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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake passion-coco

Publié par sotis sur 3 Septembre 2018, 07:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #coco, #fruits de la passion

Je crois bien que j'ai besoin d'évasion....

L'idée de ce cake trottait dans ma tête depuis quelques semaines alors j'ai acheté une bouteille de jus de fruits de la passion, parce que c'est pratique, moins cher que d'acheter des fruits et qu'en plus j'aime bien en boire!!!

J'ai fais ce cake hier, donc fin du mois oblige j'ai bidouillé un peu, et utilisé du mascarpone parce qu'un fond de pot trainait et de la farine complète parce que je n'avais plus de farine "normale".

Voila, voila vous savez tout, je vous laisse avec la recette et vos envies d'évasion...

Cake passion-coco

Ingrédients

180g de farine complète

1 sachet de levure

50g de sucre

2 œufs

80g de mascarpone

120g de jus de fruits de la passion

2 grosses cuil à soupe de noix de coco râpée

 

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporez la farines et la levure puis le mascarpone et le jus de fruits de la passion et enfin la noix de coco râpée.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four.

 

 

Cake passion-coco
Cake passion-coco
Commenter cet article
T
tes cakes ont toujours l'air si moelleux ! je suis profondément jalouse !
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N
Miam j'adore le fruit de la passion! ton cake a l'air divin!
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B
bonne idée d'utiliser le jus !
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S
Il doit être bien parfumé ce cake
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I
Il sent bon le soleil ton cake. Bisous et belle rentrée à toi
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L
Délicieux cake fait avec les moyens du bord,
pas cher et idéal pour l'heure du goûter,
bisous
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R
Ça m'a l'air bien bon, en tout ca se sont deux parfums qui fonctionnent bien ensemble
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S
J'en veux ! un délice ton cake ! Bisous.
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B
Oh oui, il me plait bien ton cake aux fruits de la passion, j'adore ça !! bisous
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C
Tres sympa il me donne l'eau à la bouche
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C
Super original encore une fois ! :-) En plus j'adore les fruits de la passion :-)
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L
Tu peux t'evader autant que tu veux si tu nous régales ainsi bisoy
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L
Je crois que tu m’as transmis ton besoin d’évasion ...
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S
une belle association de saveur ton cake qui nous transporte sur une ile exotique
bisous
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G
très joli cake je me suis déjà servit de jus de fruits de la passion pour faire un miroir sur un gâteau et c’est bien parfumé
une bonne soirée bisous
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M
Je t'en chiperais bien une tranche... bonne soirée
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P
il est superbe bisous
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G
ben moi tu me fais illico voyager!!!
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D
J'adore les desserts plein d'exotisme..Merci
Belle soirée
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S
HUMM TROP BON CE CAKE
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N
Cela fera un bon 4 heures pour les écoliers :)
bises
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G
Coucou ma Gaëlle !! Ca grouille toujours autant d'idées dans ta petite tête et une fois de plus tu as bien fait de t'en servir car ce cake a des saveurs sublimes !! Bravo ! gros bisous
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M
J'ai justement aimé un cake au mascarpone que j'ai fait cet été...alors ta recette me plaira certainement
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M
Je prendrais bien une petite part ! Bisous
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M
A tester d'urgence
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L
Une bien jolie version de cake joliment parfumé pour un réveil tout en douceur ! Bonne journée bises
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I
Envoûtantes les saveurs de ton cake , sa mission d'évasion est atteinte ....... économiquement !
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L
Passion et coco, ton cake doit être divin !
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L
hum joli cake, c'est une bonne idée de mettre du jus de fruit plutôt que le fruit lui-même ! bise
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L
il est superbe, et j'imagine le régal, bisous
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C
il doit être super bon avec ces parfums
bises
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P
Il doit être très bon ton cake !
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L
Coucou un cake bien parfumé comme j'aime. Belle journée. Bises
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L
Un cake qui apporte un peu d'exotisme... quelle bonne idée ! Bisous
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