7 Juin 2014
Vous ne pensiez tout de même pas que j'allais vous laisser avec mes pains pita sans vous donner une idée de garniture!
Pour un pain
1 escalope de dinde
1 cuil à soupe de ricotta 3 feuille de menthe
1/2 oignon
1 cuil à café de miel
Poivron
Salade
Ciselez les feuilles de menthe
Coupez la dinde en morceaux pas trop gros et faites les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive, laissez refroidir.
Mélangez la dinde avec la ricotta, un filet d’huile d’olive et la menthe.
Dans une poêle faites caraméliser l'oignon émincé avec le miel. Laissez refroidir
Coupez quelques lanières de poivron
Garnissez le pain pitta avec quelques feuilles de salade, les lanières de poivron, l'oignon caramélisé et enfin la dinde assaisonnée.
Bon appétit.