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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 idées...pour se régaler avec le chocolat Dulcey

Publié par sotis sur 12 Septembre 2019, 06:52am

Catégories : #3 idées, #dulcey

Vous connaissez le Dulcey??? Ce chocolat blanc caramélisé né d'un oubli. C'est Frédéric Bau qui lors d'une démonstration à oublié son chocolat blanc au bain mari et qui à constaté qu'il avait changé de couleur et avait pris un goût délicatement biscuité et caramélisé. Une erreur qui se transforme en délice on connaît bien ça en pâtisserie, la tarte tatin, le macaron... Bref, tout ça pour dire que je suis tombée amoureuse de ce merveilleux chocolat dès que je l'ai croqué et depuis il s'invite régulièrement dans mes pâtisseries, qu'elles soient toutes simples ou plus élaborées...

 

Quoi de plus simple et plus gourmand qu'un brownie??? un brownie au dulcey et aux noix bien sur!!!

 

Un peu plus élaborées mais délicieusement régressives, ce sont mes tartines au pain d'épice, dulcey et fruits de la passion...

 

Et pour la version dessert chic et choc voici mes entremet poire, caramel et dulcey...

 

Bien entendu vous pouvez retrouver toutes mes recettes gourmandes avec du Dulcey en suivant ce lien...

Commenter cet article
D
Trois belles recettes bien savoureuses !
Bisous, Doria
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S
Faudrait que je teste le Dulcey car j'en ai jamais fait... honte à moi
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C
Je ne connais ce chocolat que de nom. Bon we
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C
je n'aime pas le chocolat je ne connais pas celui ci, mais ton entremet est diablement tentant et en jette. Gros bisous ma Gäelle
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D
J'aime tellement ce chocolat, merci pour tes idées
Bises
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L
Alors là tu peux peut être me dire comment on fait pour ne pas craquer à toutes ces gourmandises bisous
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B
J'adore ce chocolat en dessert, tout me plait !! Bisous
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M
j'ai une petite préférence pour ce petit entremet gourmand...
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G
jolies desserts et l’ entremet doit être super bon
une bonne fin de journée bisous
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L
Je prends tout car tout est très appétissant !
Bisous
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P
Je n'ai jamais goûté ce chocolat mais avec tes belles propositions, je n'ai qu'une envie, vite courir en acheter ! Bisous
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F
Tes recettes me font toujours très envie, il faut que j'en teste plus !! (mais bon avec mon imagination débordante, les livres et autres magazines on en délaisse parfois un peu les copines blogeuses !!)
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E
Tu nous propose 3 belles gourmandises !! Bonne journée, bisous
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S
Très belles réalisations gourmandes. J'aime beaucoup ce chocolat.

J’en profite pour te convier à te joindre à la bataille food #71 dont je suis la marraine. Pour cette nouvelle édition nous nous envolons vers un voyage au Maroc et les pays du Maghreb. Inscription directement sur mon blog. Au plaisir de découvrir ta recette.
https://citronelleandcardamome.com/2019/09/10/bataille-food-71-a-la-decouverte-de-magnifiques-saveurs-culinaires/

Belle journée.
Silvie
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L
Le brownie me tente terriblement quoi que les tartines font aussi très envie
Bonne journée bisous
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M
Je ne connais pas du tout ce chocolat ! Je n'aime d'ailleurs que le noir noir mais à l'occasion je ne dis pas non pour le goûter...il en reste ? bises
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P
trois délicieux dessert jans mangerais bien quelque part bonne journée bisous
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L
Ce chocolat il me tente beaucoup, ainsi que toutes les recettes que je vois passer.
Toutes tentantes.
Bises
Sonia
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A
Le tout fait envie et hyper gourmand. Bisous
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P
des réalisations terriblement gourmandes avec le chocolat dulcey. Bonne journée
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M
rholàlà tu nous proposes des merveilles de gourmandises
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