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Tarte fine aux pêches de vigne

19 Septembre 2024

Desserts gourmands, tarte, pêches, pêches de vigne, mûres, tarte aux pêches

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

La blogueuse est en vacances, Youpiiiii!!! A moi les grasses mat, les heures de canapé-bouquin, les ballades en montagne ou en ville, bref la belle vie!!

Pendant que je me la coule douce le blog reste ouvert, les habitués connaissent la chanson, il y a du thé et du café chaud sur la table du salon, de la brioche et des biscuits pour les accompagner. Je ne vous demande qu'une chose c'est de balayer les miettes et laver vos tasses avant de partir.

J'en profite pour remonter quelques recettes qui méritent bien une piqure de rappel.

Sur ce je vous laisse à bientôt et surtout restez gourmands...

(Recette publiée le 21/09/2019)

Mes parents étaient de passage dans mon coin de France alors ils se sont invités un jeudi midi, ça tombe bien c'est mon jour de congé, donc j'ai le temps de cuisiner un peu. Mais c'est aussi un jour de grasse mat, de ménage, lessive... du coup il me fallait un repas vite fais et bien bon quand même, j'ai une réputation à défendre moi!!!(#la-malédiction-de-la-blogueuse-culinaire)!!! J'ai donc choisi de faire une tarte fine avec des fruits de saison que sont les pêches de vigne et les mûres. Bon j'avoue, j'ai acheté la pâte feuilletée (honte à moi) mais j'avais vraiment pas le temps de la faire maison!!!

Voilà, voilà, vous savez tout et maintenant place aux choses sérieuses...

Tarte fine aux pêches de vigne

Pour 4 à 6 personnes

250g de pâte feuilletée

5 pêches de vigne

1 cuil à soupe de cassonade

Quelques mûres

1 œuf battu

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée et découpez 1 disques de 26cm de diamètre, badigeonnez la pâte avec l'œuf battu.

Lavez et coupez les pêches de vigne en lamelles assez fines et disposez-les sur la pâte en rosace, ajoutez quelques mûres et saupoudrez de cassonade.

Enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes selon votre four. Encore tiède avec une cuillère de chantilly maison c'est un régal.

Tarte fine aux pêches de vigne

Tarte fine aux pêches de vigne

Tarte fine aux pêches de vigne

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C

Chris

26/10/2024 21:29

Très appétissant et très chic

P

Photographe

05/10/2024 17:33

Magnifique, envie de tester, si je réussi je reviens témoigner :D

D

Dan

21/09/2024 06:47

J'avais l'idée de cette tarte pour utiliser les dernières pêches de vigne avant de voir ton article... tu me confortes dans mon choix! Bonnes vacances et bon repos! bizz

T

The-FoodTrotter

20/09/2024 10:53

Moi qui ai plein de pêches dans mon frigo je pense que je vais refaire cette recette au plus vite haha elle a l'air délicieuse!

M

manou

20/09/2024 08:36

La couleur mettre du peps sur la table ! Elle a l'air délicieuse ! Bisous

M

Marc et sylvie

19/09/2024 13:28

C'est une belle réalisation. Elles sont fameuses les pêches de vigne. Bisous.

M

mamie caillou

19/09/2024 10:39

Ces pêches sont délicieuses et donnent aux desserts une couleur automnale splendide !

B

bree13

30/09/2019 07:49

elle est splendide !

V

Viviane

27/09/2019 11:08

A admirer tes photos, je ne pense pas que tes parents t'en aient voulu de n'avoir pas pris le temps de faire la pâte maison... cette tarte fine parait bien savoureuse !<br /> Bon vendredi. Bizh. Viviane

S

Sandrine

25/09/2019 18:18

Une superbe couleur our cette délicieuse tarte fine

L

le labo de maman

24/09/2019 14:37

J'adore la couleur, j'adore cette tarte, c'est tout simplement irrésistible ! Bonne journée. Emilie

S

samar

24/09/2019 01:55

quelle jolie couleur cette tarte fine on a juste envie de se servir loll<br /> bisous

C

Cooking Julia

23/09/2019 23:12

La couleur de ta tarte est juste magnifique... Bisous

G

Gourmandisesdelo

23/09/2019 20:56

les tartes fines ce sont mes petits pêchés mignon, un régal et cette couleur de ta tarte qui donne envie de reprendre une autre part

G

Gagaie

23/09/2019 19:10

Simple et efficace, il n'en faut pas plus pour régaler ses proches.

L

Les Délices De Marina

23/09/2019 16:57

J'aime j'adore et j'adhere

P

Ponpon

23/09/2019 12:35

une tarte bien jolie avec les couleurs de la pêche de vigne.<br /> Tu me réserve une part? Merci!!<br /> BIzz

C

Cooking & Cakes

23/09/2019 08:25

Les couleurs sont très jolies en effet et cela donne bien envie de goûter à cette tarte ! Bisous

C

Carine

22/09/2019 21:53

Quelle jolie couleur, ta réputation est sauve ;) Bon lundi

S

salima

22/09/2019 21:22

en tous les cas le résultat est top !

A

Arthur P.

22/09/2019 20:10

Que c'est beau!<br /> C'est vrai que dès qu'on a un blog de cuisine, quand on reçoit, on doit répondre à certaines attentes pour tenter de garder une certaine crédibilité :p

M

Mimi

22/09/2019 17:44

La couleur à elle seule, est déjà source de gourmandise !

N

Nadège

22/09/2019 17:06

Ah que c'est bon, j'ai la chance d'avoir de vraies pêches de vigne alors je me régale, cette tarte est parfaite pour les utiliser.<br /> Bises

M

Messergaster

22/09/2019 16:45

Quelle jolie couleur ! Ton dessert fait "très classe"! WOW!

L

La Minute d'Emy - Emilie

22/09/2019 14:23

Cette tarte est magnifique ! Bravo !

N

Nat

22/09/2019 13:35

Mmmh elle est bien jolie ta tarte! bon dimanche! bises

J

josy

22/09/2019 09:43

J'en ferais bien mon affaire moi de cette excellente tarte !!!! Bisous

N

Not Parisienne

22/09/2019 08:47

Coucou, j'adore ta tarte et la couleur des fruits c'est super joli!! Je ne fais pas la pâte feuilletée systématiquement car c'est quand même asse long, on ne peut pas toujours passer sa journée en cuisine ^^ bisous!

V

vanni

22/09/2019 08:01

Sublime !! avec deux délicieuses saveurs <br /> Bon dimanche<br /> Bisous

M

missfujii.

22/09/2019 06:32

ça nous arrive à toute, d'acheter de temps en temps une pate feuilletée toute prête. Mais il m'arrive aussi d'en prréparer à l'avance et de les mettre au congel dans son le moule.

Z

zika

21/09/2019 18:29

Tant de gourmandises dans cette tarte, très jolie tarte, bisou !

G

guy59600

21/09/2019 18:02

une jolie tarte et deux bons fruits<br /> excellente fin d'après-midi bisous

L

lesdelicesdethithoad

21/09/2019 17:42

elle est très belle cette tarte! ça donne envie!<br /> bon we

E

Emmanuelle

21/09/2019 17:36

J'aime beaucoup les pêches de vigne, ta tarte doit être un délice !! Bisous e bonne soirée

I

irisa

21/09/2019 15:01

Ce fruit parfumé et délicat a le vent en poupe en ce moment, une merveille sur cette tarte

E

EmilieRD

21/09/2019 14:37

Elle est superbe cette tarte, ça doit être un délice!

R

Recette thermomix

21/09/2019 13:32

De superbes couleurs pour une tarte super gourmande ;)<br /> L'admin de http://www.omothermix.com/fr/thermomix/

P

patricia cuisine

21/09/2019 13:11

elle est magnifique bisous bisous

D

Dan

21/09/2019 12:41

Sublimes couleurs, un vrai délice!! bizz

P

plaisiretequilibre

21/09/2019 11:43

Cette tarte est magnifique, j'aime ses couleurs, sa simplicité et ses parfums ! Bon week-end, bisous

M

Marion

21/09/2019 11:02

Une recette toute simple et vraiment très jolie ! <br /> Bonne journée, bises.

C

Camilleb

21/09/2019 10:22

Hum une belle gourmandise ????

D

delphine

21/09/2019 09:38

Ta tarte doit être délicieuse, j'en veux bien une part<br /> Bises

L

La cuisine de poupoule

21/09/2019 09:02

Une très belle tarte <br /> Bonne journée bisous

L

La cuisine de poupoule

21/09/2019 09:02

Une très belle tarte <br /> Bonne journée bisous

C

corinnette

21/09/2019 08:42

magnifiquement gourmande <br /> je pense qu'ils ne t'en on pas tenu rigueur avec ta pâte du commerce<br /> bises

L

LespetitsplatsdeBéa

21/09/2019 08:20

Le rendu est magnifique et tu as bien relevé le défi de la malédiction de la bloggeuse culinaire que finalement on doit toutes connaître. PS Chez moi aussi les pêches de vigne sont à l'honneur pour notre plus grand plaisir bisous

P

patissi-patatta

21/09/2019 08:11

Ta tarte est superbe ! Bon week-end

P

Patricia

21/09/2019 08:08

On t'excuse pour la pate feuilletée sans problème. Vette tarte est trop belle. J'ai aussi des peches de vignes mais aïe aïe aïe ça pourri vite ! Bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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