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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sauce tomates vertes au citron et noisettes {Semaine spéciale Tomate #4}

Publié par sotis sur 24 Octobre 2013, 06:57am

Catégories : #A toutes les sauces..., #tomates, #tomates vertes, #citron, #noisette, #sauce tomates

Et non je n'en ai pas fini avec mes tomates vertes, en même temps pourquoi jeter des produits qui, certe ne sont pas mûrs, mais avec lesquels on peut faire de belles et gourmandes recettes. J'avais beaucoup aimé le mélange des tomates verte avec le citron dans mon caviard de tomates vertes au citron, alors je récidive en faisant une sauce et en y ajoutant des noisettes.

 

 

Sauce tomates vertes au citron et noisettes {Semaine spéciale Tomate #4}

 

Pour 700g de sauce

 

1kg de tomates verte

1 citron non traité

2 bonnes poignées de noisettes

1 poignée de thym

 

Prelevez les zeste du citron et pressez-le.

Lavez et séchez les tomates, coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans un wok ou une cocote avec un filet d'huile d'olive, le jus de citron et le thym. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.

 

10 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les zeste de citron et les noisette, poursuivez la cuisson à découvert.

 

Sauce tomates vertes au citron et noisettes {Semaine spéciale Tomate #4}

Mixez la sauce et voila... à table!!!

Sauce tomates vertes au citron et noisettes {Semaine spéciale Tomate #4}
Sauce tomates vertes au citron et noisettes {Semaine spéciale Tomate #4}
Commenter cet article
P
Miam ! avec des pâtes en plus, je ne peux qu'aimer :)
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L

alors là ta sauce tomates elle me fait de l'oeil!
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S


oh la gourmande!!! bisous



L

Sympa cette sauce ! Avec des noisettes c'est une chouette idée ;) bises et bon weekend! 
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L

Tu est pleine d'imagination très chère, c'est remarquable !


Bravo, une autre belle recette de "recyclage" délicieuse !


bises X
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S


merci du compliment, ce serait vraiment dommage de jeter!!! gros bisous



J

elle a l'air bien délicieuse ta sauce! J'adore Bises!
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N

Une sauce originale et pleine de saveurs. J'aime beaucoup.


A bientôt
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C

Une récidive bien gourmande, tu as bien raison d'utiliser ces bonnes tomates ! 
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P

Cela semble tres parfumé et ca donne envie. Mertci pour le partage
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S


oui on sent bien le citron!!! bisous



D

tres originale dit moi j'adore bisousss
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P

quelle bonne idée le citron et les noisettes! je n'y aurais pas pensé!! 


en tout cas, j'y goûterai bien volontiers! ;)


belle soirée. Bisous
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L

Comme je te l'ai dit sur Facebook. J'adôôôre!!! Bisoussssssss
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M

moi je contemple plus tes photo que la recette hihihihhi c vrai franchement ca nous met en appetit :) aux noisettes ca doit ete super bon !!


grosse bise ma belle
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S


oh merci c'est trop gentil!!!! gros bisous



L

tu me donnes envie avec toutes tes belles sauces! tu dois te régaler hmm :)


belle soirée, gros bisous
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S


oui et comme j'en ai mis pas mal au congel, j'en ai pour l'hiver!!! bisous



C

Très original !!! Bisous
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M

bravo pour toutes ces idées
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A

Très originale comme sauce j'aimerai en gouter bon après midi bises.
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D

Encore une sauce appétissante!


Bises, Dine avec Sandrine
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L

Une recette bien originale et certainement délicieuse !
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S


je confirme, elle est vraiment extra!!! bisous



A

Tes photos sont à tomber !!! Ca donne tout de suite envie d'y gouter :) Bises
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S


merci!!! bisous et bon we



M

une sauce pleine de saveurs c'est sûr ! elle est très originale !
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T

Mmmm moi ça me donne drôlement envie. Et puis j'adore les pâtes. Alors voici une belle façon de les déguster.
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S


gourmande!!! bisous



P

une sauce originale bien savoureuse :) bises et bonne journée !
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N

oh très originale ta sauce ! je serais curieuse d'y goûter ! bisous
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S


elle est extra!!! bisous



C

encore une jolie déclinaison de tous ce que l'on peut faire avec les tomates vertes, miam avec de bonnes pâtes tu me donnes faim:-) bisou christine!!
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S


ce serai bien dommage de les jeter!!! bisous



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