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Cake passion-coco

3 Septembre 2018

Petites douceurs sucrées, petit dejeuner, coco, fruits de la passion

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Je crois bien que j'ai besoin d'évasion....

L'idée de ce cake trottait dans ma tête depuis quelques semaines alors j'ai acheté une bouteille de jus de fruits de la passion, parce que c'est pratique, moins cher que d'acheter des fruits et qu'en plus j'aime bien en boire!!!

J'ai fais ce cake hier, donc fin du mois oblige j'ai bidouillé un peu, et utilisé du mascarpone parce qu'un fond de pot trainait et de la farine complète parce que je n'avais plus de farine "normale".

Voila, voila vous savez tout, je vous laisse avec la recette et vos envies d'évasion...

Cake passion-coco

Ingrédients

180g de farine complète

1 sachet de levure

50g de sucre

2 œufs

80g de mascarpone

120g de jus de fruits de la passion

2 grosses cuil à soupe de noix de coco râpée

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporez la farines et la levure puis le mascarpone et le jus de fruits de la passion et enfin la noix de coco râpée.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four.

Cake passion-coco

Cake passion-coco

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T

Toque de choc

24/09/2018 11:06

tes cakes ont toujours l'air si moelleux ! je suis profondément jalouse !

N

Nat

08/09/2018 15:21

Miam j'adore le fruit de la passion! ton cake a l'air divin!

B

bree13

06/09/2018 19:46

bonne idée d'utiliser le jus !

S

Sandrine

05/09/2018 08:56

Il doit être bien parfumé ce cake

I

Isabelle

05/09/2018 07:54

Il sent bon le soleil ton cake. Bisous et belle rentrée à toi

L

La gourmandise de Violette

05/09/2018 06:39

Délicieux cake fait avec les moyens du bord, <br /> pas cher et idéal pour l'heure du goûter, <br /> bisous

R

Raïssa

04/09/2018 15:24

Ça m'a l'air bien bon, en tout ca se sont deux parfums qui fonctionnent bien ensemble

S

Soraya

04/09/2018 13:27

J'en veux ! un délice ton cake ! Bisous.

B

Brigitte / Les filles à table

04/09/2018 09:08

Oh oui, il me plait bien ton cake aux fruits de la passion, j'adore ça !! bisous

C

Camilleb

04/09/2018 08:20

Tres sympa il me donne l'eau à la bouche

C

Charline | Carnet Sucré

04/09/2018 07:56

Super original encore une fois ! :-) En plus j'adore les fruits de la passion :-)

L

Les petits plats de Béa

04/09/2018 07:21

Tu peux t'evader autant que tu veux si tu nous régales ainsi bisoy

L

Lyne

03/09/2018 23:25

Je crois que tu m’as transmis ton besoin d’évasion ...

S

samar

03/09/2018 22:16

une belle association de saveur ton cake qui nous transporte sur une ile exotique<br /> bisous

G

guy59600

03/09/2018 21:59

très joli cake je me suis déjà servit de jus de fruits de la passion pour faire un miroir sur un gâteau et c’est bien parfumé <br /> une bonne soirée bisous

M

Muriel

03/09/2018 19:42

Je t'en chiperais bien une tranche... bonne soirée

P

patricia cuisine

03/09/2018 19:30

il est superbe bisous

G

gridelle

03/09/2018 19:18

ben moi tu me fais illico voyager!!!

D

delphine

03/09/2018 17:52

J'adore les desserts plein d'exotisme..Merci<br /> Belle soirée

S

SANDRA

03/09/2018 15:36

HUMM TROP BON CE CAKE

N

Nadège

03/09/2018 14:50

Cela fera un bon 4 heures pour les écoliers :)<br /> bises

G

gut

03/09/2018 14:45

Coucou ma Gaëlle !! Ca grouille toujours autant d'idées dans ta petite tête et une fois de plus tu as bien fait de t'en servir car ce cake a des saveurs sublimes !! Bravo ! gros bisous

M

manou

03/09/2018 14:34

J'ai justement aimé un cake au mascarpone que j'ai fait cet été...alors ta recette me plaira certainement

M

Marie L / Allergique Gourmand

03/09/2018 13:53

Je prendrais bien une petite part ! Bisous

M

missfujii.

03/09/2018 13:31

A tester d'urgence

L

Lolo

03/09/2018 12:58

Une bien jolie version de cake joliment parfumé pour un réveil tout en douceur ! Bonne journée bises

I

irisa

03/09/2018 11:28

Envoûtantes les saveurs de ton cake , sa mission d'évasion est atteinte ....... économiquement !

L

LadyMilonguera

03/09/2018 11:04

Passion et coco, ton cake doit être divin !

L

lolo

03/09/2018 10:12

hum joli cake, c'est une bonne idée de mettre du jus de fruit plutôt que le fruit lui-même ! bise

L

la nonna

03/09/2018 09:58

il est superbe, et j'imagine le régal, bisous

C

corinnette

03/09/2018 08:56

il doit être super bon avec ces parfums<br /> bises

P

patissi-patatta

03/09/2018 08:38

Il doit être très bon ton cake !

L

La Cuisine de Cécile

03/09/2018 08:26

Coucou un cake bien parfumé comme j'aime. Belle journée. Bises

L

lilou25

03/09/2018 08:05

Un cake qui apporte un peu d'exotisme... quelle bonne idée ! Bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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