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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake aux pêches,noisettes et gingembre

Publié par sotis sur 13 Août 2018, 07:04am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #petit dejeuner, #pêches, #noisette, #gingembre

Aujourd'hui je vous ai préparé un cake avec des pêches blanches mais pas que. Pour les accompagner j'ai choisi la noisette (le petit écureuil qui sommeille en moi n'est jamais loin) et du gingembre pour lui donné du pep's et mes papilles se sont régalées.

Cake aux pêches,noisettes et gingembre

Pour 1 petit cake

(moule de 10x20cm)

125g de ricotta

115g de farine

1 sachet de levure en poudre

2 œufs

2 cuil à soupe de miel

50g de poudre de noisette

1 cuil à café de gingembre en poudre

1 pêche

1 cuil à café de cassonade

 

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec la ricotta et le miel, incorporez la farine, la levure, la poudre de noisette et le gingembre en poudre.

Quand la pâte est homogène versez-la dans le moule.

Lavez la pêche et coupez-la en tranches, disposez ces tranches sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez à 190°C pendant 25 à 30 minutes selon votre four.

10 minutes avant la fin de cuisson saupoudrez le cake de cassonade.

Cake aux pêches,noisettes et gingembre
Cake aux pêches,noisettes et gingembre
Commenter cet article
M
Une association originale et bien gourmande !
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C
Hautement appétissant ce joli cake. Bisous
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G
Voilà un cake très fruité et gourmand. Je t'en chiperai bien un morceau pour mon gouté
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S
Coucou,

Miam, ça donne envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
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C
Un cake aux saveurs que j'adore, j'en prendrai volontiers une belle part, miammm!!! Bonne journée!
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A
J'imagine le moelleux et les saveurs de ce cake tout en gourmandise, bisous, belle journée! Brigitte
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C
il est chouette ce cake
bises
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C
Je ferai bien mon goûter d'une part de ce cake.
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M
Voilà un cake rudement appétissant et terriblement tentant! j'adore ton moule à l'ancienne...
Bises
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G
Le petit écureuil que tu es a vu juste en ajoutant des noisettes à ce cake aux pêches ! ce doit être un vrai régal ! merci ma Gaëlle ! gros bisous
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L
ton cake me fait terriblement envie!
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P
hummm quel splendeur, bisous
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C
Il est bien joli ton cake, et tous ces parfums me font de l'oeil... Bises
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L
Tout simplement magnifique et gourmand. Bisous
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B
j'en ai les papilles qui frétillent
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T
le mix gingembre et noisette me parait très surprenant !
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B
très beau !
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G
un joli cake bien gourmand
excellent après-midi bisous
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M
Il est superbe et j'voue que le gingembre m'attire bien dans ta recette. Bisous
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N
C'est un beau cake, de saison, j'aime beaucoup petit écureuil :)
bisous
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C
Mmmm belles saveurs pour ce cake !
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L
Très bonne idée avec le gingembre ! J'adore ! Bisous
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L
Trop mimi ton cake et il doit être bien parfumé avec le gingembre. Belle journée. Bises
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