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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Granola pêche, pistache, chocolat, etc...

Publié par sotis sur 26 Juillet 2016, 06:49am

Catégories : #fait maison, #granola, #petit dejeuner, #petites douceurs sucrées, #pêches, #noisette, #pistaches, #flocons d'avoine, #chocolat

Comment utiliser les résidus de différentes recettes à base de pêches... en faisant un granola et en plus c'est une bonne source d'énergie et de gourmandise. Pour ce granola j'ai utilisé le résidu de mon sirop de pêche qui forme une sorte de compote, et les peaux qui me sont restée sur les bras après la fabrication de mon sorbet. Vous pouvez utiliser de la compote en remplacement. 

Granola pêche, pistache, chocolat, etc...

Pour  environ 350g de granola

120g de flocons d'avoine

50g de noisettes concassées

50g de pistaches concassées

100g de résidu de sirop de pêche

100g de peaux de pêche

3cuil à soupe d'huile de noix

3 cuil à café de miel liquide

70g de chocolat noir

 

Concassez les noisettes et les pistache, mélangez-les avec les flocons d'avoine. Ajoutez  les résidus de pêches, l'huile de noix et le miel. Mélangez bien pour que le mélange soit homogène puis étalez-le sur une plaque de four et enfournez à 160°C pendant 25minutes et mélangeant de temps en temps.

Laissez refroidir avant d'ajouter le chocolat coupé en morceaux.

 

 

Granola pêche, pistache, chocolat, etc...
Granola pêche, pistache, chocolat, etc...
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nat 11/08/2016 16:54

Superbe recyclage! mes enfants sont juste restés sans voix quand je leur ait fait lire la recette!! c'est vraiment une très bonne idée! merci pour le partage! bonne fin de journée, bisous!

gridelle 10/08/2016 15:59

tu sais je suis devenue fan des granola! elle est sympa ta version
je viens de faire le tour de toutes les recettes que j'ai manqué et je n'ai pas laissé de com partout il y en a trop, mais je me suis régalée ma gaelle! bises

Les Délices de Vanish 04/08/2016 17:39

Mon chéri raffole du granola ca fait longtemps que je lui en ai pas fait le pauvre

missfujii. 01/08/2016 20:41

Un petit dej comme je les aime

Perrine 28/07/2016 16:53

Quelle recette originale ! Est-ce que ce type de granola doit être consommé rapidement ou le fait de faire sécher au four lui donne une meilleure longévité ?

sotis 28/07/2016 17:50

je l'ai gardé 1 semaine dans un bocal en verre a température ambiante et il ne s'est pas abimé, il aurait peut être pu tenir plus longtemps mais je l'ai fini avant de le savoir!!! bisous

Gourmandisesdelo 28/07/2016 07:57

Miam, ça c'est un de mes régales au petit déjeuner surtout quand c'est fait maison une vraie tuerie
J'adore ta version à la pêche

loulou 27/07/2016 23:43

délicieux granola! j'en ferai bien mon petit déjeuner ;)

Isabelle 27/07/2016 22:16

Qu'il doit être exquis ce granola!!!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 27/07/2016 16:51

Je ne me suis toujours pas lancée dans la réalisation de granola mais quand j'en vois des versions aussi gourmandes, j'ai de folles envies de me ruer vers la cuisine!! :)

La tendresse en cuisine 27/07/2016 14:35

Belle idée pour un petit déjeuner plein d'énergie. Merci ma Gaëlle, gros bisous

Cuisimiam 27/07/2016 12:04

J'aime beaucoup cette façon d'utiliser le restant de tes pêches, c'est une douce idée :) Bisous

DineavecSandrine 27/07/2016 11:04

Je fais le plein de vitamines en passant par chez toi!!!
Dine avec Sandrine

bree13 27/07/2016 09:46

pour avoir la pêche toute la journée !

Coco Symphonie 27/07/2016 08:50

Il y en a des bonnes choses dans ce bol !!

kekeli 27/07/2016 06:03

J'ai un reste de pistache que je pourrais utiliser pour ta recette !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Titanique 27/07/2016 01:22

rien ne se perd en cuisine ! chapeau !
bises

Graine de faim kely 26/07/2016 21:20

Et ben, c'est ta délicieuse granola qu'il me faudrait en ce moment le matin avant d'aller au boulot, jolie recette Sotis ;-) Bisous
Lova

Val 26/07/2016 20:36

Avec de bons fruits d'été, c'est top! Il faut que j'essaie ta recette, bisous

Rosenoisettes 26/07/2016 19:43

Quelle bonne idée que ce granola aux pêches, il donne vraiment envie... Fan de granola que je suis :)

jackie 26/07/2016 18:17

C'est une très bonne idée pour le petit-déjeuner. Bises

elodiesucree 26/07/2016 17:05

Oui c'est génial au petit déjeuner !!! Énergétique et fameux, bise, bonn fin de journée

Evy 26/07/2016 16:43

Bonne idée merci

Poivré Seb 26/07/2016 15:35

Pour mon petit déjeuner avant d'aller courir, c'est parfait pour faire le plein d'énergie !
Bises et bonne après midi.

Nadji 26/07/2016 15:34

Très bonne idée. Je note.
A bientôt

Lou 26/07/2016 14:38

Miamm, ton granola doit être délicieux ! c'est une très bonne idée de recyclage !

Mimi 26/07/2016 14:29

Comment recycler les restes sans en perdre une goutte ! Miam !

Corinne/Mamou & Co 26/07/2016 13:48

Humm, ça a l'air délicieux, j'irais bien prendre mon petit déj' chez toi ! ;) Bisous Gaëlle (et maintenant tu comprends peut-être mieux pourquoi je n'ai pas pu te faire un beau et gros gâteau d'anniversaire, avec regrets, mais je ne supportais plus le sucré !! ;) )

sotis 26/07/2016 14:08

ça va je te pardonne, tu avais une bonne excuse ;*

Emau 26/07/2016 13:44

Il va falloir que j'essaie c'edt très appétissant
Bises

Carole 26/07/2016 13:42

Voilà une belle façon de commencer la journée :)
Bises.

Marie L 26/07/2016 13:08

Original avec la pêche. Belle journée. Bises

Carmencita 26/07/2016 12:46

délicieux ton granola, les fruits secs avec la pêche j'aime beaucoup bises

Contes et Délices 26/07/2016 12:43

J'aime beaucoup les ingrédients que tu as utilisé pour ton granola :)
Bisous

Sylvie et Marc 26/07/2016 11:56

Quelle bonne et belle idée gourmande! Tout est dit et je te prends une petite verrine au passage! Bisous. Sylvie.

LadyMilonguera 26/07/2016 10:48

Il est vraiment très sympa ce granola !

delphine 26/07/2016 09:38

Hum ton granola me plaît bien, idéal pour bien commencer la journée

Nathalie 26/07/2016 08:40

Moi qui suis dans ma,période fruits secs !! Je me régalerais avec ton granola! J'en ai l'eau à la bouche!! Bonne journée

calinhorely 26/07/2016 08:37

Il faut absolument que je tente de faire mon granola maison une fois !
Le tiens à l'air délicieux en tout cas :)

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