Je suis très brocolis en ce moment on dirait!!!! Cette petite soupe à attirée mon oeil gourmand au détour des page de mon livre "Je mange des soupes detox" offert par mon partenaire Natura sense. L'ajout de thé m'a intriguée, je suis une grande buveuse de thé, enfin j'étais car pour l'instant j'en suis privée à cause d'une méchante anémie et comme les tanins contenus dans le thé bloquent l'absorption du fer par l'organisme, plus de thé pour moi (juste une petite tasse le matin) jusqu'à la fin de mon traitement. Bref j'avais donc fais cette soupe avant tout ça et elle m'avait régalée, c'est vraiment une très bonne idée de faire une soupe avec du thé.
Pour 4 personnes
1 brocoli
4 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
1 cuil à soupe de thé vert parfumé aux agrumes
1.25l d'eau bouillante
Epluchez le pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Détaillez les fleurettes de brocolis.
Faites cuire les pommes de terre et le brocoli à la cocotte minute, 15 minutes à partir du moment où la cocotte se met à siffler.
Faites infusez le thé dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes.
Quand les légumes sont cuits mixez-les dans l'eau infusée au thé.
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Sabrina 12/02/2019 17:05
sotis 12/02/2019 18:24
Alaro Vallca 11/02/2019 23:21
Virginie 11/02/2019 07:40
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lilou25 08/02/2019 08:18
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 08/02/2019 08:10