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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins aux myrtilles et citron vert

Publié par sotis sur 2 Septembre 2019, 07:06am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #ricotta, #myrtille, #citron vert, #petit dejeuner

J'avais entamé un pot de ricotta alors pour le finir j'ai fais des muffins aux myrtilles et au citron vert... Voila il n'y a rien de plus à ajouter sauf qu'ils étaient très bons, légers, moelleux et un peu humides, je me suis régalée.

Muffins aux myrtilles et citron vert

Pour 6 muffins

125g de ricotta

80g de sucre

130g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 œufs

2 citrons verts

1 poignée de myrtilles

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez la ricotta, le jus et le zeste râpé des deux citrons et enfin la farine et la levure.

Versez la pâte dans les moules, répartissez 4-5 myrtilles sur la pâte, mélangez un peu pour incorporer les myrtilles à la pâte et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes.

 

Muffins aux myrtilles et citron vert
Muffins aux myrtilles et citron vert
Muffins aux myrtilles et citron vert
Commenter cet article
A
est-ce qu'il est possible de réaliser la recette avec des myrtilles surgelées ?
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S
Bien sur. C'est d'ailleurs ce que j'ai fais????
B
une belle alliance !
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R
Bonsoir , ça fait longtemps que je ne me suis pas connectée, j'espère que tout va bien . Je leaime bien tes muffins ils ont l'air bien frais, avec du mascarpone tu penses que ça donnera le même résultat ?
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S
je pense que oui, la texture sera peut être un peu plus épaisse
I
Je m'en lèche les doigts!
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C
Hum un vrai régal, j'en ai l'eau à la bouche
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V
Délicieusement tentant ces muffins !
Bonne journée
Bisous
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S
on adore les myrtilles a la maison j'ai d'ailleurs réalisé le gâteau d'anniversaire de ma fille aux myrtilles tes muffins sont gourmands
bisous Gaëlle
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C
Miam miam très gourmands tes muffins. Gros bisous Gaëlle
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V
Je comprends que tu te sois régalée, le contraire nous aurait étonnés, tes photos témoignent de la gourmandise !
Belle soirée. Bizh. Viviane
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D
Très sympa tes muffins avec tes myrtilles ! J'aime beaucoup !
Bisous, Doria
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M
Ohlala ils ont l'air tellement gourmands et moelleux ! Merci pour ce joli partage ! Bisous
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C
ils sont trop beaux et sans aucun doute super bons
bises
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M
Très gourmands tes muffins ! Tes photos sont très belles...
Bonne journée, bises.
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M
Magnifique Muffin
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C
Bonne idée pour le goûter de mes petites filles.
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S
hummm, bien envie de tester !!! j'adore !!!
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M
Qu'ils sont appétissants et gourmands ces petits muffins !
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L
Ils me donnent vraiment envie !! Que de bons ingrédients :D
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B
Myrtilles, citron vert, tu me parles avec tes muffins, j'adore !! Bisous
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Z
Très tentants et gourmands tes muffins, je suis de retour de Turquie, aujourd'hui à l'aube, bisou !!
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Y
Très beaux muffins qui ne peuvent qu'être moelleux avec la ricotta.
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L
Ils sont très beaux et oh combien tentants, j'aime les muffins truffés de myrtilles j'ai d'ailleurs programmé une autre version pour mercredi prochain. La prochaine fois je testerai la tienne bisous
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E
Ils sont vraiment très beaux, je t'en aurai bien piqué 1 ou 2. Bisous
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N
Miam! tu me fais saliver, toi, avec tes muffins. Gros bisous, Gaëlle et belle fin de journée
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D
On a envie de croquer dedans
Bises
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G
Tes muffins sont justes parfait avec une pâte super moelleuse ! bisous
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G
de superbes muffins bien parfumés et excellent fruit
bonne fin d'après-midi bisous
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N
Mmmmh ils sont trop beau! sympa l'utilisation de la ricotta! bonne journée bises!
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P
Une belle idée pour terminer la ricotta, j'adore le moelleux qu'elle apporte aux gâteaux ! Ils me donnent faim, c'est terrible ! Bisous
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M
oh, comme ils sont tentant
bisous
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P
Citron vert et myrtilles ; hummm !
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M
Je salive en les voyant ! Quel dommage que cette année nous n'ayons trouvé que trop peu de myrtilles en Haute-Loire. Merci pour la recette...
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N
Très gourmands, tes muffins.
J'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
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C
Ils sont terriblement appétissants, j'adore l'idée, je mets de côté, bises
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C
Celui là est pour moi ! Bisous
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I
Adorables et délicieux à coup sûr, j'aime bien les textures à la ricotta
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L
Comme ils sont tentants ces beaux muffins !
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C
Hummm!!! Les bons muffins bien fruités! Bonne semaine!
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M
La semaine commence bien, un vrai délice !
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