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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

Publié par sotis sur 23 Août 2014, 06:56am

Catégories : #Desserts gourmands, #verrines, #panna cotta, #myrtille, #fève tonka

Pour le mois d'aout Cathy c'est associée à Michèle pour nous proposer comme thème culino version: La Panna cotta, ça tombe bien j'adooooore ça, la panna cotta en plus je traverse une période myrtille et en rangeant mon bazard je suis tombée sur les fèves tonka que Karine alias kakounette m'avait envoyé, ni une ni deux je passe en cuisine.

Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

Pour 4 verrines

500ml de crème légère

3 feuilles de gélatine

2 cuil à soupe de sucre

1 fève tonka

100g de myrtilles

 

Dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de sucre faites compoter les myrtilles à feu moyen pendant 2-3 minutes, versez les dans le fond des verrines.

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Versez la crème dans une casserole avec 1 cuil à soupe de sucre portez à frémissement, râpez la fève tonka et ajoutez-la à la crème.

Egouttez la gélatine, ajoutez-la à la crème et mélangez pour la dissoudre avant de versez la crème sur les myrtilles. Laissez prendre au frais pendant au moins 3 heures.

 

Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,
Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

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I
Une vraie panna cotta ! je vais me décider à en faire une et pourquoi pas celle ci qui me parait au top
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C
Oh oh, le contenu de ces petits pots me fait de l'oeil ;)
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K
j'aurai bien fini l'autre pot moi aussi :-)
comme elle doit être bonne, je m'en régale !!!
participation validée pour Culino Versions, bisous ma Gaëlle :*
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B
humm irrésistibles ces panna cotta =P
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G
Alors toi il t'était facile d'en faire puisque tu aimes ça ! avec les myrtilles ce doit être excellent ! Maintenant que je suis réconciliée avec la panna cotta j'en referais. gros bisous
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J
Très tentantes tes panna cotta!!
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C
un pur délice
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M
Une idée bien gourmande!!!
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C
une version bien gourmande qui me plait beaucoup, si je te disais que je n'ai jamais goûté à la fève tonka. Bisous ma belle bon dimanche
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N
une délicieuse version
j'aime beaucoup la fève de tonka
bonne nuit bisous
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M
J'ai découvert la panna cotta il y a quelques temps et je suis devenue complètement fan... je fais des tests, j'innove...j'aime beaucoup cette version à la fève tonka! bises, Muriel
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K
Superbe photo de ta panna cotta pour laquelle je fonds de plaisir !!! Bisous bisous
(Merci pour le clin d'oeil !)
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M
Une panna cotta ultra savoureuse! Bisous
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A
Oh elles sont trop belles!
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C
Mmm c'est mon péché mignon aussi les panna cotta ! J'aime beaucoup ta version, je testerai à l'occasion ! Bises
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M
Myrtilles fèves tonka ... ça doit être délicieux !
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R
Ces panna cotta ont tout pour plaire, mhhh
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C
Hummm, je salive devant mon écran. Bises
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1
Très sympas cette panna cotta mais fait attention tu en met partout :) heureusement cette fois-ci il en reste :) bravo c'est très beau
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A
belles photos
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G
panna cotta je t'aiiiiiiiiiime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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M
Quelle merveille cette panna cotta ! Avec ces saveurs, je ne peux que fondre...
Bon samedi, bises.
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N
mmm j'adore !!! bisous
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E
Ta recette est top avec ces bonnes myrtilles! J'adore ;)
Bizzz, belle journée
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A
Elle est très gourmande ta versions, je plongerai volontier ma cuillère miam:)Bisous et bon samedi
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P
roh qu'elle doit être délicieuse aux myrtilles :) bisous et bon week-end !
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T
Alors ça, ça a l'air méga bon :) J'adore les panas cottas en plus.
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K
royale..
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J
La fève tonka doit apporter un petit goût d'amande bien agréable ! Bisous
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B
très jolies !
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P
Miam, j'adore ta version ^^
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S
Oh! Que cette panna cotta est belle et bien savoureuse. Bises. Sylvie.
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L
Cette panna cotta ne peut que me plaire...
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