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Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}

Après ma première expérience de confiture de tomate verte qui m'a agréablement surprise, je continue mes petites expériences anti-gaspi et gourmandes avec une tartinade pour vos apéro à la texture moelleuse et avec un petit gout acidulé très agréable.

 

Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}

Pour 160g de caviard

4 grosses tomates vertes

le zeste d'1/2 citron bio

2 cuil à café de parmesan rapé

2 branche de thym

 

Tout d'abord il faut faire confire les tomates: Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en tranches fines, déposez-les sur une plaque de four saupoudrez d'un peu de sel et d'une cuil à café rase de sucre en poudre. Passez au four à 100°C pendant 2 heures.

 

Quand les tomates sont prêtes mixez-les avec le zeste de citron, le parmesan rapé et le thym...

 

...et voila c'est prêt!!!

Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}

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F
<br /> L'autre jour j'ai boudé les tomates vertes de mon maraîcher bio en me demandant bien ce que je pourrais en faire : maintenant j'ai au moins deux réponses aussi alléchantes l'une que l'autre !<br />
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S
<br /> <br /> et encore deux autres a suivre!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Superbe idée que ce caviar ! Cela doit être topissime ! Bises et bonne journée! <br />
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S
<br /> <br /> il est extra!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je ne dirai pas non à une petite tartine de caviar de tomates vertes, bisous<br />
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C
<br /> Jamais gôuté aux tomates vertes mais cette petite tartinade me fait bien envie. Vive la semaine de la tomate!! Bises!!<br />
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S
<br /> <br /> c'est une découverte pour moi et c'est surprenent et très bon!!! plus aucun pretexte pour jeter!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Hmmm! Ca doit être délicieux! Biseds<br />
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M
<br /> Encore une jolie idée tomatée!!!Bises.<br />
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S
<br /> <br /> mercii, ravie qu'elle te plaise!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Une belle idée !<br />
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C
<br /> Après le rouge, le vert !!! et toujours ce petit goût de citron juste parfait ^^<br /> <br /> <br /> Bises, on attend la suite de la saga des tomates :D<br /> <br /> <br />  <br />
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S
<br /> <br /> la suite au prochaine épisode...bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une association intriguante à laquelle je n'auri pas pensé<br />
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S
<br /> <br /> et vraiment extra!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une recette très réussie, bravo ! <br />
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A
<br /> Miam miam miam quelle belle recette!! :-)<br />
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L
<br /> J'amène le pain, et on partage ce caviar ? miam :)<br /> <br /> <br /> belle soirée ma belle, bisous!<br />
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S
<br /> <br /> ok je t'attend!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> A savourer avec un bon p'tit crouton: miam!!!<br />
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C
<br /> hum quelle jolie recette !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne soirée !<br /> bisous<br />
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M
<br /> J'arrive, j'amène le pain ! bonne soirée !<br />
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S
<br /> <br /> super!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> c'est vraiment original pour un apéro !<br /> <br /> <br /> bisous ma Gaëlle :*<br />
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S
<br /> <br /> oui ça change et c'est très bon!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Très originial, tu as de chouettes idées !<br /> <br /> <br /> J'adore la tartinade, car le pain..... hum !<br /> <br /> <br /> bises X<br />
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S
<br /> <br /> merci ma belle!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je te piquerais bien la jolie tartine la! mmhh!! bisous<br />
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S
<br /> <br /> oh la gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une chouette idée pour l'apéro!<br />
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D
<br /> A l'apéro ça doit être délicieux !!!!!<br />
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P
<br /> Sympa ce caviar...Bisous<br />
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A
<br /> Cette tartinade doit etre excellente !!! Tu as du drolement te régaler :) Bisous à toi<br />
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S
<br /> <br /> c'es exact un petit régal sur du pain frais, miam!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est super original! j'adore!<br />
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K
<br /> Ta recette tombe à pice, il me reste des tomates vertes au jardin ! vais tester tiens ! Bisous<br />
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S
<br /> <br /> tu m'en dira des nouvelles!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je serais curieuse d'y goûter, ça à l'air délicieux !! Bisous<br />
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S
<br /> <br /> ça a un bon gout de citron!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> une "tartinade" bien savoureuse , délicieuse sur du pain :) bises et bonne journée !<br />
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M
<br /> Excellente idée: je suis une grande fan de ce genre de tartinade. Bises<br />
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I
<br /> L'été revient grâce à toi !!! Ce caviar me met l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
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S
<br /> <br /> gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Sympa pour tartiner sur un bon pain maison!<br />
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F
<br /> très appétissante cette tartinade!<br />
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F
<br /> une belle recette trés parfumée bravo et merci<br />
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C
<br /> bravo pour toutes ces belles expériences "tomatesques"<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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S
<br /> <br /> merci, ça m'a permis de découvrir que les tomates pas mures sont tout a fait consommables!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />