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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Crêpes orange fleur d'oranger

Publié par sotis sur 19 Février 2019, 07:48am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #crêpes, #chandeleur, #orange, #fleur d'oranger

Ben voila, malgrès un temps et des températures presques printanières qui m'ont permis de ressortir le transat sur le balcon je me paye un gros rhume avec fièvre, toux, nez qui coule, bronches en feu. La totale quoi, je me soigne à coup de tisane de thym au miel, de doliprane, de baume respiratoire à l'eucalyptus et de pastilles pour la gorge...bref je suis un peu KO mais pas assez pour me tenir loin de ma cuisine ou je vous ai préparé un jolie fournée de crêpes à l'orange et à la fleur d'oranger histoire de bien accompagner ce petit redoux passager, n'oublions pas que nous somme toujours en hivers alors méfiance!!!!

Crêpes orange fleur d'oranger

Pour une quinzaine de crêpes

200g de farine

500ml de lait

4 œufs

30g de beurre

2 cuil à soupe de sucre

le zeste râpé d'1 orange

2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

 

Faites fondre le beurre.

Versez la farine dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu. Fouettez le mélange pour l'aérer et réduire les grumeaux. Pour finir incorporez le zeste d'orange et l'eau de fleur d'oranger, mélangez et laissez reposer la pâte au frais pendant 2 heures.

Faites chauffer une poêle huilée, versez une louche de pâte dans la poêle chaude laissez cuire quelques minutes et quand les bords commencent à se décoller retourner la crêpe, laissez quelques instants et passer à la suivante.

Crêpes orange fleur d'oranger
Commenter cet article
C
Joli rayon de soleil sur ces crêpes idéalement parfumées ;)
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S
je te souhaite un bon rétablissement et avec des crêpes c'est bien parti :)
bisous
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L
Les crêpes à la fleur d'oranger sont les préférées de mon fils et je dirais même plus ... les préférées de la maison. ;-)
Bises et belle soirée .
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U
coucou, des crêpes aussi parfumées, ont est obligé de les dévorer :D bisous
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P
soigne toi bien...avec de bonnes crêpes à la fleur d'oranger le top !!! gros bisous
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L
Tes crêpes me font terriblement envie, d'autant qu'à la fleur d'oranger, je ne résiste pas.
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L
On est toutes les deux dans la fleur d'oranger aujourd'hui ???? Je goûterai volontiers une de tes jolies crêpes ! Bonne journée bises
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D
Il faut au moins de bonnes crêpes pour se guérir d'un bon rhume… Je te rassure, chez moi aussi, le gros rhume nous envahit!!! Après mon homme, ma fille, et maintenant moi, reste ma cadette!!!
Dine avec Sandrine
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A
J'aime les crêpes à l'orange, c'est goûteux et savoureux. Bisous
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V
Humm ces crêpes sont plus que tentantes !! au petit-déjeuner, au goûter, on ce régale !
Bon rétablissement
Bonne journée
Bisous
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G
Impossible de ne pas craquer sur tes crêpes entre leurs saveurs et tes superbes photos comme d'habitude!
Bisous
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G
goûter chez toi demain?????
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C
Elles sont très belles, soignes toi bien, avec ce soleil on baisse la garde et hop, on choppe la crève, bises
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D
Hum les bonnes crêpes, j'adore..
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C
Je ne sais pas combien de tonnes de crêpes ont été dégustées ce mois ci, mais les tiennes sont bien gourmandes. Bisous
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G
jolies crêpes biens parfumées mais plus pour moi
excellent après-midi bisous
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B
très belles tes crêpes, bon rétablissement !
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M
Tu as bien choisi, c'est parfait l'orange pour soigner ton rhume, tu vas pouvoir faire le plein de vit C !
Ceci dit je suis fan de ces jolies crêpes à la fleur d'oranger !
Bisous.
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L
Miam, miam, la gourmande que je suis sens son ventre crier famine à la vue de tes crêpes. Bisous
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R
Des crêpes qui font envies . Bon courage pour ton rhume ...
Bises bonne journée sur le transat !
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M
Bon rétablissement. Elles doivent être délicieusement parfumées tes crêpes
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D
Tes crêpes sont très appétissantes avec cet arôme d’eau de fleurs d’oranger. Soigne toi bien avec ce rhume, c’est pas de chance quand même.
Bisous, Doria
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V
Oooohhh elle me plait bien cette version bien parfumée aux agrumes, j'adore les saveurs de la fleur d'oranger... reste à étaler un peu de miel d'oranger au moment de la dégustation et c'est parfait !
Bonne journée, soigne toi bien. Bizh
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B
J'en ai fait au citron l'autre jour, je craquerais bien pour les tiennes !! Bisous
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M
Elles me tentent pourtant je ne déjeune jamais le matin :) Soigne-toi bien ! bisous
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P
Hummm ! J'adore. C'est la saison des rhumes.
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