biscuits et tout ce qui croque! j'adorerais pouvoir croquer quelques uns des tiens! bonne fin de journée! bises!
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V
ça fait longtemps que je cherche une bonne recette de biscuits au thé. merci pour la tienne que je vais bientôt tester
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L
Hummm! ça me plaît bien!
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G
c'est' une bonne idée d'avoir infusé ton beurre au thé! j'ai tenté avec la mousse au chocolat faut que j'en parle!! en tout cas j'en pique un!
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M
Humm un bon sablé au thé accompagné d'une bonne tasse de thé, je ne dis pas non !
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G
mmm tes sablés me font très envie!
belle journée
Bisous
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Z
Jolie recette, très originale, merci du partage!
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C
j'adore les sablés c'est un de mes biscuits préférés, bonne journée ma douce Gaëlle bisous
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G
Pour une fan de thé et une fan de goûter, c'est forcément une idée pour moi ^^ !
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P
hum de délicieux sablés bien gourmand bonne journée bisous
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I
J'ai récemment testé des biscuits au thé et c'est vraiment délicieux. Ton thé doit être vraiment plein de saveurs ...Bisous
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S
ils vont devenir indispensable pour une tasse de thé.
bisous
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M
Parfait aussi avec ce thé alors. J'en prends un au passage. Belle journée. Bises
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C
Très très gourmands!!!!
bisous
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S
Bonjour, oui ces sablés sont très tentant, mais une petite erreur de frappe s'est introduite dans la liste des ingrédients :=) Je pense qu'il s'agit de 250 g de farine et non de sucre.
Belle journée !
Sophie
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S
oups, merci de l'avoir vu, c'est réparé!!! bisous
L
hummm, je t'en pique un, merci du partage, bisous
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L
Très bonne idée cette infusion au thé dans les biscuits... A tester :) Bisous
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