Pizza Artichaut-chorizo-bleu d'auvergne et un petit break

Avant de passer aux choses sérieuses, un petit mot pour vous prévenir que pendant les quinze prochains jours je me ferais plutôt rare chez vous. En effet je commence à me laisser déborder de tout les cotés, je commence des trucs que j'ai du mal à finir... donc j'ai besoin de prendre un peu de temps pour terminer certaines choses, remettre un peu d'ordre par ci par là et retrouver une organisation qui me convienne. Vous savez quel temps ça prend d'aller rendre visite aux unes et aux autres, on discute, on prend un biscuit chez l'une, une part de gâteau chez l'un et on ne voit pas le temps passer. Bref, j'ai donc décidé de faire un petit break, j'espère que vous ne m'en voudrez pas, le blog tourne toujours, j'ai des recettes d'avance et j'en profite pour en remonter certaines. Je passerais vous faire un petit coucou si j'ai un peu de temps et je ne manquerais pas de jeter un œil ce qui sort de vos fourneaux, en attendant je vous dis à bientôt et surtout restez gourmands!!

Aller on passe aux choses sérieuses, une pizza qui dépote, ça vous dit????

je me demande bien pourquoi je pose encore la question, allez c'est partit on passe en cuisine.

Pour 1 pizza

1 pâton de pâte à pizza

225g d'artichauts grillés marinés

3 cuil à soupe de ricotta

50g de bleu d'auvergne

4 tranches fines de chorizo

Olive noires

Faites égouttez les artichauts marinés et préchauffez le four à 220°C.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et badigeonnez-la de ricotta.

Coupez les tranches de chorizo en 4 et répartissez les sur la ricotta, coupez le bleu d'auvergne en dès et faites de même.

 Répartissez les morceaux d'artichauts grillé sur la pizza et parsemez d'olives noires.

Enfournez à 220°C pendant 15-20 minutes.

Et voila le travail!!