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Soupe de brocolis au thé vert

8 Février 2019

Petits plats maison, soupes, pommes de terre, brocolis, thé

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Je suis très brocolis en ce moment on dirait!!!! Cette petite soupe à attirée mon oeil gourmand au détour des page de mon livre "Je mange des soupes detox" offert par mon partenaire Natura sense. L'ajout de thé m'a intriguée, je suis une grande buveuse de thé, enfin j'étais car pour l'instant j'en suis privée à cause d'une méchante anémie et comme les tanins contenus dans le thé bloquent l'absorption du fer par l'organisme, plus de thé pour moi (juste une petite tasse le matin) jusqu'à la fin de mon traitement. Bref j'avais donc fais cette soupe avant tout ça et elle m'avait régalée, c'est vraiment une très bonne idée de faire une soupe avec du thé.

Soupe de brocolis au thé vert

Pour 4 personnes

1 brocoli

4 petites pommes de terre (ou 2 grosses)

1 cuil à soupe de thé vert parfumé aux agrumes

1.25l d'eau bouillante

Epluchez le pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Détaillez les fleurettes de brocolis.

Faites cuire les pommes de terre et le brocoli à la cocotte minute, 15 minutes à partir du moment où la cocotte se met à siffler.

Faites infusez le thé dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes.

Quand les légumes sont cuits mixez-les dans l'eau infusée au thé.

Soupe de brocolis au thé vert

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S

Sabrina

12/02/2019 17:05

Bonsoir, très intriguée par votre soupe, je vais essayer ;-) Mais, j'aimerais savoir le poids de votre brocolis? Et je n'ai que du thé en sachet, çà peut faire l'affaire tout de même? Merci et bonne soirée

S

sotis

12/02/2019 18:24

bonsoir, bien sur un sachet de thé fera très bien l'affaire, quand au poids du brocolis je suis bien en peine de vous répondre je ne l'ai malheureusement pas pesé mais ils font a peu près tous la même taille en général!!

A

Alaro Vallca

11/02/2019 23:21

quelle jolie découverte ! je suis amatrice de thé donc je note ^_^

V

Virginie

11/02/2019 07:40

Mettre du thé dans une soupe, c'est une vraie découverte pour moi. Je note l'idée!<br /> Bises

S

Sandrine

10/02/2019 18:55

Eh, c'est bon à savoir, je bois pas mal de thé et mon corps ne fixe pas le fer donc je vais cesser d'en boire. Est-ce que que le thé matcha est bon lui ? Je dis ça car j'ai fait des petits cakes justement et je sais que ce thé est un excellent antioxydant. Sinon, oui l'association brocolis et thé matcha m'intrigue, j'aime les deux séparés déjà. En tous cas, belle soupe monochrome

S

sotis

10/02/2019 20:42

ah mon avis c'est pareil!! moi je m'autorise 1 tasse de thé le matin et après c'est tisane au moins le temps de mon traitement après je reprendrais ma tasse de thé d'après la sieste mais ce sera toujours moins que c e que je buvais avant!!! bisous

C

chantilly and co

10/02/2019 17:53

Ta soupe m'intrigue car autant j'adore mettre du thé dans mes desserts, autant je n'aurais jamais pensé en mettre dans un plat salé! J'aime beaucoup l'idée!<br /> Bonne fin de dimanche!

M

Marion

10/02/2019 16:50

C'est amusant, cette soupe au thé ! Cela m'intrigue. Il faudra que je teste mais pour le moment, j'avoue que j'en ai un peu marre des soupes.

G

gridelle

09/02/2019 18:26

j'adore le brocolis! et associé au thé vert alors ça c'est étonnant! j'aime bien l'idée et je suis curieuse du coup

D

Doria

09/02/2019 16:42

Très bonne soupe détox très originale ! C'est à tester avec le thé vert !<br /> Bisous, Doria

B

Brigitte / Les filles à table

09/02/2019 09:40

C'est en effet très original l'ajout de thé vert, à tester !! Bisous

K

kekeli

09/02/2019 05:17

Recette à tester !<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous

S

samar

09/02/2019 03:49

un pur régal et réconfortant une bonne idée de rajouter le thé vert<br /> bisous <3

C

Carine

08/02/2019 23:06

Une soupe originale. Bon we.

C

corinnette

08/02/2019 21:38

je n'aurai jamais penser d'ajouter du thé dans ma soupe et pourtant je bois des litres de thé par jour<br /> Idée originale<br /> bises

M

Marie L / Allergique Gourmand

08/02/2019 21:06

Très original !! Bisous

P

patricia cuisine

08/02/2019 20:41

oui original, à tester bisous

Y

yumelise

08/02/2019 18:46

Ah oui, pourquoi pas du thé dans la soupe ? Il doit relever la douceur du brocolis.

Z

zika

08/02/2019 18:40

Originale ta soupe, brocoli et thé vert, bisou

N

Nell

08/02/2019 18:37

Tiens, tiens, très originale ta soupe. De plus j'aime tout, alors...Gros bisous et doux week-end pour toi

C

Cécile CC

08/02/2019 17:26

C'est original avec du thé, bises

R

retour du marché

08/02/2019 16:58

sympa ta soupe et très original !<br /> Bises

V

Viviane

08/02/2019 15:09

Du thé vert dans une soupe de brocolis !? Hum, là tu m'interpelles, moi qui commence seulement à tremper les lèvres dans le thé ;-) <br /> Bonne fin de semaine. Bizh

V

vanni

08/02/2019 14:01

Originale comme soupe ! merci du partage<br /> Bon après-midi<br /> Bisous

L

lolo

08/02/2019 13:43

hum, belle soupe originale !

M

manou

08/02/2019 13:42

Cela fait déjà 15 jours que je n'en trouve plus au marché, il faudra donc se rabattre sur du surgelé pour ce potage au thé vert, je n'ai jamais essayé..bises

D

delphine

08/02/2019 12:59

C'est original, cela doit être un délice

M

missfujii.

08/02/2019 12:51

A tester pour moi

K

Karine

08/02/2019 09:56

Quelle originalité. Je n'aurais jamais eu l'idée de mettre du thé. J'adore le concept. Il va absolument que je teste avec un de mes thés verts ! Merci pour ce partage.<br /> Bon vendredi

L

lilou25

08/02/2019 08:18

Très originale cette association ! Mais c'est vrai qu'un thé aux agrumes doit bien se marier avec les brocolis ! Bisous

B

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

08/02/2019 08:10

Elle est originale cette soupe, le thé vert doit faire toute la différence. Bises

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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