L'année dernière j'avais reçu un très généreux colis de la marque "Clément Faugier" fabriquant incontournable de crème de marron. Avec l'arrivée de l'hiver j'ai donc ressortit du placard les restes du colis avec l'envie de me faire des muffins à la crème de marron. J'avais d'abord pensé les garnir de framboises et puis j'ai changé d'avis en voyant les cranberries fraîches qui patientait au frigo. Voila voila vous savez tout et c'est partit pour une fournée de muffins à la crème de marron et aux cranberries fraîches.
Pour 6 muffins
2 œufs
70g de sucre
115g de farine
½ sachet de levure
125g de ricotta
120g de crème de marron
95g de cranberries fraîches
Préchauffez le four à 190°C.
Faites blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez la ricotta et la crème de marron, mélangez puis incorporez la farine et la levure. .
Incorporez les cranberries fraîches à la pâte puis versez la pâte dans les moules.
Enfournez à 190°C pendant 20 minutes environ.
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Nat 24/02/2020 17:37
Brigitte / Les filles à table 21/02/2020 13:54
bree13 20/02/2020 13:02
luna 20/02/2020 09:16
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missfujii. 17/02/2020 16:36
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