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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

Publié par sotis sur 18 Décembre 2013, 08:03am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #veau, #noisette, #Melfor, #noël, #noël salé, #pain d'épices

 

Quand des escalopes de veau rencontrent un frigo en mode préparatifs de Noël, que font-elles??? Elles vont draguer le pain d’épice, taper la causette avec une orange, et des noisettes qui passaient par la s’invitent à la fête. Au final tout ceci donne naissance à un délicieux petit plat aux bonnes saveurs de noël!!

 

Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec

Pour 6 personnes

 

6 escalopes de veau

1 orange

120g de pain d'épice

2 cuil à soupe de Melfor coté épices (cannelle- cardamome)

100g de noisettes concassées

 

Faites cuire vos escalopes à la poêle. Une fois cuites retirez-les et déglacez avec 2 cuillères à soupe de Melfor "coté épices".

 

Versez ensuite le jus d'orange dans la poêle, ajoutez le pain d'épice coupé en petits morceaux ainsi que les noisettes concassées. Laissez réduire à feu doux pendant  10 minutes et servez avec la viande.

 

Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec
Escalopes de veau pain d'épice et fruits sec
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P

J'appricie tout particulièrement la viande de veau. Elle est tellemend tendre! Le pain d'épice doit être incroyable dans cette préparation salée!
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S

ça doit être un délice!!!bisessss
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M

Coucou Gaëlle,


Comment ça va ? Je vois que tu continues à nous régaler avec tes belles recettes. Je te suis toujours mais très peu de temps pour laisser un commentaire. Y a tellement bonnes coupines à voir que
je n'ai le temps que de regarder. En tout cas tout me plaît chez toi !!! Miam miam!!! Te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Mouahahahahah xoxo
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M

mmmhhhhhh !
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S

Je suis fan !
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L

Ca donne vraiment envie ! Et qulle originalité !
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T

Holala, ça ça a l'air super méga bon. Je la mets de côté , dans ma liste de recette à faire. Miam
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K

un vrai délice cette petite sauce ... ca me plaît beaucoup :-)


des bisous ma belle :*


 
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C

Je viens me régaler en coup de vente


bises
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P

Tu me donnes envie de tester de suite. Quelle belle idée!
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P

Original cette façon de cuisiner le veau mais bien savoureuse :) merci pour le partage ! bises et belle soirée !
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K

Bien appétissant !


Bis
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G

Toi alors ! tu n'es pas croyable !! je ne sais pas comment tu a eu cette idee mais ce plat me parait effectivement tout a fait excellent !! bravo !! bisous
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L

J'aime beaucoup cette association de saveurs!! Tu as du te régaler!!


A bientôt!
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M

une jolie association de saveurs et de textures
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S

Quelle savoureuse manière de cuisiner les escalopes de veau! C'est un plat aux douces saveurs de Noël. Bises. Sylvie.
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F

miam miam!!!


sucré salé c'est pour moi ;-)


bisous et belle soirée
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A

j'ennnnn veuxxxx !!


 


bises!!
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C

Le pain d'épice avec le veau hummmm ça doit être terrible, une belle recette bien savoureuse j'adore bisous
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M

C'est très gouteux et original! Miam!
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A

Une jolie assiette qui me donne bien envie !!! Un beau et bon mélange de saveurs j'adore :) Bisous Gaelle
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C

Vraiment très sympa ce petit plat. Simple mais riche en saveurs, avec tout plein de bonnes choses que j'aime!! Bises et bonne soirée!
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L

Mmmm! ça me plait!
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K

Je l'aurais dévoré ton plat !! Bisous
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A

Miammmmmmm j'adore le sucré salé bravo à toi original bises.
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S

Une belle association de saveurs, ton assiette me donne faim, gros bisous !!!
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C

Une  recette délicieuse très tentante et appétissante !
Merci pour la recette, bisous.
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N

Le petit nounours est trop choupinou!


j'adore j'adore belle recette!
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I

En xtase devant ton plat !


Bizoux
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P

Mes papilles sont à la fête!! délicieux ton plat!
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C

une joli plat dans l'esprit de noel!! belle journée, bisous christine:-)
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F

ca donne envie 


 


du thé a tester sur mon blog ....
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M

et ben ... c'est la fête dans ton frigo ! lol ! je n'ai jamais mangé de plat sucré salé avec du pain d'épices qui a la base ne me plaît pas trop ... mais sous cette forme là ... je dis oui !!
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C

quelle jolie assiette


belle journée
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L

Hummm avec du pain d'épices j'adore ! Bises et bonne journée! 
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L

humm ton escalope de veau à l'air trop bonne
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U

Il va falloir que je m'invite chez toi, car à chaque fois que je lis tes recettes, je salive d'envie!!
VOilà une belle association de saveurs, miam miam miam... (il ne me reste plus qu'à passer derrière les fourneaux!)
Grosses bises
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L

une bien belle composition chez toi, ça doit etre un pur regal,bisous
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M

Miam, encore une recette qui me donne faim, simple et gourmande ! Bises
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A

Hmmm quel mariage méga gourmand et appétissant a souhait :)Bisous
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S

elle à l'air délicieuse cette escalope en habit de noël.
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