Taboulé aux radis, menthe .... on fini les restes

Publié par sotis sur 6 Septembre 2014, 06:51am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #taboulé, #radis, #menthe, #feta, #olives

Le déménagement approche (le week end prochain), ma cuisine est dans les cartons, depuis quelques temps je fais des choses toutes simple, tout en vidant finissant de vider les placards et le frigo. Mes recettes sont programmées depuis un moment déjà, il faut dire que je n'ai plus grand chose à disposition, une poêle, 2-3 assiettes, autant de verres et de couverts, un plat à gratin et un récipient pour le micro onde ainsi qu'une passoire pour égouter le riz, les pâtes ou en l'occurrence le taboulé.

Pour les quantités je vous laisse juge (j'ai rangé la balance et je fais en fonction des restes)

Ingrédients

Taboulé

Des radis

De la feta

Des olives noire

Quelques feuilles de menthe

Un filet d'huile d'olive

Faites gonfler les graines de taboulé dans de l'eau bouillante et égouttez-les.

Ciselez les feuilles de menthe, coupez les radis en rondelles et la feta en dès.

Dans un saladier mélangez tout les ingrédients, ajoutez un filet d'huile d'olive et bon appétit!!

Précédent Suivant

Commenter cet article

Paco 04/09/2017 10:03

Par taboulé, tu entends graine de couscous ? on dirait, sur les photos. Le taboulé (ou tabbouleh) se fait au Moyen Orient avec du boulgour, essaye-le car c'est très bon : un peu plus gros et plus résistant sous la dent.
Un jour, à la recherche de "quoi faire d'autre" avec des radis, j'ai découvert une recette avec radis, jambon blanc finement coupé, fenouil et persil, copeaux de parmesan et une vinaigrette d'huile d'olive et citron. Très facile et rapide, un délice !

Merci 10/11/2014 14:33

il est magnifique ton taboulé :) les radis doivent bien s'y marier, le petit coté piquant poivré pour accompagner la menthe, chouette idée !

patricia 13/09/2014 23:37

très beau taboulé, bisous

zisaz 09/09/2014 21:33

radis/menthe, je valide! J'adore cette association!

Pépite 09/09/2014 19:51

Coucou! Moi j'ai fini avec les cartons, pas facile de s'installer pour la première fois ^^ Je passe mon tour! Ton taboulé est très gourmand en tout cas avec ces beaux morceaux de radis et les olives noires.

bree13 09/09/2014 19:30

un taboulé qui me plaît !

Joséphine 08/09/2014 22:38

Il est sympathique ton taboulé !

afaurore 08/09/2014 21:24

ça me convient tout à fait

Kakou 08/09/2014 21:15

Un bien joli taboulé ! Bisous et bon déménagement !!

kitchenette1 08/09/2014 20:08

J'aime bien le taboulé qui utilise des petits restes, c'est toujours tellement sympathique !
Bisousss
kiki

la nonna 08/09/2014 18:33

miamm quelle fraicheur, bisous

Margot Zhang 08/09/2014 13:18

Pour une recette qui finit le reste, c'est vachement bon ! Bon courage pour le déménagement. Bises

aux fourneaux 08/09/2014 12:12

Bon courage a toi pour ton déménagement !!! tu nous régales avec cette petite salade, comme quoi avec des restes, on fait des merveilles !
bisous

Chrystel 07/09/2014 21:33

J'aime beaucoup quand tu finis les restes, Sotis. Overblog bug, je ne reçois pas tes news, comme beaucoup d'autre sûrement. C pénible
bisous

metscraquants 07/09/2014 19:25

Bravo ! Tu as même réussi à garder l'appareil photo au milieu du déménagement ! Bon courage Sotis !!!

gridelle 07/09/2014 15:08

de la cuisine fond de frigo comme ça moi ça me va!!! bises et bon courage ma belle!

Carmencita 07/09/2014 14:52

une appétissante version de taboulé qui me plait. Bon courage ma belle bises

Céline Mon Maraîcher à la casserole 07/09/2014 14:44

Coucou! Tiens, j'en ai fait un cet été du même genre mais avec du chou-fleur cru mixé en guise de semoule... miam!

Sylvie et Marc 07/09/2014 14:30

On finit les restes et l'on se fait grand plaisir. Ce taboulé est superbe. Bises. Sylvie.

Muriel G 06/09/2014 23:36

Une bonne idée pour une recette de taboulé bien frais: féta et radis et menthe: voilà un joli trio pour un taboulé bien parfumé! Bon courage pour ton déménagement..

120streetcook 06/09/2014 19:47

très beau jeans hi hi hi sympas ta recette de taboulé et j'adore les radis ça doit être super bon mise à part pour la féta ^^ je pense qu'on peut mettre du chêvre...et bon courage pour le déménagement :)

Jenn is cooking 06/09/2014 17:52

Excellent ce taboulé!

Nadège 06/09/2014 14:47

Comme quoi on peut s régaler avec pas grand chose,
bon déménagement,
bizz

ptitecuisinedepauline 06/09/2014 09:50

Hummmm… ça a l'air bon!

Stéph 06/09/2014 08:56

Un régal ton taboulé !
bon courage pour la suite Gaelle
Bisous et bon WE