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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Petits sapins en meringue {cadeau gourmand}

Publié par sotis sur 26 Décembre 2013, 07:50am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #meringues, #cadeau gourmand

J'ai croisé ces petits sapins chez ma chère Marion, une novice en cuisine qui n'en a plus que le nom. J'ai tout de suite adoré l'idée et surtout j'ai tout de suite su à qui j'allais les offrir, mon petit papa, il adore les meringues.

Marion n'avait pas de douille cannelée, mais moi oui, j'ai donc confectionné mes petits sapins en formant trois meringues qui se superposent. J'ai repris son idée des petits flocons en sucre, c'est trop mimi!!

 

Petits sapins en meringue {cadeau gourmand}

Pour 12 meringues

 

2 blancs d'œufs

135g de sucre en poudre

Une pointe de colorant en poudre vert

(en fonction de la couleur que vous voulez obtenir)

Quelques flocons en sucre

 

Commencez par montez les blancs en neige ferme, versez alors le sucre et le colorant en pluie sur les blancs en neige et continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne lisse,  brillant et bien ferme (il doit former un bec d'oiseau).

 

Versez alors la meringue dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.

Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé formez les sapins en superposant trois petites meringues.

 

Saupoudrez avec des petits flocons en sucre et enfournez à 100°C pendant 2h à 2h30.

Petits sapins en meringue {cadeau gourmand}

Pour compléter la déco saupoudrez de sucre glace et vous voila avec une petite forêt de sapins enneigés.

Petits sapins en meringue {cadeau gourmand}
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P

Ces petits sapins sont trop mimis!


J'ai un cousin qui est accro à la meringue. Je pense qu'il les apprécierait :)
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N

Ca a tout de suite une meilleure gueule lol!


Elles sont superbes! j'adore! merci beaucoup pour le clin d'oeil!
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L

Ils sont trop jolis ces petits sapins...
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A

Qu'ils sont beaux tes petits sapins !
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V

J'aime beaucoup l'idée et c'est très joli. Biz et belle journée. Véro
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C

Super craquantes tes petites meringues !!! On a vraiment envie de les mordre .. elles pourraient être à la pistache ;-)


Miam :))


Bises, Sandy 
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L

Il a de la chance ton papa, mou je les aurais bien croquées. Bises
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V

Bonsoir Gaelle


ces petits sapins sont mignons tout plein !


Les meringues c'est très sucré, mais je ne sais pas pourquoi j'adore ça ...


Bisous et très belles fêtes de fin d'année
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C

Mais on ne t'arrête plus!! ;-) Encore de chouettes cadeaux gourmands!
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M

AH, je me souvenais de celles de Marion, elles sont trop mimis!
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G

j'te parle plus car j'attends toujours mes paquets cadeaux gourmands ah ah a !!!!!!


gros bisous


laurence
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T

Je les aavais repéré également sur son blog :) Super mimi en tout cas. Et j'en profite pour te souhaiter de belles fêtes. Bisous
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C

Ils sont adorables tes petits sapins !


 


Ps : Je me suis fait piraté mon nom de domaine, mon blog s'appelle désormais http://cook-with-love.fr, viens voir mes 3 derniers articles qui ne sont pas apparus et si tu as des liens qui
pointent vers mon blog, n'hésites pas à les modifier !
Bises
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K

Trop chou ces p'tits sapins ! Ton papa a aimé ?!! Bisous
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M

Adorables ces sapins! Une bonne idée!
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L

qu'est ce que c'est mimi ça! j'espère que tu as passé un très bon noel! bises
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L

Très mignons tes petits sapins de Noel !
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L

voilà le genre de petites gourmandises que j aime, miamm
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M

trop jolis ces petits sapins !! miam miam !!
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S

Oh Bravo! Ces petits sapins sont superbes. Bises. Sylvie.
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L

Ton papa à dû se régaler de ces jolis petits sapins.


Bizou.
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C

Magnifiiques !
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B

j'adore aussi la meringue, finalement je n'ai pas préparé celles que j'avais prévu mais ce n'est que partie remise !!


bises, bonnes fêtes
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C

Une belle forêt Bisess
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I

C'est mignon comme tout ! Bizoux
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