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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tartelettes aux myrtilles , noisettes et citron

Publié par sotis sur 27 Août 2014, 07:00am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #myrtille, #noisette, #citron, #tartelettes

Quand j'ai fais mes courses j'ai craqué pour ces belles et grosses myrtilles qui étaient vendues en vrac. Au début j'avais juste envie de tartelettes toutes simple, une pâte garnie de  myrtilles et puis le citron c'est invité et la porte étant restée ouverte, la noisette est arrivée. Entrez vous aussi et servez vous !!

Tartelettes aux myrtilles , noisettes et citron

Pour 6 tartelettes

150g de pâte sucrée

6 cuil à soupe de lemon curd

50g de sucre glace

50g de beurre mou

50g de poudre de noisette

1 œuf

1 cuil soupe de maïzena

300g de myrtilles

3 cuil à soupes de gelée de cassis

 

Faites préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le sucre glace, la poudre de noisette, le beurre mou et la maïzena. Quand le mélange est homogène incorporez l'œuf.

Etalez la pâte et garnissez-en vos moules à tartelettes, étalez la crème de noisette sur les fonds de tarte et faites cuire à 180°C pendant 15-20 minutes selon votre four. Laissez refroidir.

Faites chauffez la gelée de cassis quelques seconde au micro onde pour la liquéfier. Versez cette gelée liquide sur les myrtilles et mélangez délicatement pour enrober ces dernières de gelée.

Quand les fond de tarte sont bien froids, étalez 1 cuil à soupe de lemon curd sur chacun et répartissez les myrtilles par dessus.

A table !!!!

Tartelettes aux myrtilles , noisettes et citron
Tartelettes aux myrtilles , noisettes et citron
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P
De bien jolies tartelettes aux saveurs contrastées et intéressantes, j'allais louper ça! Bonne journée
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P
Trop appétissantes ces petites tartelettes, bien parfumées comme j'aime :)
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L
Tu as dit à table? j'arrive !!! Quelle belle gourmandise, lemon cure et myrtilles, ce doit être délicieux et une petite touche de noisette, pourquoi pas ! Bise
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C
Oulalala, tu me tente là! Elles sont superbes ces tartelettes et citron noisette myrtille quel délice :)
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M
je n'ai encore jamais gouté lassociation noisete-myrtille.. je suis sûre que c'était une tuerie!
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C
Mmm elles me font trop envie ! J'adooooore les tartes aux myrtilles !
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R
Elles sont vraiment magnifiques ces tartelettes ! D'ailleurs, si le coeur t'en dit, le thème du prochain KKVKVK pourrait te plaire :)... A très vite, j'espère !!
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C
Encore une recette qui sied parfaitement à ma gourmandise!!! très jolies ces tartelettes!
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K
Sublime ces tartelettes ! Vraiment délicieux !
Bis
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I
J'entre avec plaisir et je croque, superbe tes tartelettes :-)
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M
Elles sont très élégantes, j'imagine que cela doit être la même chose dans la bouche. Bises
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T
tu es la reine pour me mettre l'eau à la bouche avec tes belles photos et tes jolies recettes :)
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C
hummm j'adore
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A
Tes photos sont magnifiques et les tartelettes je les imagine bien bonnes :)
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N
tes tartelettes sont à tomber
bonne soirée bisous
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J
tu nous régales toujours autant avec tes tartelettes!
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C
Oh ma belle, tes tartelettes sont un appel à la gourmandises, d'ordinaire je ne suis pas myrtilles mais avec le lemon curd je succombe. Tes photos sont magnifiques, bisous
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M
Hummm§ un dessert bien gourmand et bien appétissant!, bises
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1
Tu es la reine des tartelettes ^^ celles-ci ont l'air bien sympathique encore une fois bravo et comme d'hab c'est beauuuuuuuu :) je kiffe et pour le citron moi il s'invite pratiquement partout ^^
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J
Trop belles tes tartelettes !
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C
Quelle heureuse idée que le citron se soit invité ^^ Ne parlons pas des noisettes ! Je planterais bien une dent ... là ... tout de suite !
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B
elles sont très gourmandes tes tartelettes =P
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P
Superbes!
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K
Digne de tartelettes dans l'étal du pâtissier ! Elles sont superbes ! Gros bisouuuuus
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G
lemon curd et myrtilles!!! quelle association! mais que j'aime ça! ça doit être terrible en bouche! bises
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M
on en mangerait !!!!
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K
de la myrtille j'adooore
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A
Je salive devant cette recette, citron myrtille c'est sublime!
Je ne t'ai jamais dis mais j'adore tes photos!!!!
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G
Ta porte est grande ouverte ma sotis si le citron et la noisette se sont invités aussi facilement ! J'arrive alors car elles sont bien gourmandes ! Bisous
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L
ohh lala je reve de croquer dedans, miammm
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J
De magnifique photo qui donne vraiment envie. Tes tartelettes sont vraiment appétissante. Et ces saveur j'adore
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G
Coucou Sotis, j'aime tout une fois de plus, les photos, la recette, tout tout tout :) Superbe pizza au passage, merci pour le clin d'oeil une fois de plus :)
Des bises du Sud
Graziella
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P
magnifique, bisous
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I
J'ai justement ramassé des noisettes ces derniers temps mais je vais attendre qu'elles sèchent. Une recette très appétissante en tout cas!
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M
J'en tombe à la renverse !! Su-blimes !
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S
À la saison des myrtilles, je suis la première à lever le doigts. Bises. Sylvie.
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C
De superbes tartelettes pleines de gourmandises! C'est tout à fait des saveurs que j'affectionne! Bises.
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M
J'adore la tarte aux myrtilles ! Je vais d'ailleurs en faire une cette semaine... Du coup je trouve tes tartelettes à tomber, miam miam !
Bon mercredi, bises.
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B
avec le citron ça doit être divin !
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A
tu sais me tenter de bon matin
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A
Trop belles tes tartelettes, elle me fait bien envie de bon matin !
bisous
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S
Elles sont superbes tes tartelettes tout autant que tes photos !
Tu te sers de quel moule pour faire d'aussi épaisses tartelettes ? un cercle ?
Bonne journée gros bisous
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S
Ho non j'adore telle qu'elle est... merci pour l'info ;)
S
j'utilise un cercle, c'est vrais que j'ai fait ma pâte épaisse mais tu peux la faire plus fine!! bisous
I
Bonjour,

C'est vrai, on peut s'inviter? ça m' étonnerait qu' il t' en reste !
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C
MAGNIFIQUES tes tartelettes. Petite question Sotis : tu parles de Lemon curd dans la liste des ingrédients, mais on ne le retrouve pas dans le déroulé de la recette. A quel moment le mets-tu dans les tartelettes ?
bises
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S
c'est réparé!!
L
J'y ferais bien un crok à tes tartelettes !
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P
Miam ^^
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S
Je m'invite aussi, j'adore ces myrtilles ! bonne journée ! bisous
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S
C'est vrai que ces myrtilles auraient tenté plus d'une gourmande, belles tartelettes, on a envie de croquer dedans .
Belle présentation.
Merci pour l’idée et bonne journée encore de la grisaille chez nous
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N
tes photos sont sublimes ! je te chipe 1 tartelette ! bisous
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A
Hummm en lisant la recette, j'ai presque le gout en bouche! Oui c'est la gourmandise qui s'exprime hihi:)Bisous et belle journée
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