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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sauce Tomates-échalottes {semaine spéciale tomates #2}

Publié par sotis sur 22 Octobre 2013, 07:05am

Catégories : #A toutes les sauces..., #tomates, #échalottes, #sauce tomates

Pour ce deuxième jour de ma semaine spéciale Tomates je vous ai préparée une petite sauce tomate maison de derrière les fagots, savoureuse et rien que du naturel pour accompagner vos plats de pâtes!!

 

Sauce Tomates-échalottes {semaine spéciale tomates #2}

 

Pour 600 à 700g de sauce

1 kg de tomates

300g d'échalottes

2 gousses d'ail

2 cuil à soupe de câpres

 

Lavez et séchez les tomates, coupez-les en morceaux.

Epluchez et coupez l'ail et les échalotes.

 

Dans un wok versez un filet d'huile d'olive et ajoutez les ingrédients: tomates, échalotes, gousses d'ail et câpres, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.

 

Une fois que les légumes sont cuits mixez-les et versez-les dans des pots propres et sec.

Sauce Tomates-échalottes {semaine spéciale tomates #2}

Il ne reste plus qu'à faire cuire les pâtes!!

Sauce Tomates-échalottes {semaine spéciale tomates #2}
Commenter cet article
G
Voilà une sauce tomate qui a du goût !! j'adore !! merci Sotis de l'avoir partagée sur Cuisine à thème ! Bisous
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C
Moi qui suis toujours classique dans ma sauce tomate, je l'essaierai bien avec ta recette et des échalotes ! Bisous et bonne journée
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C

Miam elle doit être trop bonne, bisous
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L

Plein de saveur dans cette sauce ! Succulent !


bises x
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C

mmm!!! j'ai mis à cuire les pâtes:-) délicieuse et naturelle surtout, bisou et très belle journée!!
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S


oh la gourmande, mais vu le temps un bon plat de pâte ça réchauffe!!! bisous



L

Excellente ta petite sauce ! Belle idée ;) bonne journée! Bises
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D

j'adore la sauce tomate maisonun vrairegale bisoussss
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M

Hé bien, mes pâtes auraient été bien meilleures ce soir avec cette sauce.Bises.
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S


gros bisous



C

Je veux bien faire cuire les pâtes !!!!


Elle me donne envie cette sauce tomate et avec les câpres c'est très original ;-)


Tes photos sont de plus en plus jolies ... gros bisous ma Gaelle
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S


merci ma chouchie, depuis que je me suis trouvé un petit coin dans le salon pour faire les photos j'arrive à faire de bien meilleur clichés!!! gros bisous ma belle



M

elle a l'air vraiment délicieuse
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P

j'adore faire ma sauce tomate maison! j'avoue que la tienne me plait bien! ;)


bonne soirée. Bisous
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F

cette sauce tomate me plait bien


j'aime le fait maison , et la sauce tomate, je me fais un stock pour l'hiver!!


bisous
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S


pareil j'en ai mis qulque pot au congel, ils me feront l'hiver!!! bisous



F

c'est une bonne idée d'avoir mis des capres....
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S


ça donne un petit gout sympa!!



J

Hmmm! Elle est bien délicieuse ta sauce! Bises!
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S


elle est extra surtout avec les capres!! bisous



C

Rien ne vaut la simplicité d'un bon plat de pâtes avec une délicieuse sauce tomate maison... ah... le bonheur!
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R

Sur des pâtes... yuuum
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L

miiiiam ! tu as du te régaler avec cette sauce tiens :)


Bonne soirée ma belle, bisous :)
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S


oh que oui j'en est mis aucongel pour l'hiver alors je n'ai pas fini de me régaler ;) gros bisous



A

Tu es dans la tomate jusqu'au cou !!! Cette sauce est divine, j'y gouterai bien :) Bizz
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S


c'est tout a fait ça!!!!gros bisous ma gourmande



G

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bouge pas j'apporte je sais pas moi : les pâtes, le riz, voir les aiguillettes de poulet, bref j'arrive quoi :)


bisous


laurence
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S


je t'attend de pied ferme!!! bisous



M

Une jolie petite sauce gourmande et parfumée!
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H

Il n'y a rien de meilleure qu'une sauce tomate maison.
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N

Je dis un grand OUIIIIIIIIIIIIIIIII ^^


et prépraes moi des pates avec ;p
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S


je te trouve bien exigeante aujourd'hui gros bisous



M

oulala je vois des capres yummyyy j'adore leur gout avec des spaghettis un delice!!


grosse bise ma belle
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S


ils sapporte un petit gout bien sympa!!! bisous



A

Une sauce parfaite pour accompagner un bon plat de pâtes bien reconfortant :) Bises.
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M

huuum ! délicieusement savoureuse !
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P

Elle me plait ta sauce et justement j'ai des capres!!!Biz
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S


ça tombe à pic, ils apporte une petite touche sympa!!! bisous



D

Vive la tomate, et vive le tout fait maison!!! Bravo pour cette sauce saine et savoureuse!


Bises, Dine avec SANDRINE
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J

J'imagine le goût des pâtes! Bises et belle journée
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C

un délice
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V

Une bonne idée! J'en avais fait l'année dernière, c'est excellent et fait maison.....il n'y a pas mieux!
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L

Dans des pâtes ou juste sur une tranche de pain grillé ... Oh mmhhh quel délice savoureux dis donc ! Et dire que c'est l'heure du repas ;-)


Plein de bisous à la tomate et passe une douce journée !


 


 
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S


merci lyne bonne journée a toi aussi!!! bisous



F

j'♥ beaucoup l'idée des câpres!
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B

Betty est revenue de ses vacances et est bien contente de retrouver ton blog !
Répondre
L

Très bonne sauce pour accompagner un plat de pâte! Miam miam!!


Bisous
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P

pleine de saveurs, parfaite pour accompagner une assiette de pâtes :) bises et bon mardi !
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I

super ta sauce !


bizoux
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K

Miiiiiiiam ! Bisous
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M

C'est simple et ça a l'air délicieux ! J'aime bien la petite touch de câpre. Bisous
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S


ils apportent un bon petit gout fort agréable!! gros bisous margot



J

Quelle savoureuse sauce !
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