Pide au boeuf et oignons au miel

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 25 Juillet 2016, 07:08am

Catégories : #Petits plats maison, #pizza, #pide, #boeuf, #viande, #olives, #oignons, #miel, #thym

Pour 6 personnes

Pâte à pide

2 oignons

400g viande hachée

2 cuil à soupe de miel

Thym

100g fromage de chèvre frais

Olives vertes

Epluchez et émincez les oignons, faites-les dorer dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et le miel.

Quand les oignons commencent à se colorer ajoutez la viande hachée dans la sauteuse, laissez cuire 5 bonnes minutes à couvert.

Une fois que la viande est cuite, incorporez le fromage de chèvre et le thym, mélangez bien et laissez refroidir.

Etalez la pâte à pide sur 25 cm de long et 15 de large, répartissez la farce au milieu de la pâte, rabattez les bords et pincez les extrémités pour leur donner la forme d'une barque. Déposez quelques olives sur la farce, badigeonnez la pâte avec un œuf battu et enfournez à 180°C pendant 20 minutes environ selon votre four.

Un régal, j'ai eu du mal à me contenter d'une seule!!!

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Gagaie 03/08/2016 15:55

Belle découverte que je viens de faire chez Carmencita.
C'est un joli plat en tout cas, merci pour le partage. ^^

Mélina & Chocolat 30/07/2016 15:35

Hum je me suis déjà dis que je devais goûter ça !! J'en ai encore plus envie ! ;)

Lou 28/07/2016 14:33

Depuis le temps que mes filles me réclament des pides !!!

Amalia 27/07/2016 22:19

Ta pide me fait saliver

Carmencita 26/07/2016 10:57

miam, j'adhère totalement à ta recette ma belle Gaëlle je découvre et ça me plait beaucoup, bisous

Laurence 26/07/2016 09:46

il va vraiment falloir que je m'essaie aux pides !!
miam !!

kekeli 26/07/2016 05:48

Super, tu me tente beaucoup avec ta petite recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Maryse & Cocotte 26/07/2016 01:19

Huuum, ils sont tellement bons j'en suis sûre ! Merci pour ce délicieux partage ;)

Bon Ap chez Mamounette 25/07/2016 17:41

Ca donne très envie d'y goûter là de suite. Les ingrédients je les adoree, haché oignon chèvre hummm bises

Titanique 25/07/2016 16:08

fais tu la pâte ? ça donne envie toujours !
bises

sotis 25/07/2016 17:22

oui j'ai mis le lien dans la liste des ingrédients!!

Doria 25/07/2016 16:00

Très très belle recette que tu me fais découvrir ! Cela doit être bien bon !
Bisous, Doria

Carole 25/07/2016 15:42

Qu'est ce que c'est bon les pidés !
Il y a quelque temps, deux charmantes dames proposaient dans mon quartier des pidés dans leur boutique.
Un régal.
Depuis elles ont fermé et elles me manquent !!

Sylvie et Marc 25/07/2016 15:42

Je comprends que tu ais eu du mal à ne pas en reprendre! C'est un vrai délice. Bisous. Sylvie.

gridelle 25/07/2016 15:14

je n'ai pas l'habitude de ce genre de choses mais alors que ça doit être bon!

Camilleb 25/07/2016 14:32

Hum,j'adore les pides... Un bon souvenir d'Istambul!!!

Marie L 25/07/2016 14:00

Je ne connaissais pas mais c'est une belle découverte. Belle journée. Bises

Mimi 25/07/2016 13:56

Je ne connaissais pas du tout cette pâte, il a fallu que je me renseigne... Sympathique comme recette cette pâte à viande !

DineavecSandrine 25/07/2016 09:21

Super sympa! Tu me donnes envie...
Dine avec Sandrine