Brigitte "Les filles à table" a titillé mes papilles avec sa recette de salade de fenouil à l'orange qu'elle avait ramenée d'un voyage en Italie. J'ai mis des fenouil et des oranges dans mon panier et j'ai laissé parler ma gourmandise. Voici les deux versions de salade de fenouil à l'orange que j'ai bidouillé, je vous laisse imaginer la votre...
Version1:
Pour 1 personne
1/2 fenouil
1 petite orange
1 cuil à café d'huile de cacahuète
1 pincé de sumac
1 pincée de poivre blanc
quelques petites feuilles de sauge
1 cuil à café de graines de sésame
Lavez le fenouil, retirez la première couche si elle est abimée et le cœur trop dur. Mélangez avec l'huile de cacahuète, le sumac, le poivre blanc écrasé et les graines de sésame.
Pelez l'orange à vif et coupez la en rondelles et ajoutez la au fenouil, parsemez de petites feuilles de sauge et bon appétit.
Version 2:
Pour 1 personne
1/2 fenouil
1 petite orange
1 cuil à café d'huile d'olive
1 pincé d'épices cajun
1 tranche de pancetta
quelques cerneaux de noix
Lavez le fenouil, retirez la première couche si elle est abimée et le cœur trop dur. Mélangez avec l'huile d'olive et les épices cajun.
Pelez l'orange à vif et coupez la en morceaux et ajoutez la au fenouil, parsemez de cerneaux de noix concassés et de morceaux de pancetta.
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Cooking Julia 09/10/2018 19:49
eimelle 09/10/2018 18:30
Marion 09/10/2018 17:26
Brigitte / Les filles à table 08/10/2018 19:04
Nadège 07/10/2018 18:43
gut 07/10/2018 17:13
laurence 07/10/2018 12:34
Chaud devant ,je cuisine 07/10/2018 11:44
quinoaetbasmati 07/10/2018 11:22
Camilleb 07/10/2018 11:11
gridelle 07/10/2018 08:38
Gourmandisesdelo 07/10/2018 04:00
samar 06/10/2018 23:56
Aux délices du palais 06/10/2018 21:29
lespetitsplatsdebéa 06/10/2018 21:08
La Cuisine de Cécile 06/10/2018 20:58
corinnette 06/10/2018 20:19
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mamie caillou 06/10/2018 10:09
Patricia 06/10/2018 09:57
sotis 06/10/2018 10:53
La cuisine de poupoule 06/10/2018 08:46
christine 06/10/2018 08:42
Mimi 06/10/2018 08:40
missfujii. 06/10/2018 08:24