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Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

18 Décembre 2013

Petits plats maison, viande, veau, noisette, Melfor, noël, noël salé, pain d'épices

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Quand des escalopes de veau rencontrent un frigo en mode préparatifs de Noël, que font-elles??? Elles vont draguer le pain d’épice, taper la causette avec une orange, et des noisettes qui passaient par la s’invitent à la fête. Au final tout ceci donne naissance à un délicieux petit plat aux bonnes saveurs de noël!!

Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

Pour 6 personnes

6 escalopes de veau

1 orange

120g de pain d'épice

2 cuil à soupe de Melfor coté épices (cannelle- cardamome)

100g de noisettes concassées

Faites cuire vos escalopes à la poêle. Une fois cuites retirez-les et déglacez avec 2 cuillères à soupe de Melfor "coté épices".

Versez ensuite le jus d'orange dans la poêle, ajoutez le pain d'épice coupé en petits morceaux ainsi que les noisettes concassées. Laissez réduire à feu doux pendant 10 minutes et servez avec la viande.

Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

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P

Pépite

07/01/2014 21:08

<br /> J'appricie tout particulièrement la viande de veau. Elle est tellemend tendre! Le pain d'épice doit être incroyable dans cette préparation salée!<br />

S

sarah

23/12/2013 14:27

<br /> ça doit être un délice!!!bisessss<br />

M

Made in Cooking

20/12/2013 09:55

<br /> Coucou Gaëlle,<br /> <br /> <br /> Comment ça va ? Je vois que tu continues à nous régaler avec tes belles recettes. Je te suis toujours mais très peu de temps pour laisser un commentaire. Y a tellement bonnes coupines à voir que<br /> je n'ai le temps que de regarder. En tout cas tout me plaît chez toi !!! Miam miam!!! Te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Mouahahahahah xoxo<br />

M

metscraquants

19/12/2013 21:48

<br /> mmmhhhhhh !<br />

S

Sweet Food

19/12/2013 20:28

<br /> Je suis fan !<br />

L

Lou

19/12/2013 19:30

<br /> Ca donne vraiment envie ! Et qulle originalité !<br />

T

tout pour le ventre

19/12/2013 08:44

<br /> Holala, ça ça a l'air super méga bon. Je la mets de côté , dans ma liste de recette à faire. Miam<br />

K

kaderick

18/12/2013 21:59

<br /> un vrai délice cette petite sauce ... ca me plaît beaucoup :-)<br /> <br /> <br /> des bisous ma belle :*<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christine

18/12/2013 21:58

<br /> Je viens me régaler en coup de vente<br /> <br /> <br /> bises<br />

P

Piroma

18/12/2013 21:58

<br /> Tu me donnes envie de tester de suite. Quelle belle idée!<br />

P

Pounchki

18/12/2013 21:52

<br /> Original cette façon de cuisiner le veau mais bien savoureuse :) merci pour le partage ! bises et belle soirée !<br />

K

Karine D.

18/12/2013 21:38

<br /> Bien appétissant !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

G

gut

18/12/2013 21:04

<br /> Toi alors ! tu n'es pas croyable !! je ne sais pas comment tu a eu cette idee mais ce plat me parait effectivement tout a fait excellent !! bravo !! bisous<br />

L

Le Ballet Des Gourmets

18/12/2013 20:56

<br /> J'aime beaucoup cette association de saveurs!! Tu as du te régaler!!<br /> <br /> <br /> A bientôt!<br />

M

Mapopotte

18/12/2013 20:33

<br /> une jolie association de saveurs et de textures<br />

S

Sylvie et Marc

18/12/2013 20:33

<br /> Quelle savoureuse manière de cuisiner les escalopes de veau! C'est un plat aux douces saveurs de Noël. Bises. Sylvie.<br />

F

fanfan

18/12/2013 20:21

<br /> miam miam!!!<br /> <br /> <br /> sucré salé c'est pour moi ;-)<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée<br />

A

Aline - Rusticooking

18/12/2013 20:14

<br /> j'ennnnn veuxxxx !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bises!!<br />

C

Carmencita

18/12/2013 18:33

<br /> Le pain d'épice avec le veau hummmm ça doit être terrible, une belle recette bien savoureuse j'adore bisous<br />

M

Miamana

18/12/2013 18:26

<br /> C'est très gouteux et original! Miam!<br />

A

Aux Fourneaux

18/12/2013 18:08

<br /> Une jolie assiette qui me donne bien envie !!! Un beau et bon mélange de saveurs j'adore :) Bisous Gaelle<br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

18/12/2013 17:48

<br /> Vraiment très sympa ce petit plat. Simple mais riche en saveurs, avec tout plein de bonnes choses que j'aime!! Bises et bonne soirée!<br />

L

les-voyages-de-gridelle

18/12/2013 16:50

<br /> Mmmm! ça me plait!<br />

K

Kakou

18/12/2013 16:16

<br /> Je l'aurais dévoré ton plat !! Bisous<br />

A

Aux délices du palais de saléha

18/12/2013 13:51

<br /> Miammmmmmm j'adore le sucré salé bravo à toi original bises.<br />

S

Sol Pâtisserie

18/12/2013 13:45

<br /> Une belle association de saveurs, ton assiette me donne faim, gros bisous !!!<br />

C

choupette82

18/12/2013 12:02

<br /> Une recette délicieuse très tentante et appétissante !<br /> Merci pour la recette, bisous.<br />

N

noviceencuisine

18/12/2013 11:12

<br /> Le petit nounours est trop choupinou!<br /> <br /> <br /> j'adore j'adore belle recette!<br />

I

ingrid lolibox

18/12/2013 11:04

<br /> En xtase devant ton plat !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

P

pequery

18/12/2013 11:02

<br /> Mes papilles sont à la fête!! délicieux ton plat!<br />

C

cuisine et partage

18/12/2013 10:55

<br /> une joli plat dans l'esprit de noel!! belle journée, bisous christine:-)<br />

F

floencuisine

18/12/2013 10:53

<br /> ca donne envie <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> du thé a tester sur mon blog ....<br />

M

Maryse & Cocotte

18/12/2013 10:14

<br /> et ben ... c'est la fête dans ton frigo ! lol ! je n'ai jamais mangé de plat sucré salé avec du pain d'épices qui a la base ne me plaît pas trop ... mais sous cette forme là ... je dis oui !!<br />

C

corinnette

18/12/2013 09:54

<br /> quelle jolie assiette<br /> <br /> <br /> belle journée<br />

L

lolo

18/12/2013 09:15

<br /> Hummm avec du pain d'épices j'adore ! Bises et bonne journée! <br />

L

Les Délices d'Oum Zayneb

18/12/2013 09:08

<br /> humm ton escalope de veau à l'air trop bonne<br />

U

unepouledansmacuisine

18/12/2013 09:07

<br /> Il va falloir que je m'invite chez toi, car à chaque fois que je lis tes recettes, je salive d'envie!!<br /> VOilà une belle association de saveurs, miam miam miam... (il ne me reste plus qu'à passer derrière les fourneaux!)<br /> Grosses bises<br />

L

la nonna

18/12/2013 08:31

<br /> une bien belle composition chez toi, ça doit etre un pur regal,bisous<br />

M

margot zhang

18/12/2013 08:24

<br /> Miam, encore une recette qui me donne faim, simple et gourmande ! Bises<br />

A

Assia

18/12/2013 08:16

<br /> Hmmm quel mariage méga gourmand et appétissant a souhait :)Bisous<br />

S

samia

18/12/2013 08:10

<br /> elle à l'air délicieuse cette escalope en habit de noël.<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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