Poulet à la savoyarde

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 28 Décembre 2012, 08:38am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #poulet, #fromage, #raclette, #crozets

J'avais envie de poulet avec du fromage coulant, en cherchant dans mes stocks j'ai retrouvé un morceau de raclette au congel, c'était parfait avec deux trois produits locaux me voila avec un poulet à la savoyarde!!!

pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

4 tranches fine de jambon cru de Savoie

8 tranches de raclette ....de Savoie

500g de crozets au sarrasin

Coupez les escalopes de poulet en morceaux et faites les cuire à la poêle.

Faites cuire les crozets 15 minutes dans l'eau bouillante et égouttez-les.

Dans 4 cocottes disposez un lit de crozets, puis les morceaux de poulet recouverts par une tranche de jambon cru et 2 tranches de raclette.

Passez au four à 200°C pendant 20 minutes pour faire fondre le fromage.

Précédent Suivant

Commenter cet article

babakitchen 03/01/2013 15:25

miaaaaaaaaaaaam !!!! avec du fromage, c'est pour moi !!

Sandrine 02/01/2013 19:51

Un plat très gourmand pour jours très froids où l'on recherche du réconfort ! Et quand on travaille au pied des stations de ski, comme toi, c'est idéal !

Crevette 29/12/2012 20:27

Hum, quel délice!

Nadji 29/12/2012 17:45

Une recette qui a tout pour me plaire. J'ai un reste de fromage a raclettes.

Bonne fete et tous mes voeux pour 2013.

Miss Bretzel 29/12/2012 17:42

Très gourmand avec tout ce fromage!!!

Cook-with-love 29/12/2012 16:30

Huuuum très gourmand ce poulet !

Bisous

kaderick 29/12/2012 08:33

ça doit être un vrai délice ce poulet avec le fromage !!!

des bisous ma belle et passes un bon week :*

la cuillère aux mille délices 29/12/2012 08:33

une belle idée bien gourmande pour accompagner une viande! bonne journée:marianne

Mélanie 28/12/2012 22:26

Oh ce poulet ultra gourmand! Miam!

cookinglili 28/12/2012 21:42

Une chouette recette !

Chouchie 28/12/2012 21:35

Un petit poulet qui réchauffe après tes journées sur les pistes , miam !!! Bisous

Daly 28/12/2012 17:24

Cette recette doit bien te rechauffer, surtout que tu en as bien besoin, mon fils va me ramener des crouzets j'adore ca et de la tome vite qu'il arrive, bisoussss

unepouledansmacuisine 28/12/2012 16:38

Elle me plaît bien cette recette.
Est ce que tu peux me confirmer si le poulet reste tendre, car parfois ça a tendance à durcir très vite (et là comme il y a 2 cuissons)
Bises

sotis 30/12/2012 17:04

le poulet reste assez tendre parce que je ne l'ai pas fais trop cuire la premiere fois et au four les crozet sont assez humides ce qui fait que le poulet na sèche pas trop!! voila gros bisous et
bonne fin de journée

Clemence 28/12/2012 10:12

un petit plat très réconfortant !

Sophie de la maison Joséphine 28/12/2012 09:30

J'adore ! Après une bonne journée de ski ou de travail. Bon courage !