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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Escalopes de veau panées à la noisette

Publié par sotis sur 29 Novembre 2014, 08:08am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #veau, #noisette

Ben, en fait là, j'ai rien de spécial à dire sur ces escalopes, j'avais juste envie de les paner et pour changer j'ai ajouter de la poudre de noisette, voilà c'est tout et c'est très très bon!!!!.

Escalopes de veau panées à la noisette

Pour 4 personnes

4 escalopes de veau

40g de poudre de noisette

60g de chapelure

1 œuf

100g de farine

 

Battez l'œuf dans une assiette, versez la farine dans une deuxième et mélangez la chapelure et la poudre de noisette dans une troisième.

Passez chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure aux noisettes.

Mettez les escalopes à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, 5 minutes de chaque coté à feu moyen. Servez aussitôt

Escalopes de veau panées à la noisette
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L
Hmm ! vous avez du vous régaler! J'ai déjà essayé la poudre d'amande dans une panure! La noisette, ça doit être vraiment délicieux!
bonne soirée ma belle bisous!
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D
Mmh cette panure aux noisettes me fait saliver!!!
Bises, Dine avec Sandrine
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S
Je suis une grande fan d'escalope panées et tu me tente bien avec cette version à la noisette je retiens l'idée tiens !
Plein de Bisous ma belle
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S
Quel joli panage! Vous avez du vous régaler! Bises. Sylvie.
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N
Comme elles font envie !
bizz
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S
Une super idée!! Bonne soirée bisous
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P
Elles ont tout pour me plaire tes escalopes :) bisous et belle soirée !
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M
Humm! la poudre de noisette doit leur ajouter un je ne sais quoi de raffiné...j'aime cela!
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T
c'est bien et puis ça change un peu !!
bises
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C
Ttop gourmand, ces escalope je craque et je bave devant mon écran. Ce n'est pas gentil, en plus cette fois ci j'ai faim. Bisous et bonne semaine Pascal
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M
Une petite touche d'originalité, qui a tout pour me plaire!
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L
c'est un parfum subtil qui doit être excellent
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M
Je fais quelquefois un rôti de veau à la sauce aux noisettes mais je n'ai jamais pensé à faire des escalopes panées avec la poudre de noisettes. Ça doit être excellent ! Je te pique l'idée.
Bon dimanche
Michèle
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B
et voila, c'est tout bête mais il suffisait d'y penser !!
bizzzzzz
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C
Petit coucou du dimanche et surtout petit clin d'oeil à l'une de tes dernières recettes chez moi aujourd'hui
Gros bisous Gaëlle ;-)
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L
Une super idée que ta as eu , bon dimanche
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C
Les noisettes, j'en suis raide dingue. Très sympa de paner ta viande de cette façon
bisous Gaëlle
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P
un vrai délice, bisous
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1
même si tu dis qu'il n'y a rien à dire^^ et ben moi je dis bravo parce que je kiffe l'idée des noisette c'est de la punchline culinaire^^ hop dans mes favoris
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J
Un mariage réussi. Un régal sans aucun doute:)
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K
Original j'aime bien l'idée !!
Gros bisous ma belle
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G
On faisait toutes deux dans l'escalope de veau ! une très belle version qui devait avoir du goût avec la noisette !! Gros bisous Sotis
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C
je l'ai déjà fait et c'est un délice
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C
Les noisettes pour paner le veau, c'est une super idée que je garde !
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L
miamm j arrive
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J
Miam !
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M
Tu me ravis les papilles avec cette jolie version d'escalopes apnées ! bon week-end, bises !
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G
elle est drolement chouette cette association!
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A
Wahouuu elle est top ta recette!
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M
Cette panure me paraît irrésistible !
Bon samedi, bises.
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M
C'est vrai qu'avec la noisette, la viande doit acquérir un petit goût bien particuleir !
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M
Sympa cette idée, ça doit donner un super gout de noisette aux plats! A tester :)
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C
hum un delice bizzz
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J
Une idée que j'adore. Je mets de côté direct !!!
Merci pour cette recette et belle journée
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B
il fallait y penser !
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S
Simple, rapide et efficace ! les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! bon WE !
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N
quelle belle idée gourmande ! bisous ma belle
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M
C'est une recette que je ferais, elle est rapide et originale
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