la gourmandise est un joli défaut

terrine de saumon exotique

Publié par sotis sur 21 Août 2010, 08:07am

Catégories : #Petits plats maison, #poisson, #saumon, #coco, #terrine

Ingrédients pour 6:

800g de filet de saumon,

4 oeufs,

10 cl de jus de citron vert,

30cl de lait de coco,

4 oeufs,

sel, poivre.

 

 

 

 

 

Mixez les filet de saumon et les oeufs ajoutez le jus de citron et le lait de coco, salez poivrez à votre convenance, ajoutez éventuellement une pointe de gingembre en poudre. Versez dans une terrine et passez au four à 180°c pendant 30 minutes.

C'est rapide facile léger et délicieux.

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