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Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

15 Août 2015

Desserts gourmands, glaces, popsicles, ananas, coco, chocolat

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

La folie popsicles à encore frappée. Il me restait une moitié d'ananas et une forte envie d'en faire une glace, en farfouillant sur le net j'ai trouvé des recettes très simples : ananas+crème chantilly, comme j'avais envie de noix de coco en plus j'ai tout simplement remplacé la crème par de la crème de coco. Eh oui, aussi étonnant que ça puisse paraitre, la crème de coco se monte aussi en chantilly, ok elle sera moins ferme que la chantilly à base de crème mais quand même, c'est épatant!! et en plus c'est léger!!!

Et comme je ne suis pas une demi-gourmande j'ai coulé une coque en chocolat sur mes bâtonnets glacés et pour la coquetterie j'y ai saupoudré un peu de coco râpée.

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Pour 10 popsicles

200ml de crème de coco bien froide

400g d'ananas frais

200g de chocolat noir

Coco râpée

Coupez l'ananas en morceaux et mixez-les pour obtenir une purée.

Fouettez la crème de coco en chantilly et incorporez-la délicatement à la purée d'ananas.

Versez ce mélange dans des moules (j'ai choisi des moules à cannelés pour changer), plantez-y un bâtonnet et placez-les au congélateur pendant une nuit.

Le lendemain, faites fondre le chocolat noir au micro onde dans un bol et trempez-y vos popsicles, puis trempez-les dans un bol remplis de coco râpé et retour au congel. A moins qu'une envie subite de fraicheur gourmande vous envahisse!!

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

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L

Lucie

01/09/2015 19:47

Alors là je suis fan ! coco ananas et chocolat c'est trop bon... bisous

M

Myrtee

19/08/2015 15:52

Voilà un super dessert. C'es une excellente idée. Je teste ça bien vite ;)

L

Le renard et les raisins

18/08/2015 08:44

Très jolies ces popsicles ! Je suis complètement sous le charme, et tes photos sont splendides ! <br /> Bises gourmandes, <br /> Andréa

M

Mélina & Chocolat

17/08/2015 12:22

Trop génial, j'adore !

P

Perrine

17/08/2015 08:04

ça non, ce n'est pas à demi-gourmand! ;-) j'avais loupé ta passion des popsicles, et ne connaissais même pas de nom! Tout à revoir... Le tout semble délicieux, et je suis très heureuse de découvrir que la crème de coco se monte aussi en chantilly! ;-)

S

samar

17/08/2015 02:13

coucou ma belle<br /> une tuerie de belles saveurs j'adore ! merci pour cette recette que je testerais a mes filles probablement<br /> grosse bise

N

Nadji.

16/08/2015 23:17

Dur, dur de résister à des photos aussi gourmandes.<br /> Je t'en pique un popsicle.<br /> A bientôt

R

Rosenoisettes

16/08/2015 22:10

Mhhh, quel régal !<br /> Ananas coco et une pointe de chocolat noir, je ne peux y résister.<br /> Ça fait longtemps que j'ai fait des glaces esquimaux en plus :)

I

Isabelle

16/08/2015 20:43

Ca doit être bon!!!!!C'est pratique à manger?<br /> Bisous

S

sotis

17/08/2015 04:13

oh oui comme un bâtonnet classique!!

C

christine

16/08/2015 18:08

Gourmandes ces petites glaces fruitées et chocolatées!!!

P

Pounchki

16/08/2015 15:50

oh que çà doit être bon !! à essayer :) bisous et bon dimanche §

C

Chrystel

16/08/2015 15:21

Ah, quelle tentatrice tu fais, Gaëlle ! C'est irrésistible...Si j'avais eu de la crème de coco en stock, je m'y serais mise illico. Je note<br /> Bisous du dimanche

C

Céline Mon Maraîcher à la casserole

16/08/2015 10:06

Olala, ananas-chocolat, voilà un beau duo!!! Peu d'ingrédients mais plein de gourmandise!! Bises

M

missfujii

16/08/2015 09:17

je ne savais pas que la crème de coco pouvais se monter en chantilly

G

gridelle

16/08/2015 09:14

oh c'est tout mimi ce petite chose gourmand!

C

Camilleb

16/08/2015 08:38

Hum ça m'a l'air délicieux!

G

Gourmandine 47

16/08/2015 01:04

Ouh la la !!! C'est gourmand :-) J'adore cette association de saveurs ce doit être à tomber !!<br /> <br /> Bon dimanche <br /> A bientôt

M

Muriel

15/08/2015 22:32

Oh la lahhh! une tuerie ces popsicles aux saveurs exotiques!

T

titanique

15/08/2015 22:28

j'ai les moustache de chocolat hummmmmmmmm, j'adore ou trouve tu les bâtons par contre stp ?<br /> bises

S

sotis

15/08/2015 23:21

là j'ai utilisé des cuillères en plastique sinon tu trouve des batons en bois sur internet (parfois en supermarché si tu as de la chance!!)<br /> bisous

M

Mely

15/08/2015 21:54

J'adore cette alliance de saveurs ! Et avec du chocolat c'est le must !<br /> Bisous.

V

Val

15/08/2015 20:41

Super idée, je ne connaissais pas ce terme! Merci pr la découverte, bisous

C

Cooking Julia

15/08/2015 19:17

Humm, comme c'est joli et bon ! Je craque :-)

A

Amalia

15/08/2015 18:41

Oh terrible!

Y

yumelise

15/08/2015 18:22

Ludiques et gourmandes, ces petites choses plairaient beaucoup à la maison ;-) Bon week-end !

C

Coco Symphonie

15/08/2015 18:00

C'est vraiment tout simple mais cela donne tellement envie ! L'idée du moule à cannelés est excellente par ailleurs :)

L

lesdelicesdethithoad

15/08/2015 17:25

des saveurs mmmmmmmmmm!!!! manque plus que le soleil et le tour serait hyper top ici!!

P

Petite cuillère et charentaises

15/08/2015 17:04

Avec cette association de saveurs, je suis conquise :-)

C

Carole

15/08/2015 16:58

Mais c'est à tomber cette petite douceur ! Dès qu'il y a de bons ananas Victoria, j'essaie ! Bises, Carole

C

Carmencita

15/08/2015 15:39

rhooo tu nous fais saliver, c'est une idée top ma belle bravo, bisous

C

corinnette

15/08/2015 15:32

gourmandise

D

daly

15/08/2015 14:10

excellente idée, j'aime beaucoup bisoussss

K

Kakou

15/08/2015 14:00

Roooo mais que ça doit être bon ça !<br /> Bisous ma belle

P

patricia

15/08/2015 12:50

tentatrice va !! hi hi bisous

L

La tendresse en cuisine

15/08/2015 12:36

Quelle gourmande tu fais quand même ! Moi j'adore... continue comme ça... Bisous ma belle

S

Sylvie et Marc

15/08/2015 11:27

Oh là là! Quelles merveilles ces popsicles! Bisous. Sylvie.

N

nani's kitchen

15/08/2015 10:57

wahou ils sont subliment gourmand tes popsicles ! bisous ma belle

L

lilou25

15/08/2015 10:57

Comme c'est joli ! Et comme ça doit être bon !!!

D

delphine

15/08/2015 09:58

Oh mais c'est extra ce que tu nous proposes, j'adore l'idée...<br /> Bises

B

Brigitte / les filles à table

15/08/2015 09:19

Miam ! Tu me tentes beaucoup avec tes popsicles, et j'adore ton idée d'utiliser des moules à cannelé ! Bisous

B

bree13

15/08/2015 09:02

génial l'utilisation des moules à cannelés !

C

Corinne / Mamou and Co

15/08/2015 08:55

Oh ! Ils sont trop mignons !! J'adore la folie des popsicles ! ;) Bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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