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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pide au boeuf et oignons au miel

Publié par sotis sur 25 Juillet 2016, 07:08am

Catégories : #Petits plats maison, #pizza, #pide, #boeuf, #viande, #olives, #oignons, #miel, #thym

Pide au boeuf et oignons au miel

Pour 6 personnes

Pâte à pide

2 oignons

400g viande hachée

2 cuil à soupe de miel

Thym

100g fromage de chèvre frais

Olives vertes

 

Epluchez et émincez les oignons, faites-les dorer dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et le miel.

Quand les oignons commencent à se colorer ajoutez la viande hachée dans la sauteuse, laissez cuire 5 bonnes minutes à couvert.

Une fois que la viande est cuite, incorporez le fromage de chèvre  et le thym, mélangez bien et laissez refroidir.

Etalez la pâte à pide sur 25 cm de long et 15 de large, répartissez la farce au milieu de la pâte, rabattez les bords et pincez les extrémités pour leur donner la forme d'une barque. Déposez quelques olives sur la farce, badigeonnez la pâte avec un œuf battu et enfournez à 180°C pendant 20 minutes environ selon votre four.

 

Un régal, j'ai eu du mal à me contenter d'une seule!!!

Pide au boeuf et oignons au miel
Pide au boeuf et oignons au miel
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G
Belle découverte que je viens de faire chez Carmencita.
C'est un joli plat en tout cas, merci pour le partage. ^^
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M
Hum je me suis déjà dis que je devais goûter ça !! J'en ai encore plus envie ! ;)
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L
Depuis le temps que mes filles me réclament des pides !!!
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A
Ta pide me fait saliver
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C
miam, j'adhère totalement à ta recette ma belle Gaëlle je découvre et ça me plait beaucoup, bisous
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L
il va vraiment falloir que je m'essaie aux pides !!
miam !!
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K
Super, tu me tente beaucoup avec ta petite recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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M
Huuum, ils sont tellement bons j'en suis sûre ! Merci pour ce délicieux partage ;)
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B
Ca donne très envie d'y goûter là de suite. Les ingrédients je les adoree, haché oignon chèvre hummm bises
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T
fais tu la pâte ? ça donne envie toujours !
bises
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S
oui j'ai mis le lien dans la liste des ingrédients!!
D
Très très belle recette que tu me fais découvrir ! Cela doit être bien bon !
Bisous, Doria
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C
Qu'est ce que c'est bon les pidés !
Il y a quelque temps, deux charmantes dames proposaient dans mon quartier des pidés dans leur boutique.
Un régal.
Depuis elles ont fermé et elles me manquent !!
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S
Je comprends que tu ais eu du mal à ne pas en reprendre! C'est un vrai délice. Bisous. Sylvie.
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G
je n'ai pas l'habitude de ce genre de choses mais alors que ça doit être bon!
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C
Hum,j'adore les pides... Un bon souvenir d'Istambul!!!
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M
Je ne connaissais pas mais c'est une belle découverte. Belle journée. Bises
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M
Je ne connaissais pas du tout cette pâte, il a fallu que je me renseigne... Sympathique comme recette cette pâte à viande !
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D
Super sympa! Tu me donnes envie...
Dine avec Sandrine
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D
C'est une belle découverte car je ne connaissais pas du tout, cela doit délicieux
Bises
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