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Tarte à la patate douce et cacahuètes

16 Décembre 2013

Petits plats maison, tartes salées, patates douces, cacahuètes, Melfor

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

J'ai préparé cette tarte pour changer des soupes et pour tester une autre façon de cuisiner les patates douces. Comme quelque jours plus tôt j'avais reçus un joli colis de mon partenaire Melfor j'ai tenté un petit mélange sucré-salé qui ravi mes papilles!!

Tarte à la patate douce et cacahuètes

Pour 1 tarte

1 pâte brisée

2 patates douces (800g)

3 œufs

4 cuil à soupe crème Melfor

200ml de lait

50 g de cacahuètes natures

Epluchez, lavez et faites cuire les patates douces à la vapeur.

Etalez la pâte et garnissez-en un moule, piquez-la et faites-la précuire 10 minutes dans un four à 200°C.

Quand les patates douces sont cuites, mixez-les avec le lait, les œufs et la crème Melfor. Versez ce mélange sur la pâte à tarte, parsemez de cacahuètes et hop un petit tour au four pendant 30 minutes à 200°C.

Tarte à la patate douce et cacahuètes

Tarte à la patate douce et cacahuètes

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H

http://le-couscous-marocain.com

29/03/2014 23:50

Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé.... Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance<br /> j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.com

J

Joséphine

20/12/2013 21:26

<br /> ta gourmandise est magnifique !<br />

M

Maryse & Cocotte

19/12/2013 20:13

<br /> bravo pour la créativité !! j'y goûterai avec plaisir !<br />

P

pequery

19/12/2013 16:12

<br /> Originale cette tarte ! des associations surprenantes ,ça me plaît!<br />

C

Carmencita

18/12/2013 18:39

<br /> je ne sais pas si tu t'en est aperçue mais je suis une addict à la patate douce, j'ai pas mal de recettes sur mon blog, salées mais surtout en sucrées. Quand j'ai lu le titre, j'ai cru que<br /> c'était un gâteau, mais non c'est une tarte salé dont je suis sûre que je me régalerai tout autant. Bisous ma belle <br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

17/12/2013 22:31

<br /> Olala, mais je ne l'avais pas vu celle-ci : j'ai du retard!! Et bien, c'est une très bonne idée, cette tarte est très appétissante!!<br />

P

Perrine

17/12/2013 11:28

<br /> Quelle belle texture, je me laisserais bien tenter par une petite part au déjeuner...<br />

A

Aline - Rusticooking

17/12/2013 06:53

<br /> holalala ça m'a l'air délicieux!!<br />

C

Cécile

16/12/2013 23:10

<br /> Très jolie tarte! je l'ai vu ce matin, et elle m'a tout de suite mis en appétit! Bises et bonne nuit!<br />

C

chouchie

16/12/2013 22:43

<br /> Originale cette tarte et je me demande quel goût a la patate douce en dessert .<br /> <br /> <br /> Je vais venir te donner mon avis s'il en reste ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous ma Gaelle <br />

S

sotis

17/12/2013 18:32

<br /> <br /> oups tu a du mal lire mais c'est une tarte salée, remarque en dessert pourquoi pas avec un peu de cannelle...tu m'ouvre des horizons!!!! gros bisous ma chouchie et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mely

16/12/2013 22:35

<br /> Que d'originalité et de saveurs étonnantes mais non moins gourmandes dans cette jolie tarte ! Elle me plaît beaucoup !<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée !<br />

P

poupougnette

16/12/2013 21:29

<br /> quelle belle idée cette petite tarte! elle met mes papilles en éveil!! ;)<br /> <br /> <br /> belle soirée. bisous<br />

K

Karine D.

16/12/2013 21:22

<br /> Très jolie cette tarte ! Je n'ai jamais goûté aux patates douces !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

A

afaurore

16/12/2013 21:16

<br /> super original<br />

P

Pépite

16/12/2013 21:13

<br /> Je ne connais absolument pas la patate douce mais on m'a dit qu'elle était plus sucrée que les autres pommes de terre. Du coup cette association avec les cacahuètes salées doit être agréable :)<br />

S

sotis

17/12/2013 18:33

<br /> <br /> j'ai découvert ça l'année derniere et depuis j'en suis fan!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

metscraquants

16/12/2013 21:00

<br /> Elle est magnifique ta tarte ! Elle a l'air délicieuse et bien fondante<br />

L

Letiss

16/12/2013 20:55

<br /> oh lala! comme elle a l'air bonne cette tarte! j'en veuux :p<br /> <br /> <br /> gros bisous ma belle :)<br />

S

sotis

17/12/2013 18:33

<br /> <br /> je t'envois ta part!!! gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie / Framboises et begamote

16/12/2013 20:36

<br /> J'ai peu l'habitude de cuisiner la patate douce (à part en soupe) et, j'aime bien l'idée de cette tarte. En plus le sucré salé, c'est fait pour moi !<br /> <br /> <br /> Bises et belle semaine<br />

S

Sylvie et Marc

16/12/2013 19:44

<br /> Quelle originalité pour cette bien savoureuse tarte! Bravo pour cette belle idée. Bises. Sylvie.<br />

C

Cécile

16/12/2013 19:31

<br /> Bien sympa l'idée, ça donne envie! Bises.<br />

L

les-voyages-de-gridelle

16/12/2013 18:55

<br /> tu sais bien que sur mon îel le gateau patate est sacré! alors en tarte, ça ne peut que plaire!!!<br />

S

sotis

17/12/2013 18:34

<br /> <br /> il faudrat que je tente ce gateau pour voir!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

16/12/2013 18:27

<br /> Une texture ultra tentante!<br />

C

Caro en Cuisine

16/12/2013 18:11

<br /> A la fois originale et appétissante ! J'en prendrais bien une part...<br />

L

LadyMilonguera

16/12/2013 18:07

<br /> Elle est bien originale cette tarte !<br />

P

Piroma

16/12/2013 17:51

<br /> super original<br />

S

samia

16/12/2013 17:46

<br /> je fais souvent des patates douces au cumin ,ta recette me permettra de varier un peu. merci.<br />

H

Hind

16/12/2013 17:27

<br /> miam, cette tarte me donne trop envie <br />

M

Maiwenn

16/12/2013 17:04

<br /> Voilà une tarte fort sympathique qui me fait méchamment de l'oeil ! bonne soirée, bises !<br />

C

Camille

16/12/2013 16:26

<br /> J'ai des patates douce qui attendent dans mon frigo !! me manque les cacahuètes et hop c'est partie. Bises<br />

G

gut

16/12/2013 15:21

<br /> Hummm ! une belle façon de manger aussi de la patate douce !! On s'est donné le mot sur l'ingrédient mais pas du tout dans la réalisation !! Belle recette Sotis ! Gros bisous<br />

S

sotis

17/12/2013 18:34

<br /> <br /> gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

16/12/2013 15:18

<br /> J'aime bien la patate douce laors pourquoi pas esayer ;) bises<br />

L

Line

16/12/2013 15:14

<br /> Plutôt inusité et j'aime ça ! <br /> <br /> <br /> La texture me semble délectable... j'y goûterais bien...<br />

D

daly

16/12/2013 14:06

<br /> Hum quel delices et une idée pour les fetes bisousssssss<br />

K

Kakou

16/12/2013 14:00

<br /> Originale cette tarte ! Bisous<br />

M

Mo

16/12/2013 13:09

<br /> oh trop sympa comme melange !! ca donne envie rien qu en lisant le titre je trouve !<br />

L

lolo

16/12/2013 13:07

<br /> J'ai eu le plaisir de goûter enfin cette patate douce ce weekend lors d'un repas chez ma belle soeur ! Et que j'ai aimé ça !!! Un vrai délice ! C'était une purée mais ton idée de tarte me plait<br /> beaucoup ! Bises et bonne journée !<br />

U

unepouledansmacuisine

16/12/2013 12:36

<br /> Ici, nous adorons les patates douces.<br /> Je retiens ton idée de tarte, elle me semble merveilleuse.<br /> Bises<br />

S

sotis

17/12/2013 18:35

<br /> <br /> elle est extra, la texture est très agréable!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

16/12/2013 12:15

<br /> une belle tarte<br /> <br /> <br /> bises<br />

A

Aux Fourneaux

16/12/2013 12:13

<br /> Elle a l'air très bonne cette tarte !!! J'aime bien le mélange sucré/salé<br /> <br /> <br /> Des bisous<br />

S

Sol Pâtisserie

16/12/2013 12:05

<br /> Tu as bien fait de tester, ta tarte est un vrai régal, bisous !!!<br />

N

noviceencuisine

16/12/2013 10:26

<br /> Quand je vois tes recettes ou celles des copines, je me dit que je fais toujours la meme chose!<br /> <br /> <br /> je ne change pas d'horizon! la patate douce j'en achete jamais! une chouette idée!<br />

S

sotis

17/12/2013 18:37

<br /> <br /> j'étais comme toi avant et puis j'ai osé sortir de mes habitudes en matiere de légumes, j'ai fait de belle découvertes comme la patates douce elles fais désormais partie de ma liste de courses!!!<br /> gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

16/12/2013 10:00

<br /> c'est une association bien originale<br />

B

barbara

16/12/2013 09:24

<br /> mmmmm delicieuse ton idée, j'adore !!<br />

C

c-line

16/12/2013 09:03

<br /> Une belle tarte parfumée et originale, chouette couleur :) Bisous, bisous<br />

L

la nonna

16/12/2013 08:12

<br /> une vraie tuerie ça, miammm<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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