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Brioche perdue à la cassonade

Je voulais faire une brioche des rois, j'avais repéré une recette qui m'avait l'air parfaite alors je me suis lancée...bide total!!!! Alors j'ai refais un essai en changeant un des paramètre qui me semblait bizare dès le début.... rebide total!!! Alors j'ai recommencé en changeant ce qui me semblait être la cause de mon échec....pas plus de succès!!! Alors j'ai abandonné cette recette et j'ai fais de la brioche perdue... je me suis régalée finalement ça a du bon de rater sa brioche...

 

brioche, brioche perdue, pain perdu, rhum, cassonade, la gourmandise est un joli défaut

 

Pour 2 personnes

4 tranches de brioche un peu sèches

2 œufs

200ml de lait

1 cuil à café de rhum

20g de beurre

2 cuil à soupe de cassonade

 

Dans une assiette creuse mélangez le lait, les œufs et la cuillère à café de rhum.

Passez les tranches de brioches dans ce mélange et laissez-les imbiber quelques minutes (ça dépend de l'épaisseur des tranches et de à quel point la brioche est sèche).

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la cassonade et laissez caraméliser.

Une fois que la cassonade à fondue dans le beurre, déposer délicatement vos tranches de brioche dans la poêle et laisser caraméliser 2-3 minutes de chaque coté.

Dégustez aussitôt accompagner d'une grande tasse de thé bien chaud.

 

brioche, brioche perdue, pain perdu, rhum, cassonade, la gourmandise est un joli défaut

 

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G
que j'aime ça la brioche perdue!!! je vais faire en sorte de garder de la prochaine pour en faire! bises
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P
Cela valait peut-être le coup de louper la brioche ; trop bon ! Bises
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M
j´adore le pain perdu, alors la brioche ce doit être encore mieux, je te présente tous mes voeux pour la nouvelle année !
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M
Un dessert bien régressif et gourmand ! <br /> Bonne journée, bise.
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M
Brioche ou pain perdu ont le gout de l'enfance :) J'adore ça ! bisous
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S
c'est trop bon ça
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C
Une bien jolie brioche, elle me plaît bien ! Bisous
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M
Il y a vraiment des recettes qui nous donnent du fil à retorde... En tous cas, la brioche perdue a du te régaler ! Bisous Gaelle
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L
j'en fais souvent, j'adore çà !!<br /> bonne journée
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L
Hummmmmm... Comme c'est bon ça !
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L
Tu n'as vraiment pas eu de chance dis donc avec tes brioches :-(<br /> Le recyclage de la brioche sèche est plus convaincante j'ai l'impression, c'est bon la brioche perdue<br /> Bises<br /> Sonia
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L
Miam miam comme tu me donnes faims avec ta brioche<br /> Bonne jorunée<br /> Bisous
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T
tu as été courageuse de réessayer autant !!<br /> bonne semaine
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L
Moi je n'essaie même plus car je n'y arrive pas !
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C
et oui pourquoi pas c'est sur des ratages que de grandes recettes sont nées<br /> bonne journée
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