750 grammes
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moelleux amande-lavande

Pour 6 moelleux:

80g de sucre

2 oeufs et 1 jaune,

50g de farine,

80g de poudre d'amande

80g de beurre,

3 cuil à café de fleur de lavande.

moelleux amande-lavande

Mélangez le sucre et les oeufs et faites blanchir. Faites fondre le beurre. Ajoutez la farine la poudre d'amande, les fleurs de lavande et le beurre fondu aux oeufs et au sucre mélangez le tout et versez dans des moules. Enfournez 20 minutes à 200°C.

 

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