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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake pamplemousse-coco

Publié par sotis sur 15 Juillet 2019, 07:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #le cake du lundi, #pamplemousse, #coco, #petit dejeuner

Aujourd'hui je vous propose un cake qui sous ces airs tout doux et tout moelleux cache son caractère acidulé. Le pamplemousse rose joue un double jeu, il lui donne cette jolie couleur rosée attendrissante mais aussi cette pointe d'acidité qui réveille les papilles. La coco apporte sa contribution à la douceur de mon cake et surtout elle me fait voyager au petit déjeuner!!!

Cake pamplemousse-coco

Pour 1 cake

180g de farine

50g de poudre de coco

1 sachet de levure

100g de sucre

100g de beurre fondu

3 œufs

1 pamplemousse rose

 

Préchauffez le four à 180°C.

A l'aide d'une râpe prélevez le zeste du pamplemousse.

Mélangez la farine, le sucre et la levure, incorporez les œufs, le beurre fondu, le jus (s'il y a aussi de la pulpe ce n'est pas grave au contraire!!) et le zeste du pamplemousse. Ajoutez la poudre de coco, mélangez et versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.  Laissez refroidir le cake avant de le démouler.

 

Cake pamplemousse-coco
Cake pamplemousse-coco
Cake pamplemousse-coco
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A
un savoureux cake qui change ! merci du partage ^_^
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N
Mmmh comme il me fait envie ton cake!! bonne journée bises
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J
Quelle jolie association!
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P
Un cake inattendu et pourquoi pas???
Bizz
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B
Super original ton cake, j'aime beaucoup ! Bisous
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B
bonne idée d'intégrer du pamplemousse !
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M
Le mélange des deux doit être bien appétissant ! Une bonne idée pour un goûter de vacances :) bises
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K
Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de cake !! le tien me plairait
Je te souhaite un bon mardi. Bises
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S
J'ai acheté du pamplemousse pour realiser du mocktail a mes invites demain mais a voir ton cake ca donne envie d'en faire :)
bisous
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G
Très joli ton cake, aux douces notes acidulées du pamplemousse, il doit être absolument extra
bises
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P
original, tu m'en mets une part de coté pour mon petit dej demain...?
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S
pamplemousse / coco : ça doit être super sympa comme association !!!
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P
oui comment résister !! bisous
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G
Un cake fort original ! maier la coco et le pamplemousse n'est pas courant mais j'aime bien. gros bisous
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M
Il me plaît ce czke aux saveurs inhabituelles !
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Z
çà doit être un délice ton cake, on n'y résiste pas, bisou !
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C
Comment résister à une tranche de ce cake ? bises
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G
ben ça dis c'est original! mais je suis certaine que coco et pamplemousse s'accordent très bien!!! bises
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G
très joli cake bien parfumé avec le pamplemousse le rose est moins amère que le jaune
très bon après-midi bisous
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J
Deux saveurs que j'adore. Bisous
Répondre
J
Deux saveurs que j'adore. Bisous
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S
J'adore le pamplemousse, je t'échange une tranche contre min cake fraise chia lol
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E
J'adore le pamplemousse rose, ton cake ne pourrait que me combler. Bisous
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G
Des saveurs qui me plaise gourmand et original comme toujours chez toi ! bisous et belle journée
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V
Un cake sublime, avec de délicieuses saveurs !
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
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L
Je trouve ce cake bien original...
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C
une belle association pour un bien joli cake parfaitpour le petit dèj
bises
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M
Mélange que je n'aurais pas osée
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P
Coco et pamplemousse, une jolie alliance gustative
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D
Quelle bonne idée, j'en veux bien une tranche
Bises
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A
Quelle jolie présentation pour ton délicieux cake. Bisous
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M
On a juste envie d'y goûter. Une petite part stp?
Bisous
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L
Un très beau cake
Bonne journée bisous
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L
De bien jolies photos pour présenter ce cake qui doit être très bon bisous
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