Cupcake myrtille-lavande et chocolat blanc

Publié par sotis sur 6 Juin 2013, 07:10am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cupcakes, #myrtille, #lavande, #chocolat blanc, #gouter

Ce n'est plus un secret pour vous j'aime les myrtilles, j'adore le parfum de la lavande dans mes muffins et autres biscuits et surtout je suis incapable de résister devant un morceau de chocolat quelque soit sa couleur, pas de racisme dans ma cuisine!! Quand j'ai voulu tenter l'association lavande-myrtille et qu'un morceau de chocolat blanc à pointé le bout de son nez je l'ai invité à ce joindre à la fête!!! Vous voulez venir aussi?? pas de problème suivez nous!!

Cupcake myrtille-lavande et chocolat blanc

pour 6 cupcakes

125g de ricotta

2 oeufs

90g de sucre

110g de farine

1/2 sachet de levure en poudre

2 cuil à café de poudre de lavande

des myrtilles surgelées

Faites préchauffer le four à 180°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir. Ajoutez la ricotta en fouettant pour lisser le mélange. Incorporez alors la farine, la levure et la poudre de lavande.

Quand le mélange est homogène versez-le dans des moules; ajoutez les myrtille sur la pâte de façon à la recouvrir et enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat blanc au bain mari ( si vous ne le trouvez pas assez liquide ajoutez 1 cuil à café d'eau) et à l'aide d'une cuil à café répartissez-le sur les cupcakes.

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Sandrine 15/07/2013 17:29

Ah lala, j'adore la myrtille et je craque pour tes cupcakes ! Slurp !

barbara 13/06/2013 10:10

wahouu magnifique, j'aime bcp la déco toute en simplicité !!

sotis 13/06/2013 10:16

merci, j'avais pas envie de sortit la poche à douille et je n'avais plus beaucoup de chocolat blanc!!

Lyne 10/06/2013 21:57

Oh que oui elle me plait ta petite fête ... Myrtilles et lavande, un duo de choc que j'ai d'ailleurs testé il y a peu ;-)

Et puis, moi, les muffins et cupcakes, je n'y résiste tout simplement pas !!

Bisous, belle soirée !

sotis 12/06/2013 17:45

on reconnait les gourmandes!!! gros bisous lyne et bonne soirée

Made in Cooking 10/06/2013 17:07

Comme ils sont beaux tes muffins!!! J'adore ça et surtout aux myrtilles!!! ;)

Papillon 08/06/2013 18:01

J'aimerai bien être de la fête ... mais sans la lavande !

sotis 08/06/2013 20:42

pas de problème je refais une fournée sans!!! bisous

Fourchette 07/06/2013 22:16

ils sont vraiment gourmands....

Alaro 07/06/2013 22:11

ahhhhhhh super gourmands tes muffins ! ^^

Mélanie 07/06/2013 18:01

Oh oui je te suis!!

sotis 08/06/2013 20:43

gourmande!!! bisous

veropapilles 07/06/2013 12:59

Moi aussi, je suis fan de myrtilles, et tes muffins me plaisent beaucoup. Biz et belle journée. Véro

Wattoote 06/06/2013 21:47

miam je t'en pique un petit pour la peine de m'avoir tenter !!!

sotis 08/06/2013 20:40

c'est bien parce que c'est toi!!! bisous

daly 06/06/2013 21:24

trop bon, je t'en pique un pour demain, bisousss

je pense a ton concours il me faut trouver un peu de temps bisesss

sotis 08/06/2013 20:41

j'espere que tu va concourir!!! bisous

poupougnette 06/06/2013 21:10

déliceusement parfumés tes cupcakes! je t'en chipe un au passage pour accompagner ma tasse de thé! ;)

bonne soirée. Bises

sotis 08/06/2013 20:40

oh la gourmande!!! bisous

Valou 06/06/2013 20:49

Ah oui... elle me plait bien ta petite fête!!!!!

Bises.Valou.

kaderick 06/06/2013 20:46

Oh oui moi je veux bien venir a la fête :-) En plus il y des bons gâteaux !!! Des bisous ma Gaëlle :*)

sotis 08/06/2013 20:40

ben qu'est ce que tu fais je t'attend moi!!! bisous

Letiss 06/06/2013 19:48

ça doit être excellent! je n'ai jamais cuisiné avec de la lavande, mais on m'a offert du miel à la lavande :p il va falloir que j'essaie ça !

belle soirée, gros bisous!

sotis 06/06/2013 19:52

moi j'adore cuisiner la lavande surtous que je la récupère dans le jardin de mes parents!!! bisous et bonne soirée

Miamana 06/06/2013 19:16

Ooooooooh, j'en veux un!

carole70 06/06/2013 19:15

Bonjour, cela tombe bien je viens de recevoir des petits moules en silicon pour en faire, je prend donc note de ta recette. Bonne soirée

sotis 06/06/2013 19:47

super, ça me fait plaisir!! bisous

BoopCook 06/06/2013 18:32

ils sont très beaux !

les-voyages-de-gridelle 06/06/2013 18:24

ils spnt drolement beaux tes muffins!