Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Clafoutis de christophine au curry et au roquefort
J'ai enfin trouvé des christophines aussi appelées chouchous ou chayottes, j'en ai acheté deux et elles ont attendue là sagement que je leur ai trouvé une utilisation.
Et voila ce que j'en ai fait, des petits clafoutis épicés:
Pour 3 à 4 personnes:
2 christophines
1 cuil à café de curry
1 gousse d'ail
2 oeufs
125ml de lait
45g de farine
30g de roquefort
Epluchez et coupez les christophines en morceaux puis faites-les cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail émincée. En fin de cuisson ajoutez le curry et mélangez.
Mélangez le lait, la farine et les oeufs pour former l'appareil à clafoutis.
Dans un plat à gratin disposez les christophines et recouvrez-les avec l'appareil à clafoutis, ajoutez le roquefort coupé en petits morceaux et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
cette recette me plait beaucoup ça a l'air d'etre un pur délice ! Bisous
fanfan17/04/2013 21:28
ça m 'a l'air plutot sympa!!!
merci pour le partage
bisous
sotis17/04/2013 21:34
même très sympa!!! bisous fanfan
chouchie16/04/2013 22:02
Il me donnes faim ce gratin, hummmmm !!!
Tu devrais participer au concours sur le site de Roquefort Papillon avec cette recette . Il se termine demain , tu devrais participer tu as toutes tes chances :)
Bonne soirée et gros bisous ma Sotis
sotis17/04/2013 21:39
zut j'ai oublier, d'aller voir, tant pis por moi!!!! bonne soirée ma belle
Valou16/04/2013 21:50
Je ne connaissais pas du tout....merci pour ce partage....
Bises.Valou.
Christelle Voyage-Culinaire16/04/2013 21:38
Pas encore goûté aux Christophines, ça donne envie !!
sotis17/04/2013 21:35
c'est assez sympa comme légume!!! bious
Françoise16/04/2013 20:54
Cette croûte fondante et dorée sur le dessus est absolument irresistible ! Une recette originale et super tentante !
sotis17/04/2013 21:36
merci je suis contente que ça te tente!!! bisous
DALY16/04/2013 20:50
tu ebn a aussi un pour les cookies, les cadeaux valent le coup t'en moi au courant que j'aille voté pour toi bisousss
sotis17/04/2013 21:36
j'irais voir, merci!! bisous
Letiss16/04/2013 20:33
Et bien je ne connais pas du tout les chirstophine ! Mais en tout cas ce clafoutis ma l'air exquis !
bisous et belle soirée :)
sotis16/04/2013 20:42
ça ressemble fort aux courgettes mais c'est un peu fade il faut bien les assaisonner!!! bisous et bonne soirée ma belle
DALY16/04/2013 19:56
tu devrais participer au concours de 750 g sur le roquefort bisousss
sotis16/04/2013 20:42
merci pour l'info!!! bisous
latambouilledetitou16/04/2013 19:26
coucou,
belle découverte !!:)
bizzz
sotis16/04/2013 20:43
merci!!! bisosu et bobnne soirée
les-voyages-de-gridelle16/04/2013 18:56
chez moi c'est les chouchou et on les produits en quantité dans le joli cirque de Salazie!!!
sotis16/04/2013 20:43
oui j'ai pensé à toi quand je les ais trouvé!!! bisous
La serviette sur la table par Signé-Déco16/04/2013 18:45
Tu m'en mets l'eau à la bouche :-) Super ta recette. Bisoussssss
sotis16/04/2013 20:43
merci!!! bisous et bonne soirée
agnes16/04/2013 18:23
original ..je n y aurais pas pensé !!! (je ne vois pas la première photo mais la deuxième est très tentante !!!)
sotis16/04/2013 20:44
ça arrive parfois et puis ça revient!!! bisous et bonne soirée
kaderick16/04/2013 17:51
je ne susi pas une fana de la christophine mais en clafoutis ça doit être bien bon !!!
de gros bisous ma belle :*)
sotis16/04/2013 20:45
c'était la premiere fois que j'en faisait c'est vrais que c'est un peu fade, ça oblige à ce creusrer la tête pour bien les accompagner!!! bisous et belle soirée à toi
Miamana16/04/2013 17:37
Une découverte qui me semble vraiment gouteuse, miam miam!
sotis16/04/2013 20:46
merci!!! bisous et belle soirée
noviceencuisine16/04/2013 16:01
Bienvenue Christophine je te découvre ^^ belle découverte ceci me semble fort appétissant!
sotis16/04/2013 20:47
la christophine en elle même est un peu fade mais avec un bon assaisonnement c'est très bon!!! bonne soirée ma belle
Mapopotte16/04/2013 12:20
je connais pas la christophine ?!!! mais tes p'tites cocottes ont l'air bien sympathiques ...
sotis16/04/2013 20:48
j'ai découvert ça, ça change un peu de légumes cklassique!!! bisous
Miss Bretzel16/04/2013 12:18
Dire que je n'ai jamais gouté, mais avec tous ces ingrédients, ça ne peut que me plaire!
sotis16/04/2013 20:48
merci!!! bisosu et bonne soirée à toi
nanou16/04/2013 11:33
les christophines, çà me rappelle la martinique!
sotis16/04/2013 20:49
bisous et bonne soirée
cuisine et partage16/04/2013 11:30
ce clafoutis est bien épicé car les christophines sont un peu fades, je planterai bien ma fourchette dedans, bisous christine!
sotis16/04/2013 20:50
c'est vrais xc'est pour ça que j'ai mis des gouts fort à coté, il faut avoir les papilles bien accrochées!!! bisous et belle soirée à toi
Virginie16/04/2013 11:03
Je ne connaissais pas ! Très belle découverte :) gros bisous
sotis16/04/2013 20:50
merci!! gros bisous et bonne soirée
Sophie de la maison Joséphine16/04/2013 10:23
Voici une légume que je ne connais pas. Merci pour le partage ! Bizzzzzz
sotis16/04/2013 20:50
c'est avec plaisir, un peu fade comme légume mais avec un bon accompagnement c'est sympa!!! bisous
choupette8216/04/2013 09:33
Je n'enmange pas souvent et pourtant c'est très bon !! bises
sotis16/04/2013 20:51
c'est plutot sympa en effet, j'ai été agréablement surprise!!! bisous
gut16/04/2013 08:58
C'est la première fois que j'entends ces mots : christophine, chayotte ! quant à chouchou pour moi c'est un élastique dans les cheveux !!
Du coup j'ai demandé à monsieur Google ! Voilà bon je n'ai pas le goût que ça a mais ton appareil à clafoutis est tellement délicieux que je suis certaine que je me serais régalée !! Merci Sotis
! maintenant je connais !!
sotis16/04/2013 20:52
Google à réponce à tout!!!le gout est un peu fade c'est pour ça qu'il faut un accompagnement un peu relevé et en texture ça se rapproche de la courgette!!! bisous gut et bonne soirée
Bienvenue
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Maki 19/04/2013 14:51
fanfan 17/04/2013 21:28
sotis 17/04/2013 21:34
chouchie 16/04/2013 22:02
sotis 17/04/2013 21:39
Valou 16/04/2013 21:50
Christelle Voyage-Culinaire 16/04/2013 21:38
sotis 17/04/2013 21:35
Françoise 16/04/2013 20:54
sotis 17/04/2013 21:36
DALY 16/04/2013 20:50
sotis 17/04/2013 21:36
Letiss 16/04/2013 20:33
sotis 16/04/2013 20:42
DALY 16/04/2013 19:56
sotis 16/04/2013 20:42
latambouilledetitou 16/04/2013 19:26
sotis 16/04/2013 20:43
les-voyages-de-gridelle 16/04/2013 18:56
sotis 16/04/2013 20:43
La serviette sur la table par Signé-Déco 16/04/2013 18:45
sotis 16/04/2013 20:43
agnes 16/04/2013 18:23
sotis 16/04/2013 20:44
kaderick 16/04/2013 17:51
sotis 16/04/2013 20:45
Miamana 16/04/2013 17:37
sotis 16/04/2013 20:46
noviceencuisine 16/04/2013 16:01
sotis 16/04/2013 20:47
Mapopotte 16/04/2013 12:20
sotis 16/04/2013 20:48
Miss Bretzel 16/04/2013 12:18
sotis 16/04/2013 20:48
nanou 16/04/2013 11:33
sotis 16/04/2013 20:49
cuisine et partage 16/04/2013 11:30
sotis 16/04/2013 20:50
Virginie 16/04/2013 11:03
sotis 16/04/2013 20:50
Sophie de la maison Joséphine 16/04/2013 10:23
sotis 16/04/2013 20:50
choupette82 16/04/2013 09:33
sotis 16/04/2013 20:51
gut 16/04/2013 08:58
sotis 16/04/2013 20:52