750 grammes
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muffins cerises amande cannelle

J'ai fais ces muffins la semaine derniere alors que l'hivers ne voulais pas laisser sa place au printemps j'avais envie de soleil, de chaleur, de bronzette... Plus qu'une solution, si le soleil ne veut pas venir je n'ai plus qu'à le mettre dans mon assiette, heureusement que le congel existe!!!

 

 

 

 

muffins cerises amande cannelle

Pour 6 muffins

2 oeufs

100g de sucre

150g de farine

1/2 sachet de levure

60ml de lait

75ml d'huile de noix

120g de cerises surgelées

1 cuil à café de poudre de cannelle

50g d'amandes concassées

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre, faites blanchir. Ajoutez la farine, la levure,la poudre de cannelle, le lait et l'huile.

Incorporez les cerises surgelées et mélangez bien.

Versez le préparation dans des moules et saupoudrez avec les amandes concassées.

Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

 

 

muffins cerises amande cannelle

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