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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake matcha-sésame

Publié par sotis sur 10 Janvier 2018, 07:56am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #thé matcha, #sésame, #petit dejeuner

C'était un cake de fin de mois, je voulais finir un pot de ricotta mais il n'y en avait pas assez pour faire un cake du coup j'ai complété avec du lait et de l'huile un peu au pif ce qui m'a donné un cake bien moelleux. Quand au gout matcha et sésame, ça m'est venu comme ça!!!

Cake matcha-sésame

Pour 1 cake

3 œufs

100g de sucre

185g de farine

1/2 sachet de levure

100g de ricotta

50g de lait

20g d'huile végétale neutre

1 cuil à café de thé matcha

2 cuil à soupe de graines de sésame+1 pour le topping

 

 

Préchauffer le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la ricotta, le lait et l'huile, mélangez avant d’incorporer la farine, la levure le thé matcha et le sésame.

Versez la pâte dans un moule à cake, saupoudrez-la de graines de sésame et enfournez à 190°C pendant 35 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la point d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Cake matcha-sésame
Cake matcha-sésame
Cake matcha-sésame
Commenter cet article
M
Il a l'air délicieux ton cake, j’aime beaucoup cette couleur verte ❤️❤️❤️
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L
Il est bien joli ton cake...
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B
jolie couleur !
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C
Il a l'air délicieux ton cake !
Bises
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Y
Comme il est moelleux ! Pour le petit-déj' ou pour le goûter çà me plairait vraiment bien !
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D
Il est superbe ton cake et original avec le Matcha.
Bisous, Doria
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T
tu es très branchée sésame en ce moment dis moi ! En tout cas, ton cake fait envie !
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M
Pas fan de matcha mais je veux bien refaire un test en dégustant une part de ton cake.
De plus, le matcha doit bien aller avec les graines de sésame.
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B
Il est superbe ton cake !! bisous
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C
Voilà une belle couleur pour un cake !
Bonne soirée, bises.
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P
Un cake improvisé et qui m'a l'air bien bon!
Biz
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M
Un cake japonisant bien appétissant et parfait avec une tasse de thé :)
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G
un très joli cake parfait pour le gouter
excellente soirée bisous
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G
Moi aujourd'hui dans le salé toi dans le sucré, les cakes savent nous compler ! il est super beau Gaëlle ! gros bisous
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C
il a une bien belle couleur ce cake
bises
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G
Un cake aux saveurs asiatiques qui doit se laisser manger tout seul. ☺
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A
Encore une recette qui me fait rêver ;) J'en profite pour te souhaiter une très belle année. Qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur et de joie.
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P
j'adore les cakes bisous
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P
Un cake bien savoureux dès le premier regard et au matcha, ça le fait forcément ! Belle après midi, bises
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S
il me tente bien ton cake!!
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M
Pour le thé, se sera un roïboos ou un chaï. Pour 16h00, je suis chez toi, pour le goûter. Surtout ne mange pas tout. Bisous
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P
hum un cake qui me plait beaucoup et facile a réalisée bonne journée bisous
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I
Une belle inspiration que tu as eu. Bisous
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C
il a l'air vraiment bon ! Les saveurs sont hyper intéressantes je trouve ! :-)
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L
hummm top pour le goûter, comme toi quand j'ai des ingrédients qui ne sont pas suffisants pour faire une cake , je recalcule au prorata et je fais des mini cake que j'aime savourer au petit déj
bonne journée
bisous
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L
comme il doit être bon !!! Tu m'en envoie une part ??? Bon mercredi gourmand bises
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D
Il est superbe, il a une jolie couleur, et au sésame, délicate saveur!
Dine avec Sandrine
Répondre
D
Il est superbe, j'aime beaucoup sa couleur et au sésame, délicate saveur!!!
Dine avec Sandrine
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V
Un magnifique cake, avec de belles saveurs.
Bonne journée
Bisous
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M
Facile à réaliser et appétissant !
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L
Il a l'air bien moelleux... Un délice à déguster à toute heure :) Bisous
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M
Il a l'air délicieux et est facile à réaliser
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D
Hum bravo pour le mélange de ces belle saveurs il doit être délicieux
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