750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}

Publié par sotis sur 23 Octobre 2013, 07:17am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #tartinades, #tomates, #tomates vertes, #citron, #thym, #sauce tomates

Après ma première expérience de confiture de tomate verte qui m'a agréablement surprise, je continue mes petites expériences anti-gaspi et gourmandes avec une tartinade pour vos apéro à la texture moelleuse et avec un petit gout acidulé très agréable.

 

Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}

Pour 160g de caviard

4 grosses tomates vertes

le zeste d'1/2 citron bio

2 cuil à café de parmesan rapé

2 branche de thym

 

Tout d'abord il faut faire confire les tomates: Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en tranches fines, déposez-les sur une plaque de four saupoudrez d'un peu de sel et d'une cuil à café rase de sucre en poudre. Passez au four à 100°C pendant 2 heures.

 

Quand les tomates sont prêtes mixez-les avec le zeste de citron, le parmesan rapé et le thym...

 

...et voila c'est prêt!!!

Caviard de tomates verte au citron {Semaine spéciale Tomates #3}
Commenter cet article
F

L'autre jour j'ai boudé les tomates vertes de mon maraîcher bio en me demandant bien ce que je pourrais en faire : maintenant j'ai au moins deux réponses aussi alléchantes l'une que l'autre !
Répondre
S


et encore deux autres a suivre!!! bisous



L

Superbe idée que ce caviar ! Cela doit être topissime ! Bises et bonne journée! 
Répondre
S


il est extra!!! bisous



C

Je ne dirai pas non à une petite tartine de caviar de tomates vertes, bisous
Répondre
C

Jamais gôuté aux tomates vertes mais cette petite tartinade me fait bien envie. Vive la semaine de la tomate!! Bises!!
Répondre
S


c'est une découverte pour moi et c'est surprenent et très bon!!! plus aucun pretexte pour jeter!!! bisous



J

Hmmm! Ca doit être délicieux! Biseds
Répondre
M

Encore une jolie idée tomatée!!!Bises.
Répondre
S


mercii, ravie qu'elle te plaise!!! bisous



J

Une belle idée !
Répondre
C

Après le rouge, le vert !!! et toujours ce petit goût de citron juste parfait ^^


Bises, on attend la suite de la saga des tomates :D


 
Répondre
S


la suite au prochaine épisode...bisous



M

une association intriguante à laquelle je n'auri pas pensé
Répondre
S


et vraiment extra!! bisous



C

Une recette très réussie, bravo ! 
Répondre
A

Miam miam miam quelle belle recette!! :-)
Répondre
L

J'amène le pain, et on partage ce caviar ? miam :)


belle soirée ma belle, bisous!
Répondre
S


ok je t'attend!!! bisous



M

A savourer avec un bon p'tit crouton: miam!!!
Répondre
C

hum quelle jolie recette !


Je te souhaite une bonne soirée !
bisous
Répondre
M

J'arrive, j'amène le pain ! bonne soirée !
Répondre
S


super!!!! bisous



K

c'est vraiment original pour un apéro !


bisous ma Gaëlle :*
Répondre
S


oui ça change et c'est très bon!!! gros bisous



L

Très originial, tu as de chouettes idées !


J'adore la tartinade, car le pain..... hum !


bises X
Répondre
S


merci ma belle!! gros bisous



S

je te piquerais bien la jolie tartine la! mmhh!! bisous
Répondre
S


oh la gourmande!!! bisous



C

Une chouette idée pour l'apéro!
Répondre
D

A l'apéro ça doit être délicieux !!!!!
Répondre
P

Sympa ce caviar...Bisous
Répondre
A

Cette tartinade doit etre excellente !!! Tu as du drolement te régaler :) Bisous à toi
Répondre
S


c'es exact un petit régal sur du pain frais, miam!!! bisous



L

c'est super original! j'adore!
Répondre
K

Ta recette tombe à pice, il me reste des tomates vertes au jardin ! vais tester tiens ! Bisous
Répondre
S


tu m'en dira des nouvelles!!! bisous



C

Je serais curieuse d'y goûter, ça à l'air délicieux !! Bisous
Répondre
S


ça a un bon gout de citron!!! bisous



P

une "tartinade" bien savoureuse , délicieuse sur du pain :) bises et bonne journée !
Répondre
M

Excellente idée: je suis une grande fan de ce genre de tartinade. Bises
Répondre
I

L'été revient grâce à toi !!! Ce caviar me met l'eau à la bouche.


Bizoux
Répondre
S


gros bisous et bonne soirée



M

Sympa pour tartiner sur un bon pain maison!
Répondre
F

très appétissante cette tartinade!
Répondre
F

une belle recette trés parfumée bravo et merci
Répondre
C

bravo pour toutes ces belles expériences "tomatesques"


bonne journée
Répondre
S


merci, ça m'a permis de découvrir que les tomates pas mures sont tout a fait consommables!!! bisous



Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...