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Financiers marrons-framboises

19 Novembre 2012

Petites douceurs sucrées, financiers, marrons, framboises, gouter

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Depuis quelques temps j'essaye de vider les placards et le congel histoire de ne pas gaspiller et d'y voir un peu plus clair. Or mon congel renferme 2-3 pots de blancs d'oeufs inutilisés. Certains vont rencontrer leur destin et finir en financiers pour mon plus grand plaisir!!!

Financiers marrons-framboises

Pour 6 gros financiers (taille muffins)

75g de beurre

40g de farine

100g de poudre d'amande

80g de sucre

2 cuil à soupe de crème de marron

1 ou 2 poignées de framboises surgelées (en brisures pour moi)

100g de blancs d'oeufs

Montez les blancs en neige.

Faites fondre le beurre et mélangez-le à la crème de marron.

Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amande, ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement.

Versez le beurre fondu et la crème de marron au mélange précédent et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis incorporez les framboises surgelées.

Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire aufour à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Franchement l'association framboises-crème de marron j'étais pas sûre mais finalement c'est juste extra!!!

Financiers marrons-framboises

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S

Sandrine

22/11/2012 20:21

<br /> Miam miam !<br /> <br /> <br /> C'est vrai que l'association marrons-framboises est intéressante : douceur du marron et acidité de la framboise. Ce doit être un délice ! ;)<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

20/11/2012 23:18

<br /> Ohlala alors ça; ça me plaît !! Je peux en avoir un ??? ;D Bisous<br />

S

sotis

21/11/2012 14:23

<br /> <br /> je viens d'avaler le dernier!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

20/11/2012 22:10

<br /> j'adooore tes muffins/financiers !!!<br /> <br /> <br /> en plus avec de la crème de marron ça doit être trop bon !!!<br /> <br /> <br /> merci de ta visite sur mon blog :-)<br />

S

sotis

21/11/2012 14:24

<br /> <br /> merci!!! bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandises Assia

20/11/2012 21:02

<br /> Mummm j'adore les marrons et tes muffins sont sublimes , une belle et gourmande association:)Bisous<br />

S

sotis

21/11/2012 14:24

<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

F

floencuisine

20/11/2012 20:56

<br /> mais ils ont l'air hyper méga gourmands<br />

S

sotis

21/11/2012 14:23

<br /> <br /> oui oui oui!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisine et partage

20/11/2012 18:25

<br /> ces petits muffins ont aiguisé ma gourmandise si tu mets de la crème de marrons je peux pas résister:-))<br />

S

sotis

20/11/2012 19:31

<br /> <br /> j'ador le crème de maron moi aussi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lebon pequery françoise

20/11/2012 18:18

<br /> Très bonne idée cette association et ça tombe à pic chez moi! Merci!<br />

S

sotis

20/11/2012 19:32

<br /> <br /> avec plaisir!!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Bretzel

20/11/2012 16:53

<br /> Ils sont très gourmands, je ne pense pas à congeler les blancs d'oeufs, j'y penserai la prochaine fois!<br />

S

sotis

20/11/2012 19:30

<br /> <br /> c'est pratique de les congeler comme ça tu en a sous la main pour faire des financiers ou des macarons et ça marche aussi bien que si ils étaient frais!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimine

20/11/2012 14:42

<br /> Ca doit etre absolument délicieux !! ça donne vraiment envie !!<br /> <br /> <br /> Bises et bon mardi. <br />

S

sotis

20/11/2012 19:32

<br /> <br /> un délice!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

20/11/2012 13:19

<br /> je n ai jamais tenté cette association et je dois dire que je n y aurais pas pensé !!! belle réussite :)<br />

S

sotis

20/11/2012 19:37

<br /> <br /> c'est trop bon!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

20/11/2012 10:26

<br /> Une petite gourmandise que j'aime beaucoup ! bonne journée<br />

S

sotis

20/11/2012 19:38

<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

R

Recettes de ZZ

20/11/2012 09:54

<br /> Dès qu'il y a de la crème de marron dans une recette, j'adore<br />

S

sotis

20/11/2012 19:37

<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

20/11/2012 09:50

<br /> ils sont bien gonflés et donnent envieeeee!miammmm!<br />

S

sotis

20/11/2012 19:33

<br /> <br /> merci!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

titou

20/11/2012 09:08

<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> bien gourmand !!:)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

S

sotis

20/11/2012 19:34

<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

20/11/2012 08:02

<br /> miam des financiers savoureux!<br />

S

sotis

20/11/2012 19:36

<br /> <br /> oh que oui!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

20/11/2012 01:24

<br /> Comme tu dis ils ont l'air extra, bises<br />

S

sotis

20/11/2012 19:34

<br /> <br /> ils le sont !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmA

19/11/2012 22:52

<br /> Hummm!! un délicieux mélange de saveurs. Bonne soirée.<br />

S

sotis

20/11/2012 19:35

<br /> <br /> contente que ça te plaise!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cook-with-love

19/11/2012 22:39

<br /> Ils sont trop mignons ces financiers, j'adore !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

S

sotis

20/11/2012 19:35

<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chouchie

19/11/2012 22:15

<br /> Très original cette association, je n'y aurai pas pensé ;) Bravo pour cette belle recette !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sotis

20/11/2012 19:36

<br /> <br /> j'ai hésité mais je ne regrette rien!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carole

19/11/2012 21:14

<br /> Tes financiers format Muffins sont à tomber, Mmmmmmmmmmm !!<br /> <br /> <br /> Bisous la belle ♥<br />

S

sotis

20/11/2012 19:34

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

19/11/2012 20:22

<br /> Miam!!! c'est quand tu veux moi aussi il faut que je vide mon congèle.<br />

S

sotis

19/11/2012 20:25

<br /> <br /> pas de probleme!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caro en Cuisine

19/11/2012 20:11

<br /> Trop gourmands ces financiers !<br />

S

sotis

19/11/2012 20:14

<br /> <br /> voui voui!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

19/11/2012 19:44

<br /> bien appetissant ces muffins !! ! Bonne semaine, bises<br /> Lou<br />

S

sotis

19/11/2012 19:53

<br /> <br /> merci, bonne semaine à toi aussi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

W

Wattoote

19/11/2012 19:16

<br /> je t'en pique une petite !!!<br />

S

sotis

19/11/2012 19:53

<br /> <br /> sers toi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

unepouledansmacuisine

19/11/2012 19:10

<br /> Ces financiers aux framboises, un véritable régal! bises<br />

S

sotis

19/11/2012 19:54

<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

F

fraizy

19/11/2012 18:24

<br /> Alors c'est une tuerie bien alléchante. bises et bon lundi<br />

S

sotis

19/11/2012 18:50

<br /> <br /> voui voui je confirme bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

19/11/2012 17:42

<br /> roooh j'adore!!!<br />

S

sotis

19/11/2012 18:50

<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

francis

19/11/2012 17:33

<br /> une belle recette de financiers pleine de goût bravo et merci<br />

S

sotis

19/11/2012 18:51

<br /> <br /> merci ravie que ça te plaise!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christine

19/11/2012 17:01

<br /> Il faudrait que je fasse un peu le vide aussi<br /> <br /> <br /> en tout c'est super bon ces petits financiers<br /> <br /> <br /> bises<br />

S

sotis

19/11/2012 18:52

<br /> <br /> et oui on entasse on entasse et un jour il n'y a plus de place dans les placcards!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

19/11/2012 15:47

<br /> Je craque pour tes financiers et ce délicieux duo! Bisous<br />

S

sotis

19/11/2012 18:54

<br /> <br /> c'est un mélange vraiment délicieux!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

delicesdedaly

19/11/2012 15:21

<br /> hum tes finanaciers sont sympa, pas mal pour vider les placards bisousss<br />

S

sotis

19/11/2012 18:55

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sophie de la maison Joséphine

19/11/2012 15:08

<br /> Qu'ils sont beaux ! J'en mangerai bien un !<br />

S

sotis

19/11/2012 18:55

<br /> <br /> je te l'envoie!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

EnviesDélices

19/11/2012 15:03

<br /> ils ont l'air bien bons ces financiers<br />

S

sotis

19/11/2012 18:54

<br /> <br /> merci!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos

19/11/2012 14:43

<br /> Ces financiers doivent se manger tout seul !<br />

S

sotis

19/11/2012 18:55

<br /> <br /> oh que oui!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gut

19/11/2012 14:22

<br /> C'est rigolo d'essayer de nouvelles associations hein ? moi j'adore !! il est vrai que comme ça on se demande ce que ça va donner mais je te fais confiance et si tu dis que c'est extra je te<br /> crois sur parole !! de toute façon je ne peux pas résister aux framboises !! Bisous<br />

S

sotis

19/11/2012 18:56

<br /> <br /> j'aime bien tenter des associations apiori improbable j'ai souvent de bonnes surprises, comme ces financiers!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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