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La gourmandise est un joli défaut

Escalopes de veau panées à la noisette

29 Novembre 2014

Petits plats maison, viande, veau, noisette

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Ben, en fait là, j'ai rien de spécial à dire sur ces escalopes, j'avais juste envie de les paner et pour changer j'ai ajouter de la poudre de noisette, voilà c'est tout et c'est très très bon!!!!.

Escalopes de veau panées à la noisette

Pour 4 personnes

4 escalopes de veau

40g de poudre de noisette

60g de chapelure

1 œuf

100g de farine

 

Battez l'œuf dans une assiette, versez la farine dans une deuxième et mélangez la chapelure et la poudre de noisette dans une troisième.

Passez chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure aux noisettes.

Mettez les escalopes à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, 5 minutes de chaque coté à feu moyen. Servez aussitôt

Escalopes de veau panées à la noisette
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Commenter cet article
L
Letiss
02/12/2014 18:52
Hmm ! vous avez du vous régaler! J'ai déjà essayé la poudre d'amande dans une panure! La noisette, ça doit être vraiment délicieux!<br /> bonne soirée ma belle bisous!
Répondre
D
DineavecSandrine
02/12/2014 11:33
Mmh cette panure aux noisettes me fait saliver!!!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
S
Stéph
01/12/2014 11:16
Je suis une grande fan d'escalope panées et tu me tente bien avec cette version à la noisette je retiens l'idée tiens !<br /> Plein de Bisous ma belle
Répondre
S
Sylvie et Marc
01/12/2014 09:43
Quel joli panage! Vous avez du vous régaler! Bises. Sylvie.
Répondre
N
Nadège
30/11/2014 20:45
Comme elles font envie !<br /> bizz
Répondre
S
Sorawel
30/11/2014 19:49
Une super idée!! Bonne soirée bisous
Répondre
P
Pounchki
30/11/2014 19:23
Elles ont tout pour me plaire tes escalopes :) bisous et belle soirée !
Répondre
M
Muriel
30/11/2014 19:22
Humm! la poudre de noisette doit leur ajouter un je ne sais quoi de raffiné...j'aime cela!
Répondre
T
titanique
30/11/2014 18:14
c'est bien et puis ça change un peu !! <br /> bises
Répondre
C
cuisinemaison
30/11/2014 17:38
Ttop gourmand, ces escalope je craque et je bave devant mon écran. Ce n'est pas gentil, en plus cette fois ci j'ai faim. Bisous et bonne semaine Pascal
Répondre
M
Miss Bretzel
30/11/2014 17:38
Une petite touche d'originalité, qui a tout pour me plaire!
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
30/11/2014 17:33
c'est un parfum subtil qui doit être excellent
Répondre
M
Miechambo
30/11/2014 13:15
Je fais quelquefois un rôti de veau à la sauce aux noisettes mais je n'ai jamais pensé à faire des escalopes panées avec la poudre de noisettes. Ça doit être excellent ! Je te pique l'idée.<br /> Bon dimanche <br /> Michèle
Répondre
B
babakitchen
30/11/2014 10:39
et voila, c'est tout bête mais il suffisait d'y penser !!<br /> bizzzzzz
Répondre
C
Chrystel
30/11/2014 10:34
Petit coucou du dimanche et surtout petit clin d'oeil à l'une de tes dernières recettes chez moi aujourd'hui<br /> Gros bisous Gaëlle ;-)
Répondre
L
L'atelier gâteaux
30/11/2014 09:51
Une super idée que ta as eu , bon dimanche
Répondre
C
Chrystel
29/11/2014 23:50
Les noisettes, j'en suis raide dingue. Très sympa de paner ta viande de cette façon<br /> bisous Gaëlle
Répondre
P
patricia cuisine
29/11/2014 23:13
un vrai délice, bisous
Répondre
1
120streetcook
29/11/2014 21:35
même si tu dis qu'il n'y a rien à dire^^ et ben moi je dis bravo parce que je kiffe l'idée des noisette c'est de la punchline culinaire^^ hop dans mes favoris
Répondre
J
jackie
29/11/2014 21:26
Un mariage réussi. Un régal sans aucun doute:)
Répondre
K
Kakou
29/11/2014 20:49
Original j'aime bien l'idée !!<br /> Gros bisous ma belle
Répondre
G
GUT
29/11/2014 20:35
On faisait toutes deux dans l'escalope de veau ! une très belle version qui devait avoir du goût avec la noisette !! Gros bisous Sotis
Répondre
C
corinnette
29/11/2014 19:14
je l'ai déjà fait et c'est un délice
Répondre
C
Cuisinedamour
29/11/2014 18:55
Les noisettes pour paner le veau, c'est une super idée que je garde !
Répondre
L
la nonna
29/11/2014 17:35
miamm j arrive
Répondre
J
Joséphine
29/11/2014 17:00
Miam !
Répondre
M
Maiwenn
29/11/2014 16:47
Tu me ravis les papilles avec cette jolie version d'escalopes apnées ! bon week-end, bises !
Répondre
G
gridelle
29/11/2014 15:14
elle est drolement chouette cette association!
Répondre
A
Amalia
29/11/2014 14:06
Wahouuu elle est top ta recette!
Répondre
M
Mely
29/11/2014 14:03
Cette panure me paraît irrésistible !<br /> Bon samedi, bises.
Répondre
M
Messergaster
29/11/2014 14:01
C'est vrai qu'avec la noisette, la viande doit acquérir un petit goût bien particuleir !
Répondre
M
Margaux
29/11/2014 13:43
Sympa cette idée, ça doit donner un super gout de noisette aux plats! A tester :)
Répondre
C
caty49
29/11/2014 12:57
hum un delice bizzz
Répondre
J
Jenny
29/11/2014 09:39
Une idée que j'adore. Je mets de côté direct !!!<br /> Merci pour cette recette et belle journée
Répondre
B
bree13
29/11/2014 09:20
il fallait y penser !
Répondre
S
Sandrine
29/11/2014 08:27
Simple, rapide et efficace ! les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! bon WE !
Répondre
N
nani's kitchen
29/11/2014 08:26
quelle belle idée gourmande ! bisous ma belle
Répondre
M
missfujii
29/11/2014 08:15
C'est une recette que je ferais, elle est rapide et originale
Répondre
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