750 grammes
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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Clafoutis de christophine au curry et au roquefort

Publié par sotis sur 16 Avril 2013, 07:24am

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #christophines, #clafoutis, #roquefort, #curry

J'ai enfin trouvé des christophines aussi appelées chouchous ou chayottes, j'en ai acheté deux et elles ont attendue là sagement que je leur ai trouvé une utilisation.

 

Et voila ce que j'en ai fait, des petits clafoutis épicés:

 

 

 

 

Clafoutis de christophine au curry et au roquefort

Pour 3 à 4 personnes:

2 christophines

1 cuil à café de curry

1 gousse d'ail

2 oeufs

125ml de lait

45g de farine

30g de roquefort

 

 

 

Epluchez et coupez les christophines en morceaux puis faites-les cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail émincée. En fin de cuisson ajoutez le curry et mélangez.

 

Mélangez le lait, la farine et les oeufs pour former l'appareil à clafoutis.

 

Dans un plat à gratin disposez les christophines et recouvrez-les avec l'appareil à clafoutis, ajoutez le roquefort coupé en petits morceaux et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Clafoutis de christophine au curry et au roquefort
Commenter cet article
M

cette recette me plait beaucoup ça a l'air d'etre un pur délice ! Bisous
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F

ça m 'a l'air plutot sympa!!!


merci pour le partage


bisous
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S


même très sympa!!! bisous fanfan



C

Il me donnes faim ce gratin, hummmmm !!!


Tu devrais participer au concours sur le site de Roquefort Papillon avec cette recette . Il se termine demain , tu devrais participer tu as toutes tes chances :)


Bonne soirée et gros bisous ma Sotis
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S


zut j'ai oublier, d'aller voir, tant pis por moi!!!! bonne soirée ma belle



V

Je ne connaissais pas du tout....merci pour ce partage....


Bises.Valou.
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C

Pas encore goûté aux Christophines, ça donne envie !!
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S


c'est assez sympa comme légume!!! bious



F

Cette croûte fondante et dorée sur le dessus est absolument irresistible ! Une recette originale et super tentante !
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S


merci je suis contente que ça te tente!!! bisous



D

tu ebn a aussi un pour les cookies, les cadeaux valent le coup t'en moi au courant que j'aille voté pour toi bisousss
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S


j'irais voir, merci!! bisous



L

Et bien je ne connais pas du tout les chirstophine ! Mais en tout cas ce clafoutis ma l'air exquis !


bisous et belle soirée :)
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S


ça ressemble fort aux courgettes mais c'est un peu fade il faut bien les assaisonner!!! bisous et bonne soirée ma belle



D

tu devrais participer au concours de 750 g sur le roquefort bisousss
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S


merci pour l'info!!! bisous



L

coucou,


belle découverte !!:)


bizzz
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S


merci!!! bisosu et bobnne soirée



L

chez moi c'est les chouchou et on les produits en quantité dans le joli cirque de Salazie!!!
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S


oui j'ai pensé à toi quand je les ais trouvé!!! bisous



L

Tu m'en mets l'eau à la bouche :-) Super ta recette. Bisoussssss
Répondre
S


merci!!! bisous et bonne soirée



A

original ..je n y aurais pas pensé !!! (je ne vois pas la première photo mais la deuxième est très tentante !!!)
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S


ça arrive parfois et puis ça revient!!! bisous et bonne soirée



K

je ne susi pas une fana de la christophine mais en clafoutis ça doit être bien bon !!!


de gros bisous ma belle :*)
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S


c'était la premiere fois que j'en faisait c'est vrais que c'est un peu fade, ça oblige à ce creusrer la tête pour bien les accompagner!!! bisous et belle soirée à toi



M

Une découverte qui me semble vraiment gouteuse, miam miam!
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S


merci!!! bisous et belle soirée



N

Bienvenue Christophine je te découvre ^^ belle découverte ceci me semble fort appétissant!
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S


la christophine en elle même est un peu fade mais avec un bon assaisonnement c'est très bon!!! bonne soirée ma belle



M

je connais pas la christophine ?!!! mais tes p'tites cocottes ont l'air bien sympathiques ...
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S


j'ai découvert ça, ça change un peu de légumes cklassique!!! bisous



M

Dire que je n'ai jamais gouté, mais avec tous ces ingrédients, ça ne peut que me plaire!
Répondre
S


merci!!! bisosu et bonne soirée à toi



N

les christophines, çà me rappelle la martinique!
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S


bisous et bonne soirée



C

ce clafoutis est bien épicé car les christophines sont un peu fades, je planterai bien ma fourchette dedans, bisous christine!
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S


c'est vrais xc'est pour ça que j'ai mis des gouts fort à coté, il faut avoir les papilles bien accrochées!!! bisous et belle soirée à toi



V

Je ne connaissais pas ! Très belle découverte :) gros bisous
Répondre
S


merci!! gros bisous et bonne soirée



S

Voici une légume que je ne connais pas. Merci pour le partage ! Bizzzzzz
Répondre
S


c'est avec plaisir, un peu fade comme légume mais avec un bon accompagnement c'est sympa!!! bisous



C

Je n'enmange pas souvent et pourtant c'est très bon !! bises
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S


c'est plutot sympa en effet, j'ai été agréablement surprise!!! bisous



G

C'est la première fois que j'entends ces mots : christophine, chayotte ! quant à chouchou pour moi c'est un élastique dans les cheveux !!


Du coup j'ai demandé à monsieur Google ! Voilà bon je n'ai pas le goût que ça a mais ton appareil à clafoutis est tellement délicieux que je suis certaine que je me serais régalée !! Merci Sotis
! maintenant je connais !!
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S


Google à réponce à tout!!!le gout est un peu fade c'est pour ça qu'il faut un accompagnement un peu relevé et en texture ça se rapproche de la courgette!!! bisous gut et bonne soirée



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