Et voila pourquoi il me fallait une compote, je me suis inspirée d'une recette de tarte aux pommes publié dans le dernier "Elle à table" que j'ai piqué à ma mère. Déclinée en version tartelette cette recette est pleine de douceur et de saveurs, je l'imagine bien accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de mascarpone...
Pour 6 tartelettes
200g de pâte sablée
6 cuil à soupe de compote de pomme à la vanille
2 belles pommes
Crème
Sucre en poudre
Garnissez les moules de pâte à tarte, piquez la pâte et faites-la précuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
Au fond de chaque tartelette déposez une cuillère à soupe de compote, disposez par dessus des lamelles de pomme, saupoudrez de sucre et arrosez avec un filet de crème liquide.
Enfournez à 210°C pendant 15 minutes puis baissez le thermostat à 180°C et continuez la cuisson pendant 30 minutes en ajoutant un filet de crème à mi cuisson.
Et voila des tartelettes toutes dorées et moelleuses un vrai bonheur!!
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ok je vous attend!!! bisous<br />
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C
cuisinetcigares.com
29/10/2013 20:22
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Pirate !!! alors comme çà on pique les magazines à sa môman !! Bah puisque c'est pour faire une si bonne gourmandise, tu es pardonnée ! ^^ <br />
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Bises, Sandy <br />
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hihi t'inquietej je vais lui rendre ce week end!!!! gros bisous<br />
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P
poupougnette
29/10/2013 20:14
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j'aime bien les tartes aux pommes quand il y a de la compote!! surtout quand celle-ci est parfumée à la vanille! miam!! ^^<br />
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belle soirée. Bisous<br />
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une façon gourmande de finir ta compote maison :) hummmmmmm cette tarte me plait : simple et pleine de goût, j'aime beaucoup sotis oui beaucoup !<br />
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bisous<br />
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laurence<br />
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Elles sont toute mimis tes tartelettes, sauf que moi, j'aime les tartes aux pommes nature, sans et surtout sans compote!!!! Sorry, cela en fera davantage pour les autres gourmands!!!<br />
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bises, Dine avec SANDRINE<br />