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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Publié par sotis sur 15 Août 2015, 06:47am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #popsicles, #ananas, #coco, #chocolat

La folie popsicles à encore frappée. Il me restait une moitié d'ananas et une forte envie d'en faire une glace, en farfouillant sur le net j'ai trouvé des recettes très simples : ananas+crème chantilly, comme j'avais envie de noix de coco en plus j'ai tout simplement remplacé la crème par de la crème de coco. Eh oui, aussi étonnant que ça puisse paraitre, la crème de coco se monte aussi en chantilly, ok elle sera moins ferme que la chantilly à base de crème mais quand même, c'est épatant!! et en plus c'est léger!!!

Et comme je ne suis pas une demi-gourmande j'ai coulé une coque en chocolat sur mes bâtonnets glacés et pour la coquetterie j'y ai saupoudré un peu de coco râpée.

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Pour 10 popsicles

200ml de crème de coco bien froide

400g d'ananas frais

200g de chocolat noir

Coco râpée

 

Coupez l'ananas en morceaux et mixez-les pour obtenir une purée.

Fouettez la crème de coco en chantilly et incorporez-la délicatement à la purée d'ananas.

Versez ce mélange dans des moules (j'ai choisi des moules à cannelés pour changer), plantez-y un bâtonnet et placez-les au congélateur pendant une nuit.

Le lendemain, faites fondre le chocolat noir au micro onde dans un bol et trempez-y vos popsicles, puis trempez-les dans un bol remplis de coco râpé et retour au congel. A moins qu'une envie subite de fraicheur gourmande vous envahisse!!

 

 

 

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
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L
Alors là je suis fan ! coco ananas et chocolat c'est trop bon... bisous
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M
Voilà un super dessert. C'es une excellente idée. Je teste ça bien vite ;)
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L
Très jolies ces popsicles ! Je suis complètement sous le charme, et tes photos sont splendides !
Bises gourmandes,
Andréa
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M
Trop génial, j'adore !
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P
ça non, ce n'est pas à demi-gourmand! ;-) j'avais loupé ta passion des popsicles, et ne connaissais même pas de nom! Tout à revoir... Le tout semble délicieux, et je suis très heureuse de découvrir que la crème de coco se monte aussi en chantilly! ;-)
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S
coucou ma belle
une tuerie de belles saveurs j'adore ! merci pour cette recette que je testerais a mes filles probablement
grosse bise
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N
Dur, dur de résister à des photos aussi gourmandes.
Je t'en pique un popsicle.
A bientôt
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R
Mhhh, quel régal !
Ananas coco et une pointe de chocolat noir, je ne peux y résister.
Ça fait longtemps que j'ai fait des glaces esquimaux en plus :)
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I
Ca doit être bon!!!!!C'est pratique à manger?
Bisous
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S
oh oui comme un bâtonnet classique!!
C
Gourmandes ces petites glaces fruitées et chocolatées!!!
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P
oh que çà doit être bon !! à essayer :) bisous et bon dimanche §
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C
Ah, quelle tentatrice tu fais, Gaëlle ! C'est irrésistible...Si j'avais eu de la crème de coco en stock, je m'y serais mise illico. Je note
Bisous du dimanche
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C
Olala, ananas-chocolat, voilà un beau duo!!! Peu d'ingrédients mais plein de gourmandise!! Bises
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M
je ne savais pas que la crème de coco pouvais se monter en chantilly
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G
oh c'est tout mimi ce petite chose gourmand!
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C
Hum ça m'a l'air délicieux!
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G
Ouh la la !!! C'est gourmand :-) J'adore cette association de saveurs ce doit être à tomber !!

Bon dimanche
A bientôt
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M
Oh la lahhh! une tuerie ces popsicles aux saveurs exotiques!
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T
j'ai les moustache de chocolat hummmmmmmmm, j'adore ou trouve tu les bâtons par contre stp ?
bises
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S
là j'ai utilisé des cuillères en plastique sinon tu trouve des batons en bois sur internet (parfois en supermarché si tu as de la chance!!)
bisous
M
J'adore cette alliance de saveurs ! Et avec du chocolat c'est le must !
Bisous.
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V
Super idée, je ne connaissais pas ce terme! Merci pr la découverte, bisous
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C
Humm, comme c'est joli et bon ! Je craque :-)
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A
Oh terrible!
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Y
Ludiques et gourmandes, ces petites choses plairaient beaucoup à la maison ;-) Bon week-end !
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C
C'est vraiment tout simple mais cela donne tellement envie ! L'idée du moule à cannelés est excellente par ailleurs :)
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L
des saveurs mmmmmmmmmm!!!! manque plus que le soleil et le tour serait hyper top ici!!
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P
Avec cette association de saveurs, je suis conquise :-)
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C
Mais c'est à tomber cette petite douceur ! Dès qu'il y a de bons ananas Victoria, j'essaie ! Bises, Carole
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C
rhooo tu nous fais saliver, c'est une idée top ma belle bravo, bisous
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C
gourmandise
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D
excellente idée, j'aime beaucoup bisoussss
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K
Roooo mais que ça doit être bon ça !
Bisous ma belle
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P
tentatrice va !! hi hi bisous
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L
Quelle gourmande tu fais quand même ! Moi j'adore... continue comme ça... Bisous ma belle
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S
Oh là là! Quelles merveilles ces popsicles! Bisous. Sylvie.
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N
wahou ils sont subliment gourmand tes popsicles ! bisous ma belle
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L
Comme c'est joli ! Et comme ça doit être bon !!!
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D
Oh mais c'est extra ce que tu nous proposes, j'adore l'idée...
Bises
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B
Miam ! Tu me tentes beaucoup avec tes popsicles, et j'adore ton idée d'utiliser des moules à cannelé ! Bisous
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B
génial l'utilisation des moules à cannelés !
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C
Oh ! Ils sont trop mignons !! J'adore la folie des popsicles ! ;) Bisous
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