Camembert pané au four

J'avais un Camembert un peu fait au frigo, je me suis dit que j'allais le faire pané pour voir et hier soir j'ai sortit mon camembert qui sentait bien bon, j'ai préparé ma chapelure dans une assiette creuse (4 cuil à soupe), j'ai sortit un bol pour y battre un oeuf, le truc classique quoi et...... j'ai cassé l'oeuf sur la chapelure!!! la  boulette!!!!

Après quelque secondes de réflexion et comme je n'aime pas jeter j'ai décidé de faire avec, j'ai donc mélangé la chapelure et l'oeuf et ajouté une cuil à soupe d'huile d'olive.

J'ai déposé mon camembert dans un plat passant au four et je l'ai enduit avec mon mélange de chapelure, j'ai enfourné à 180°C pendant 15 minutes.

Au final j'ai obtenu un camembert avec une croute de chapelure bien dorée et croustillante que j'ai servi avec une petite salade et des morceaux de pomme, je voulais mettre des noix mais je n'en avais plus.

Enfin bref c'était plutot réussi malgres un départ un peu raté, je me suis régalée