Wrap aubergine, asperges et jambon cru

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 7 Juin 2013, 07:12am

Catégories : #Petits plats maison, #casse croute, #wrap, #aubergines, #jambon cru

J'ai adopter les wraps pour les petits casse-croûte, en ballade ou au boulot. Pratique, vite fait et léger. Voila le dernier que j'ai fait pour une pause déjeuné rapide au boulot

Pour 1 wrap

1 tortillas de blé

2 cuil à café de crème d'asperge

1 petite aubergine

2 tranche de jambon cru (de bayonne ici)

quelques pignons de pins

Epluchez l'aubergine et coupez-la en dés, faites la cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Etalez la crème d'asperge sur la tortilla, ajoutez le jambon cru en morceaux et enfin les dès d'aubergine et les pignons de pin.

Roulez le Wrap, pour cela rabattez deux cotés sur 1 cm, pour le fermez et roulez la tortilla. Coupez en deux au milieu et en biais, maintenez les wraps fermés à l'aide de pics apéro et voila!!!

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Crevette 09/06/2013 22:50

J'adore, surtout en été. C'est moins lourd que le pain la tortilla en plus...

sotis 10/06/2013 20:14

c'est pour ça que j'en fait souvent!! bisous

Carmencita 09/06/2013 22:03

c'est moins bourratif que le pain, j'aime beaucoup la garniture bises

Riricuisine 08/06/2013 22:26

Ils ont l'air juste délicieux! :)

sorawel 08/06/2013 17:43

c est vrai que c est super sympa! bisous

daly 08/06/2013 15:54

hum qu'elle bonne idee, j'adore bisousss

Letiss 08/06/2013 11:18

oh terrible!! c'est vraiment trop tentant ! moi qui adore les aubergines et les asperges! miam!

gros bisous et belle journée à toi !

sotis 08/06/2013 20:43

merci letiss!! bonne soirée et gros bisous

tout pour le ventre 08/06/2013 08:31

Et puis les wraps ça a un côté moins lourd que le sandwish pain de mie. Moi aussi j'aime bien

sotis 08/06/2013 20:43

oui c'est pour ça que j'aime bien c'est léger!!! bisous

LadyMilonguera 07/06/2013 18:39

Sympa ces wraps !

doudoute 07/06/2013 17:56

il me plait beaucoup miiam

Dine avec Sandrine 07/06/2013 15:56

Encore une bien jolie recette!!!

bises, Dine avec Sandrine

Clemence 07/06/2013 11:16

j'en ferai bien mon repas de ce midi !

Miss Bretzel 07/06/2013 11:14

J'aime tous les ingrédients que j'aime dedans!

cuisine et partage 07/06/2013 10:50

de retour,:-)j'adore ces wraps aussi, une très bonne idée l'association asperges aubergines!! miam j'ai faim!lol bisou christine.

sotis 08/06/2013 20:44

merci, c'est vrais que c'est sympa comme association!!! bisous

Piroma 07/06/2013 10:33

On aime bcp les wraps à la maison aussi , mais je les fais plutot avec des tortillas au mais. Bises

corinnette 07/06/2013 10:21

humm quelle bonne idée avec des aubergines

gut 07/06/2013 10:05

Mais oui ma Sotis ça fait un petit sandwich bien sympatique !J'aime bien cette idée !! je jambon beurre à force c'est lassant !! Bisous

la cuillère aux mille délices 07/06/2013 09:53

une belle version estivale! par contre la crème d'asperge je ne sais pas où en trouver?! bonne journée

sotis 08/06/2013 20:39

j'en est reçu un pot dans la foodizbox qu'on m'a offert mais tu dois en trouver en supermerché ou en épicerie!!! bisous

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