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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux coco-gingembre

Publié par sotis sur 1 Avril 2014, 07:08am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #muffins, #épice, #coco, #gingembre, #gouter, #petit dejeuner

En panne d'idées pour me préparer des petites douceurs à déguster au petit déjeuner, j'ai fouillé dans mes archives et j'ai retrouvé ces moelleux que j'avais réalisé à mes début de bloggeuse, j'en profite pour refaire des photos correctes et pour me régaler!!!

Moelleux coco-gingembre

Ingrédients pour 6 moelleux

2 œufs

50g de beurre

(ou 125g de ricotta)

10cl de lait de coco

60g de sucre

60g de farine

20g de noix de coco râpée

1 cuil à café de poudre de gingembre

1/2 paquet de levure chimique.

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le lait de coco, la noix de coco en poudre et le gingembre. Mélangez le tout et répartissez dans les moules (remplir la moitié des moules) passez au four chaud à 182°C pendant 15 minutes.

 

Moelleux coco-gingembre
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P
Délicieux ces petits moelleux 100% coco!
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G
avec de la ricotta c'est une excellente idée tiens! et l'aspect de ces moelleux est très agréable!
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G
Très beaux moelleux et très gourmand
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V
jolie gourmandise
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M
Il faut que j'essaie coco gingembre ! Ca doit être très très bon
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L
Un duo énergique : coco-gingembre ! Ils sont super tes petits cakes et bien hauts.... miam !
bises X
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C
Alors eux, ils me font de l'oeil, grave! ;)
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J
Haaa, les premières photos de blog, on voudrait parfois ne plus les voir. Du coup, bonne idée de ressortir ces recettes pas vraiment mises en valeur à la base !
J'aime bien l'association coco et gingembre, c'est moins classique que coco seul
Bonne soirée et bisous
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C
Coco-gingembre, rien que de lire le titre ça me parle! Miammm!!!
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C
Ils sont magnifiques, le gingembre je n'y pense pas en pâtisserie, bisousssssss
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S
Coco gingembre...Une association qui me fait craquer. Bises. Sylvie.
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K
délicieuse association
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C
Beau blog et belle recette.
C'est gourmand à souhait!
Chantal
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L
Très sympa ces petits moelleux...
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M
Encore une jolie recette bien gourmande et avec du peps ! Bises
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J
Quelle délicieuse gourmandise !
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A
Ils ont l'air délicieux tes moelleux ! L'idée du gingembre c'est pas mal :) Bisous
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M
à croquer !!!!!!!
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L
Ils sont tout pour me plaire tes moelleux!
merci pour le partage
bizz
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N
Tiens donc j'ai fait un gateau coco ce week end ^^
Avec le gingembre ca me plait :p
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T
ça doit être super parfumé. bon comme tout; je veux tester
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S
bravo, ta recette de moelleux géniale avec le mélange coco-gingembre.
bizou
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C
Ils sont bien beaux ! Je ne pense jamais à utiliser le gingembre dans les desserts, je devrais m'inspirer un peu plus ^^
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C
jamais utilisé le gingembre en dessert alors pourquoi pas
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G
Ces petites douceurs coco doivent nous combler au petit dej ! Excellent ma Sotis !! Bisous
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K
Pas fan du gingembre à manger comme ça mais dans des moelleux et avec la noix de coco pourquoi pas ?!! Bisous
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L
ohhh lalalala mon regime ne te dis pas merci(lol) c'est tout simplement de la bombe, bisous
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