Granola ananas-coco

Publié par sotis sur 2 Mai 2018, 06:47am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #granola, #céréales, #flocons d'avoine, #sésame, #graines de lin, #coco, #ananas, #cardamome, #gingembre, #miel

En furetant dans mon "grand frais" je suis tombée sur des morceaux d'ananas séchés, j'en ai pris un petit paquet dans l'idée que se serait pas mal de faire un granola avec, histoire de changer des classiques. Et tant qu'a faire autant partir carrément dans l'exotisme avec de la coco, du gingembre et de la cardamome!! allez c'est partit pour un petit dej dans les iles!!!

Ingrédients

80g de flocons d'avoine

2 cuil à soupe de graines de sésame

2 cuil à soupe de graines de lin

2 cuil à soupe de coco râpée

100g d'ananas séché

1cuil à café rase de gingembre en poudre

4 gousses de cardamome

2 cuil à soupe d'huile de sésame

2 cuil à soupe de miel liquide

Préchauffez le four à 160°C.

Ouvrez les gousses de cardamome, récupérez les graines et écrasez-les.

Mélangez les flocons d'avoines, les graines de lin, de sésame, la coco râpée, les morceaux d'ananas, la poudre de gingembre et les graines de cardamome écrasées.

Incorporez l'huile et le miel, mélangez bien et étalez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfournez à 160°C pendant 20 minutes en remuant le granola à mi-cuisson.

[pdf] GRANOLA ANANAS-COCO

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ISCA 05/05/2018 23:28

Il ne me manque que l'ananas séché, hélas. J'adore !!!

Sab0uu 05/05/2018 07:46

Oh la la ! Ton granola donne trop trop faim ! Je testerai la recette pour mes petits déjeuners

Nat 04/05/2018 18:03

J'adoooooore!!! au Grand Frais je craque sur tout les fruits séchés!!! bref fruits secs + avoine + graines je craque!

Gourmandisesdelo 04/05/2018 07:18

Justement, j'ai fini mon granola il n'y a pas longtemps et je dois en refaire
Ta recette m'inspire beaucoup, fruité et gourmande ... je me tâte à la réaliser prochainement .. je t'en donnerai des nouvelles au cas où ;)
merci
bise

samar 04/05/2018 00:17

j'aime preparer le granola maison pour mon petit dejeuner et a l'ananas c'est trop bon
bisous

gridelle 03/05/2018 20:48

j'ai justement l'intention de faire un nouveau granola ce week end! l'idée d'y mettre de l'ananas séché va me titiller!!!!

La cuisine de poupoule 03/05/2018 18:24

En voilà une belle idée moi qui adore ça je note. je pense qu'il y a un soucis avec overblog car je ne reçois plus tes publications mais tu n'es pas la seul.
Bonne soirée
bises

Sandrine 03/05/2018 17:49

Oui, tu nous fait voyager au petit déj là

jackie 03/05/2018 15:03

Très réussi ce granola , en plus c'est très santé. Bisous

Isabelle... 03/05/2018 08:45

Ma fille aime beaucoup le granola et le fait de le faire maison c'est bien mieux et beaucoup moins sucré que dans le commerce
A tester
Bises

Mélina & Chocolat 02/05/2018 23:45

Original ! J'adore ce genre de délice au petit déjeuner, miaaam !

agnes 02/05/2018 22:52

excellente idée d ajouter un peu d exotisme au petit déjeuner :) c'est parfait pour moi

Muriel des Myls 02/05/2018 21:31

Mon prochain petit dej ! miam !

Céline - Comme une envie de 02/05/2018 20:25

Comme ce granola doit être bon !! J'en ai l'eau à la bouche.
Belle soirée

Eva 02/05/2018 19:50

Avec ton granola exotique tu m'amènes direct au paradis! Bisous

Marie L 02/05/2018 16:03

C'est une super idée !! Bisous

SANDRA 02/05/2018 14:59

BELLE SAVEUR CES GRANOLAS

zika 02/05/2018 14:25

Un petit déj bien sain et bien reconstituant, bonne journée .

delphine 02/05/2018 14:12

Extra avec cette note exotique on démarre bien la journée avec toi
Bon mercredi

Geek & Balsamique 02/05/2018 11:11

Le granola maison c'est tellement meilleur ! Plus parfumé et plus économique. J'adore les saveurs que tu as utilisé ^^ !

LadyMilonguera 02/05/2018 10:27

Ce granola est bien sympathique !

LoLo 02/05/2018 09:35

Hum qu'est ce que cela doit être bon ça !!! Joliment parfumé j'adore ! Bonne journée bises

Kélou 02/05/2018 09:29

C'est trop bon! Je fais plus ou moins le même mais avec des chips de banane en plus, je ne mets pas cardamone mais de la cannelle et je remplace le miel par du sirop d'agave ou mieux de coco quand j'en trouve et l'huile de sésame par de l'huile de coco

Assia 02/05/2018 09:00

Super sympa fait maison, idéal pour le plein d'energie. Bisous

missfujii. 02/05/2018 08:36

Merveilleux ce Granola

la nonna 02/05/2018 08:02

oh qu'il me plait ce granola, merci du partage
bisous

lilou25 02/05/2018 07:53

Un petit déj qui apporte du soleil et de l'exotisme dès le réveil ! J'adore ! Bisous