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29 Mai 2011
Pour 8 moelleux:
3 oeufs
80g de sucre
100ml de lait
60g de beurre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuil à café de cannelle en poudre
3 cuil à soupe de confiture de figues.
Faites blanchir les oeufs avec le sucre, faites chauffer le lait et faites y fondre le beurre, laissez refroidir.
Mélangez la farine et la levure avec les oeufs, ajoutez le lait, la cannelle et la confiture de figue, mélangez bien.
versez dans les moules et faites cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
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