Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
J'ai croisé ces petits sapins chez ma chère Marion, une novice en cuisine qui n'en a plus que le nom. J'ai tout de suite adoré l'idée et surtout j'ai tout de suite su à qui j'allais les offrir, mon petit papa, il adore les meringues.
Marion n'avait pas de douille cannelée, mais moi oui, j'ai donc confectionné mes petits sapins en formant trois meringues qui se superposent. J'ai repris son idée des petits flocons en sucre, c'est trop mimi!!
Pour 12 meringues
2 blancs d'œufs
135g de sucre en poudre
Une pointe de colorant en poudre vert
(en fonction de la couleur que vous voulez obtenir)
Quelques flocons en sucre
Commencez par montez les blancs en neige ferme, versez alors le sucre et le colorant en pluie sur les blancs en neige et continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne lisse, brillant et bien ferme (il doit former un bec d'oiseau).
Versez alors la meringue dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé formez les sapins en superposant trois petites meringues.
Saupoudrez avec des petits flocons en sucre et enfournez à 100°C pendant 2h à 2h30.
Pour compléter la déco saupoudrez de sucre glace et vous voila avec une petite forêt de sapins enneigés.
J'ai un cousin qui est accro à la meringue. Je pense qu'il les apprécierait :)
noviceencuisine29/12/2013 19:21
Ca a tout de suite une meilleure gueule lol!
Elles sont superbes! j'adore! merci beaucoup pour le clin d'oeil!
LadyMilonguera29/12/2013 18:55
Ils sont trop jolis ces petits sapins...
Alice29/12/2013 11:02
Qu'ils sont beaux tes petits sapins !
veropapilles28/12/2013 12:14
J'aime beaucoup l'idée et c'est très joli. Biz et belle journée. Véro
cuisinetcigares.com27/12/2013 23:33
Super craquantes tes petites meringues !!! On a vraiment envie de les mordre .. elles pourraient être à la pistache ;-)
Miam :))
Bises, Sandy
La serviette sur la table par Signé-Déco27/12/2013 19:36
Il a de la chance ton papa, mou je les aurais bien croquées. Bises
Valérie / framboises et bergamote27/12/2013 19:13
Bonsoir Gaelle
ces petits sapins sont mignons tout plein !
Les meringues c'est très sucré, mais je ne sais pas pourquoi j'adore ça ...
Bisous et très belles fêtes de fin d'année
Céline mon maraîcher à la casserole26/12/2013 23:41
Mais on ne t'arrête plus!! ;-) Encore de chouettes cadeaux gourmands!
Miss Bretzel26/12/2013 22:19
AH, je me souvenais de celles de Marion, elles sont trop mimis!
gingembre & chocolat26/12/2013 20:48
j'te parle plus car j'attends toujours mes paquets cadeaux gourmands ah ah a !!!!!!
gros bisous
laurence
tout pour le ventre26/12/2013 20:19
Je les aavais repéré également sur son blog :) Super mimi en tout cas. Et j'en profite pour te souhaiter de belles fêtes. Bisous
Cook-with-love26/12/2013 19:47
Ils sont adorables tes petits sapins !
Ps : Je me suis fait piraté mon nom de domaine, mon blog s'appelle désormais http://cook-with-love.fr, viens voir mes 3 derniers articles qui ne sont pas apparus et si tu as des liens qui
pointent vers mon blog, n'hésites pas à les modifier !
Bises
Kakou26/12/2013 18:45
Trop chou ces p'tits sapins ! Ton papa a aimé ?!! Bisous
Mélanie26/12/2013 17:27
Adorables ces sapins! Une bonne idée!
les-voyages-de-gridelle26/12/2013 17:13
qu'est ce que c'est mimi ça! j'espère que tu as passé un très bon noel! bises
Les délices de Vanish26/12/2013 17:06
Très mignons tes petits sapins de Noel !
la nonna26/12/2013 15:41
voilà le genre de petites gourmandises que j aime, miamm
Maryse & Cocotte26/12/2013 13:36
trop jolis ces petits sapins !! miam miam !!
Sylvie et Marc26/12/2013 13:31
Oh Bravo! Ces petits sapins sont superbes. Bises. Sylvie.
lacuisinedesam-sam26/12/2013 12:58
Ton papa à dû se régaler de ces jolis petits sapins.
Bizou.
Caro26/12/2013 10:45
Magnifiiques !
barbara26/12/2013 10:11
j'adore aussi la meringue, finalement je n'ai pas préparé celles que j'avais prévu mais ce n'est que partie remise !!
bises, bonnes fêtes
corinnette26/12/2013 09:18
Une belle forêt Bisess
Ingrid lolibox26/12/2013 08:56
C'est mignon comme tout ! Bizoux
Bienvenue
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Pépite 07/01/2014 21:21
noviceencuisine 29/12/2013 19:21
LadyMilonguera 29/12/2013 18:55
Alice 29/12/2013 11:02
veropapilles 28/12/2013 12:14
cuisinetcigares.com 27/12/2013 23:33
La serviette sur la table par Signé-Déco 27/12/2013 19:36
Valérie / framboises et bergamote 27/12/2013 19:13
Céline mon maraîcher à la casserole 26/12/2013 23:41
Miss Bretzel 26/12/2013 22:19
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Cook-with-love 26/12/2013 19:47
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Mélanie 26/12/2013 17:27
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Sylvie et Marc 26/12/2013 13:31
lacuisinedesam-sam 26/12/2013 12:58
Caro 26/12/2013 10:45
barbara 26/12/2013 10:11
corinnette 26/12/2013 09:18
Ingrid lolibox 26/12/2013 08:56