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Tarte aux pommes et compote

29 Octobre 2013

Desserts gourmands, tarte, pommes, compote

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Et voila pourquoi il me fallait une compote, je me suis inspirée d'une recette de tarte aux pommes publié dans le dernier "Elle à table" que j'ai piqué à ma mère. Déclinée en version tartelette cette recette est pleine de douceur et de saveurs, je l'imagine bien accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de mascarpone...

Tarte aux pommes et compote

Pour 6 tartelettes

200g de pâte sablée

6 cuil à soupe de compote de pomme à la vanille

2 belles pommes

Crème

Sucre en poudre

Garnissez les moules de pâte à tarte, piquez la pâte et faites-la précuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

Au fond de chaque tartelette déposez une cuillère à soupe de compote, disposez par dessus des lamelles de pomme, saupoudrez de sucre et arrosez avec un filet de crème liquide.

Enfournez à 210°C pendant 15 minutes puis baissez le thermostat à 180°C et continuez la cuisson pendant 30 minutes en ajoutant un filet de crème à mi cuisson.

Et voila des tartelettes toutes dorées et moelleuses un vrai bonheur!!

Tarte aux pommes et compote

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Compote de pommes carmélisées à la vanille

Cookies choco-noix-cannelle

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E

Emilie

02/12/2013 20:25

<br /> Superbe ! Un grand classique tellement gourmand !<br />

L

lolo

30/10/2013 08:05

<br /> Délicieuse ta jolie tarte ! Bises et bonne journée! <br />

L

Line

30/10/2013 01:48

<br /> Avec une boule de glace pour moi, svp !<br /> <br /> <br /> Hum !<br />

S

sotis

30/10/2013 18:19

<br /> <br /> ok c'est partit pour une boule de glace!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile

29/10/2013 22:38

<br /> J'en croquerais bien une, j'ai une fringalle :)<br />

S

sarah

29/10/2013 21:17

<br /> elles sont superbes!!mes préférées!!!<br />

L

Letiss

29/10/2013 21:15

<br /> hmm ! elles doivent être délicieuses tes tartelettes! gros bisous ma belle!<br />

S

sotis

30/10/2013 18:20

<br /> <br /> oui vraiment délicieuses!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aux Fourneaux

29/10/2013 21:11

<br /> Très appétissantes tes tartelettes ! Tu as du certainement te régaler :) Bisous<br />

P

passionbree

29/10/2013 21:11

<br /> J'en fais souvent c'est tellement bon d'ailleurs on a pas de dessert tu nous invites!!! bisous brigitte<br />

S

sotis

30/10/2013 18:21

<br /> <br /> ok je vous attend!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisinetcigares.com

29/10/2013 20:22

<br /> Pirate !!! alors comme çà on pique les magazines à sa môman !! Bah puisque c'est pour faire une si bonne gourmandise, tu es pardonnée ! ^^ <br /> <br /> <br /> Bises, Sandy <br />

S

sotis

30/10/2013 18:21

<br /> <br /> hihi t'inquietej je vais lui rendre ce week end!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

poupougnette

29/10/2013 20:14

<br /> j'aime bien les tartes aux pommes quand il y a de la compote!! surtout quand celle-ci est parfumée à la vanille! miam!! ^^<br /> <br /> <br /> belle soirée. Bisous<br />

L

lesdelicesdethithoad

29/10/2013 20:13

<br /> très jolie recette!<br />

C

Cindy

29/10/2013 20:03

<br /> Comment ne pas craquer ? Elles sont trop mignonnes tes tartelettes !<br />

S

sotis

30/10/2013 18:22

<br /> <br /> impossible de résister!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

29/10/2013 19:23

<br /> Un régal, siclassique et si bon...<br />

K

Kakou

29/10/2013 19:08

<br /> Tout à fait le genre de tartelettes que j'adore faire et manger !! bisous<br />

K

Kapriss

29/10/2013 18:35

<br /> Ces tartelettes me mettent l'eau à la bouche ! Bonne soirée, Bizz<br />

H

Hind

29/10/2013 17:59

<br /> des tartelettes savoureuses sont toutes mimis dans des portions individuelles.<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

A

Ayghon

29/10/2013 17:30

<br /> Des jolies tartelettes d'automne qui doivent être super bonnes, surtout avec cette belle pâte maison ^^ Bises.<br />

D

daly

29/10/2013 16:54

<br /> j'aime beaucoup les tartes aux pommes c'est trop bon bisesssss<br />

E

En toute gourmandise....

29/10/2013 16:28

<br /> Ca doit être cro bon !!!<br />

S

sotis

30/10/2013 18:22

<br /> <br /> oh oui alors!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gingembre & chocolat

29/10/2013 16:25

<br /> une façon gourmande de finir ta compote maison :) hummmmmmm cette tarte me plait : simple et pleine de goût, j'aime beaucoup sotis oui beaucoup !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />

S

sandra

29/10/2013 13:27

<br /> au top ces petits tartes!<br />

M

Mimitouti

29/10/2013 11:14

<br /> Et 2 pommes de moins ! lol !! j'adore tes tartelettes ! bisous<br />

S

sotis

30/10/2013 18:23

<br /> <br /> c'est toujours ça de pris!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

29/10/2013 10:55

<br /> Topissime tes jolies tartelettes ! bises<br />

F

floriane

29/10/2013 10:22

<br /> la version des chutes de pâte de mon chéri qd j'ai fait la tarte fine; c'est un régal tes tartelettes!!<br />

N

noviceencuisine

29/10/2013 10:20

<br /> Oh oui quelle recette tip top ^^<br /> <br /> <br /> dommage la semaine des tomates est finie :p<br />

S

sotis

30/10/2013 18:23

<br /> <br /> ben oui j'ai enfin fini mes tomates, je commencai à en avoir marre!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

29/10/2013 10:05

<br /> Hum!!! d'une cuillère de mascarpone maison pour moi :-) Bizzzzzzzz<br />

S

sotis

30/10/2013 18:24

<br /> <br /> je te reconnais bien la, gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

francis

29/10/2013 09:48

<br /> une belle recette, bien mise en valeur et de bon gout bravo et merci<br />

D

Dine avec Sandrine

29/10/2013 09:27

<br /> Elles sont toute mimis tes tartelettes, sauf que moi, j'aime les tartes aux pommes nature, sans et surtout sans compote!!!! Sorry, cela en fera davantage pour les autres gourmands!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec SANDRINE<br />

B

barbara

29/10/2013 09:19

<br /> mmmm glace vanille pour moi <br />

S

sotis

30/10/2013 18:24

<br /> <br /> c'est noté!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

I

Ingrid lolibox

29/10/2013 09:18

<br /> Superbes tes tartelettes ... bien gourmandes !!!<br /> <br /> <br /> Bzoux<br />

C

corinnette

29/10/2013 08:37

<br /> un vrai délice<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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