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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake noisette-gingembre à la compote de pomme

Publié par sotis sur 8 Octobre 2018, 07:08am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #muffins, #moelleux, #noisette, #pommes, #gingembre

En ce moment je suis gâtée, entre les oncles et les tantes, les voisins de mes parents et les collègues ma cuisine déborde de fruits et légumes de saison. Une de mes tantes préférée (bisous bisous) à un immense verger du coup à l'occasion d'un petit week-end de retrouvaille elle a rempli son coffre de pommes et comme je me trouvais là j'ai pu en profiter.

J'ai fais de la compote que j'ai mis en conserve pour l'hiver et j'en ai garder un peu pour m'en régaler et pour faire ce cake aux noisettes et au gingembre de quoi donner un petit coup de fouet a mes petits dej...

Cake noisette-gingembre à la compote de pomme

Pour 6 muffins

200g de compote

100g de farine

100g de farine de seigle

1 sachet de levure

50ml d'huile

50g de sucre

100g de noisette concassées

1 cuil à café de gingembre en poudre

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Mélangez les farines, la levure, la poudre de gingembre et le sucre. Ajoutez la compote de pommes et l'huile, mélangez puis incorporez les noisettes concassées.

Versez cette pâte dans les moules à muffins et enfournez à 190°C pendant 20 minutes.

 

Cake noisette-gingembre à la compote de pomme
Cake noisette-gingembre à la compote de pomme
Commenter cet article
M
Je sens leur délicieuse odeur...à travers l'écran;)
Eh oui...je suis une magicienne gourmande!
Bisous
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G
Ils sont bien beaux tes cakes, je t'en pique un au passage ! Toutes ces belles saveurs d'automne dans une recette, c'est le top
Bonne journée bise
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C
Des petits cakes bien dodus et moelleux trop bons avec le gingembre . Gros bisous ma belle
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R
C'est une chance quand l'entourage donne des fruits, de vrais joyaux de la nature. Et quel beau cake ! Il donne l'eau à la bouche avec ses saveurs automnales.
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L
Que de bons muffins gourmands. Bises
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F
Olalala miam miam miam, il fait envie ce dessert !! tu penses qu'il y aurait assez de pâte pour en faire un grand cake ?
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L
que des bonnes saveurs!
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T
Je crois que si j'avais un verger avec des pommiers, elles n'auraient jamais le temps de finir en compote ! Je mange facilement 2 pommes par jour xD
ceci dit pour un petit cake comme le tien, j'arriverais peut-être à em réfrener pour en laisser qq unes
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I
Ils doivent être drolement parfumés ces petits cakes
Bisous
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M
Je suis épatée que tu arrives à faire gonfler de la pâtisserie sans œuf :) bon j'essaierai car moi aussi je déborde de pommes et j'en ai fait des compotes en conserve pour cet hiver...
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K
Trop de la chance !
Ils sont à croquer tes muffins !
Bisous
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M
En fan de noisette, tu penses bien que ces muffins me tentent bien ! Bises
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V
De succulents petits cakes pour avoir la pêche dès le matin !
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous
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P
hum de délicieux petit cake bien gourmand bonne journée bisous
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C
rho ils sont à croquer j'en ai l'eau à la bouche
bises
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K
Hummm...!! tes petits cakes me font envie !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Z
Franchement, ils sont extra de moelleux et j'aimerais y goûter , avec des noisettes qui sont intouchables ici, bisou !
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C
Ils sont superbes, bises
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M
Epicés, moelleux et croquants... ils me plaisent ces petits muffins! bonne soirée
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M
Hummmm des petits cakes qui doivent êtres trop bons !
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J
Des petits cakes bien appétissants aux saveurs d'automne. Bisous
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D
Superbe ces petits cakes et bien de saison.
Bisous, Doria
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B
Je viens juste de me faire de la compote, une excellente idée !! bisous
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N
Du moelleux! Du croquant!! Ils sont superbes!! Bises
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D
Oh j'ai envie de croquer dedans
Bises
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L
Voilà de beau petit cakes ils ont l'air extra
Bonne soirée Bises
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P
Comme ils sont tentant ! Bravo
Bises bon lundi
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G
Super sympa pour le petit déj'. ☺
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P
ils sont à croquer, bisous
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A
Ils ont tout pour me plaire tes jolis muffins, sains et gourmands tout ce que j'aime!
bises,belle journée!
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L
Ces petits cakes de saison sont terriblement sympathiques...
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S
ça doit être terrible ! Super l'idée du gingembre j'adore. Bisous.
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M
C'est une idée vraiment sympa et originale !!
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S
C'est ma saison préférée j'adore les noisettes, une bonne idée de rajouter du gingembre habituellement je mets de la cannelle
bisous et bon début de semaine
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M
De délicieux ingrédients pour de jolis cakes ! Bisous
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E
quels délices! de quoi entrer en douceur dans l'automne!
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S
UN CAKE DROLEMENT SYMPA
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I
Très attirants ces muffins a la pomme , comme dit Gut, parfaits au petit déjeuner
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L
hum, belles gourmandises !
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L
Un joli cake bien joliment parfumé! Un régal de saveurs et en plus sans beurre que demander de plus ?! Bon lundi des bises
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D
Ils sont trop bons et appétissants! J'en croquerais bien un!
Dine avec Sandrine
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G
Voilà qui m'aurait plu ce matin à mon petit déjeuner ! Je n'avais que 2 pauvres tartines merci gaelle bisous
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L
Justement j'ai un petit cran et avec tout ça maintenant j'ai vraiment très faim. Je vais allez me chercher un petit truc à grignoter Bisous
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L
je peux en avoir un stp??
bisous
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L
J'ai juste envie de dire :Miam :-D
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V
De très belles saveurs de saison pour ce joli cake et nous voilà consolés de l'arrivée de l'automne, de ces températures en chute et de ces beaux arbres dénudés.
Belle journée. Bizh
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M
Très bonne recette gourmande
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L
Quelle bonne idée ces petits muffins pour bien commencer la journée ! Parfait avec la pomme et le gingembre ! Bisous
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L
Une recette simple et efficace, comme je les aime ;)
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