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Cookies choco-noix-cannelle

30 Octobre 2013

Petites douceurs sucrées, biscuits, cookies, gouter, chocolat, cannelle, noix

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

J'ai trouvé ces cookies dans le dernier "Elle à table" ils étaient si beau sur la photo et si gourmand ue je n'ai pas pu résister très longtemps avant de les faire,à peine mes sablés citron-coco fini, les cookies étaient déjà dans le four et embaumaient le cuisine d'une douce odeur de cacao. Et si vous n'etes toujours pas convaincus je dois vous précisez que c'est une recette de Lenotre!! j'ai juste ajouté un peu de cannelle, il fallait bien que j'y mette mon grain de sel!!

Cookies choco-noix-cannelle

Pour 10 cookies

125g de beurre

60g de cassonade

20g de miel

1 jaune d'oeuf

130g de farine

1 pointe de couteau de bicarbonate

20g de cacao en poudre

100g de pépites de chocolat noir

70g de cernaux de noix

(pour moi moitié noix, moitié noisette)

1 cuil à café de cannelle en poudre

Faites préchauffer le four à 170°C.

Faites ramolir le beurre, mais il ne doit pas etre liquide. ajoutez-y la cassonade, le miel,et le jaune d'oeuf.

Tamisez la farine avec le bicarbonate et la poudre de cacao puis incorporez-les au mélange précédent.

Concassez les noix, ajoutez-les ainsi que les pépites de chocolat à la pâte à cookies et mélangez.

et j'ai découvert une astuce pour formez de beau cookies bien rond sans ce mettre du cacao plein les mains. Il suffit de préleverla pâte avec une cuillère à glace, et de la déposr sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, applatissez légérement les cookies avec le dos de la cuillre et enfournez à 170°C pendant 15 minutes

Cookies choco-noix-cannelle

Cookies choco-noix-cannelle

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T

Tchoup'

04/11/2013 15:17

<br /> Rhooooo la tuerie!!!!! Bravo!!! Bisous.<br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

02/11/2013 19:56

<br /> Oh, bah ceux-là, ils me font très-très-très envie et c'est peu de le dire!! <br />

P

Patou

02/11/2013 19:42

<br /> Une recette qui donne envie!!!<br /> <br /> <br /> Miam!<br />

C

Carmencita

02/11/2013 17:08

<br /> rhoooo la gourmandise, noix chocolat j'adore, bises<br />

L

lili

02/11/2013 00:09

<br /> Hmmmm je suis dingue de cookies maison, je n'arrête pas d'en faire en ce moment. Ceux ci ont l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> lili<br />

P

Pépite

01/11/2013 10:49

<br /> La texture de tes cookies a l'air pas mal du tout. Je note ta recette ;)<br />

S

Stephaniegr

01/11/2013 10:44

<br /> Ils ont l'air excellent !<br />

C

Cécile

31/10/2013 22:58

<br /> Laisse tomber, tu me mets ça sous le nez, je ne peux pas m'empêcher d'en manger tant qu'il y en a même si ça me vaut un mal de ventre, les cookies bien chocolatés c'est divins!<br />

L

Line

31/10/2013 19:53

<br /> Miam ! tes cookies.... j'en veux !<br /> <br /> <br /> Ta cloche à gâteau est super !<br /> <br /> <br /> bises X<br />

J

Julia T

31/10/2013 14:57

<br /> Oh que c'est gourmand! Une belle tuerie! Bises!<br />

H

Hind

31/10/2013 13:01

<br /> Je prendrais bien quelques-uns<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

M

Miss Bretzel

31/10/2013 12:49

<br /> Ils sont très gourmands, et parfumés comme j'aime!<br />

C

c-line

31/10/2013 12:01

<br /> J'adore tes cookies choco et fruits secs, un petit plaisir à croquer! Bisous ma belle<br />

A

afaurore

31/10/2013 11:41

<br /> je peux en goûter un???<br />

A

Aux Fourneaux

31/10/2013 11:30

<br /> Ca y est, j'ai faim de chocolat !!! Trop gourmands tes cookies :)<br />

F

Fourchette

31/10/2013 07:17

<br /> Difficile de résister à une telle recette!!!!<br />

S

sotis

31/10/2013 08:44

<br /> <br /> c'est clair!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

31/10/2013 07:09

<br /> Je me permet de t'en croquer un petit au passage et te souhaite un bon jeudi !<br />

S

sotis

31/10/2013 08:44

<br /> <br /> permet toi donc c'est un plaisir!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aline - Rusticooking

31/10/2013 05:55

<br /> Miam miam miam, à l'heure du déjeuner, je succombe devant ces gourmandises!!<br />

S

sotis

31/10/2013 08:44

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Ayghon

31/10/2013 00:59

<br /> Des cookies forts en chocolat et en gourmandise, ça me donne super envie alors que d'hab, mes préférés sont ceux au chocolat blanc ;) Bises.<br />

S

sotis

31/10/2013 08:45

<br /> <br /> hummm au chocolat blanc j'adoore!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chouchie

30/10/2013 23:11

<br /> Ah ces cookies au chocolat je craque complètement !!!<br /> <br /> <br /> En plus c'est fou c'est préparé avec un jaune d'ouf ;) Oui je sais je vois tout mais c'est parce que je lis la recette à chaque fois et là ça m'a fait rire :)<br /> <br /> <br /> Merci pour tes encouragements pour le boulot , je vais bientôt arrêter dans ce magasin , je t'enverrai un mail pour te raconter ...<br /> <br /> <br /> Bisous ma belle <br /> <br /> <br /> <br />

S

sotis

31/10/2013 07:51

<br /> <br /> si je me relisait correctement aussi, c'est pas ma faute y'a plaus de correcteur d'ortographe sur OB et quoi que je fasse je passe toujours a coté d'une coquille : heureusement que je peu compter<br /> sur toi ... et sur ma mère!! je pense bien a toi ce matin, moi je suis de repos gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

30/10/2013 22:16

<br /> quand j ai lu le titre j ai tout de suite pensé à la bonne odeur que cela avait dù créé dans ta cuisine...un délice <br />

S

sotis

31/10/2013 08:45

<br /> <br /> tu as raison ça sentait super bon!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gingembre & chocolat

30/10/2013 21:06

<br /> avec cette recette tu quittes complétement le registre tomates et pommes mais tu restes dans la thématique de saison avec tes noix et la cannelle :) j'aiiiiiime et d'ailleurs je t'en pique 1 :<br /> oui je dis ça et tu sais bien que je suis bredouille d'ailleurs c'est pô juste que je sois réellement bredouille !!!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />

M

Maelle

30/10/2013 20:58

<br /> Je craque totalement pour tes cookies !! Et j'en prendrais bien un pour le goûter de demain =) (si il en reste !! )<br />

S

sotis

31/10/2013 08:46

<br /> <br /> c'est le dernier!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chachou's Kitchen

30/10/2013 20:56

<br /> Ouah que c'est gourmand !<br />

V

valou

30/10/2013 20:53

<br /> Les cookies sous toutes leur forme, on adore....<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />

L

lesdelicesdethithoad

30/10/2013 20:44

<br /> ils sont bien tentants ces cookies<br />

L

Letiss

30/10/2013 20:39

<br /> Ils sont vraiment magnifiques tes cookies! que de belles saveurs! tu as du te régaler! j'adore ta cloche au passage :p<br /> <br /> <br /> belle soirée gros bisous ma belle!<br />

S

sotis

31/10/2013 08:46

<br /> <br /> oui ils sont vraiment extra et bien chocolatés!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

30/10/2013 20:03

<br /> Tu sais que je suis fan de tes cookies, alors je te les prends tous. Bises<br />

S

sotis

31/10/2013 08:47

<br /> <br /> et t'en laisserai même pas pour les autres :o égoiste!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lacuisinedesam-sam

30/10/2013 19:10

<br /> Waouh quel bonheur. <br />

P

Piroma

30/10/2013 18:48

<br /> Mega gourmands tes cookies!!Bisous<br />

M

Miamana

30/10/2013 18:41

<br /> Mmmmmmmmmmmmmmn, quel pur régal...<br />

C

Chrystel

30/10/2013 18:24

<br /> Je t'en chipe une pleine poignée. Merci<br /> <br /> <br /> Chrys<br />

K

Kakou

30/10/2013 17:53

<br /> Je t'en chipe 1 ou 2 et ta cloche aussi qui est bien belle ! Bisous<br />

S

sotis

31/10/2013 08:48

<br /> <br /> ah non alors, les cookies ok, mais la cloche je la garde j'ai eu assez de mal à la trouver :) gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

unepouledansmacuisine

30/10/2013 17:39

<br /> J'ai bien envie de les dévorer tes cookies. Ils sont gourmands, croquants... j'ai même envie de dire délicieux. Les photos parlent d'elles même. gros bisous<br />

S

sotis

31/10/2013 08:48

<br /> <br /> tu peux même dire méga délicieux!!!! bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

30/10/2013 16:23

<br /> des cookies plein de saveurs et de gourmandises, c'est parfait car c'est justement l'heure du goûter !<br />

M

Maiwenn

30/10/2013 14:05

<br /> J'aime bien leur recette, je ne suis jamais déçue ! Jolie réalisation ! bonne journée, bises !<br />

S

sotis

31/10/2013 08:53

<br /> <br /> moi aussi j'adore ce magasine!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sol Pâtisserie

30/10/2013 13:09

<br /> Qu'elle belle gourmandise, tes photos sont sublimes j'adore, je t'ai taguée ma belle bisous !!!<br />

S

sotis

31/10/2013 08:53

<br /> <br /> oh merci sol je vais voir ça et promis j'y repond le plus vite possible!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gabie

30/10/2013 13:02

<br /> Oh qu'elle gourmandise !<br />

L

les-voyages-de-gridelle

30/10/2013 12:56

<br /> choco noix cannelle tu dis?...... Mmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br />

P

Pounchki

30/10/2013 10:38

<br /> humm au chocolat, ils me plaisent beaucoup beaucoup :) bisous et bonne journée !<br />

I

Ingrid lolibox

30/10/2013 09:44

<br /> Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh la tuerie tes cookies !<br /> <br /> <br /> Je bave devant mon écran!!!<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

S

sotis

31/10/2013 08:54

<br /> <br /> serais tu un peu, beaucoup, passionnement, a la folie, gourmande??? bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

30/10/2013 09:35

<br /> de super cookies pour un super gouter!!!<br /> <br /> <br /> j'y gouterais bien ;-)<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

T

tout pour le ventre

30/10/2013 09:06

<br /> Qu'ils ont l'air bon ces cookies ! Je t'en pique un au passage.<br />

H

Hélène

30/10/2013 09:05

<br /> Terriblement gourmand.<br />

K

kaderick

30/10/2013 09:01

<br /> <br /> <br /> <br /> arghhh tes cookies sont méga gourmands chocolat noisette ... c'est trop bon !<br /> <br /> <br /> Bisous ma Gaëlle :*<br /> <br /> <br /> <br />

S

sotis

31/10/2013 08:55

<br /> <br /> c'est bizare ils disparaisssent à vue d'oeil!!! gros bisous ma cathy passe une bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

30/10/2013 08:51

<br /> humm très chocolat<br />

R

Rosenoisettes

30/10/2013 08:41

<br /> Alors là je craque!<br /> <br /> <br /> Noix, chocolat et surtout cannelle

S

sotis

31/10/2013 08:55

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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