Mousse au chocolat et crème de marrons

C'était un peu avant noël, j'ai eu une envie soudaine de mousse au chocolat. En même temps un pot de crème de marron entamé me rappelait qu'il fallait que je m'occupe de lui à chaque fois que j'ouvrais la porte du frigo. Il ne m'a pas fallu longtemps avant d'imaginer la suite et faisant d'une pierre deux coups je me suis régalée avec une délicieuse mousse au chocolat et à la crème de marron!!!

Pour 4 personnes

200g de chocolat noir

200g de crème de marron

5 œufs

Faites fondre le chocolat au micro onde (3 minutes à 350W)

Séparez les blancs d'œufs des jaunes, montez les blancs en neige ferme.

Mélangez les jaune d'œufs avec le chocolat fondu et la crème de marrons, incorporez 1/3 des blancs en neige et mélangez pour détendre le mélange au chocolat, puis incorporez délicatement le reste des blancs.

Versez la mousse dans un saladier ou des verrines et laissez prendre au frigo pendant au moins trois heures.

A déguster sans modération!!!