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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Petits flans poireaux-coco...

Publié par sotis sur 2 Juin 2021, 06:25am

Catégories : #Petits plats maison, #flans, #légumes, #poireaux, #feta, #coco, #curry

Après avoir fait mes poireaux à la feta, il me restait des verts de poireaux et un peu de feta, j'ai fais cuire mes verts de poireaux pour éviter qu'ils s’abîment et je les ai mis en attente 2-3 jours le temps de trouver ce que j'allais en faire...une quiche, une omelette...et finalement je me suis décidée pour ces petits clafoutis un brin exotiques.

Petits flans poireaux-coco...

Pour 6 petits flans

2 verts de poireaux

3 œufs

200ml de lait de coco

1/2 cuil à café de curry en poudre

1 poignée de pignon de pin

50g de feta

 

Préchauffez le four à 200°C.

Emiettez la feta.

Lavez les verts de poireaux et émincez-les finement avant de les faire cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Laissez refroidir avant de les répartir dans 6 moules à muffins.

Fouettez les œufs avec le lait de coco et le curry en poudre. Versez cet appareil à flan dans les moules à muffins, répartissez la feta émiettée et les pignons de pin dans les moules et enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes selon votre four.

Laissez tiédir avant de démouler.

 

 

Petits flans poireaux-coco...
Commenter cet article
M
Très sympa et originaux ces petits clafoutis !
Bonne soirée, bises.
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N
Coucou, ça doit être très bon avec le lait de coco, j'adore ça ! À tester ! Bisous
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M
Ils me plaisent beaucoup tes petits flans aux saveurs exotiques ! bisous
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D
MMM! je me régale à l'avance! une bonne entrée pour ce soir!!
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T
pour ne pas gaspiller les verts c'est une bonne idée!
bises
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G
de très jolis flans et bon accompagnement salade tomates
une bonne soirée bisous
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C
J'aime ces petits flans surtout aux poireaux que j'adore, ça passe bien le soir avec une salade verte, mais aussi en entrée. Gros bisous ma Gaëlle!!!
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M
J'adore tes petits flans. Bisous
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M
J'adore tes petits flans. Bisous
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M
Ils ont l'air délicieux, j'adore en plus les "clafoutis" salés. Ma mère appelait ça des "flans de légumes" elle les déclinait à toutes les sauces quand on avait des restes...c'était un régal pour toute la famille et un repas complet très sain avec une salade. Bisous
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M
De douces saveurs...Rien de tel pour me régaler;)
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K
Tes flans me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C
Très sympa ces petits flans, une belle idée ! Bises
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L
Très appétissants tes petits flans ! Belle soirée, bisous
Répondre
L
Très appétissants tes petits flans ! Belle soirée, bisous
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A
Super appétissants tes petits flans. Bisous
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M
Sympa ces petits flans
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J
Peut-être une idée pour faire apprécier les poireau mon cher et tendre. Bisous
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S
un vrai régal ces petits flanc j'adore les poireaux et l'association avec le lait de coco est magnifique
bisous Gaelle
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Z
Déjà tes images parlent d'elles mêmes, , c'est super joli et certainement bon, bisou
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E
C'est une très bonne idée. Bonne journée, bisous
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L
Ils ont l'air vraiment savoureux ces petits flans miam! belle journée, bisous!
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D
Ils doivent être savoureux à souhait tes flans
Belle journée
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A
Et bien tes ptits flans me plaisent beaucoup. J'utilise de plus en plus du lait de coco, j'aime beaucoup ce petit gout :-) Elle est top ta recette.
Bonne journée à toi. Bisous
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L
De beaux petits flans
Bonne journée
Bisous
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L
Excellente idée bises
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T
une recette anti-gaspi top!!
bonne journée
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P
La petite touche exotique me plait beaucoup. Bonne journée
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C
c'est une super idée
j'adore
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