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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sorbet pêche

Publié par sotis sur 11 Juillet 2016, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #sorbets, #pêches

J'ai achetez 2 cageots de pêches blanches et jaunes alors autant vous dire que vous allez voir passer pas mal de recettes à base de pêches chez prochains temps. Avant d'attaquer les confitures je vous propose un sorbet, j'ai repris la recette de sorbet à la fraise que je vous avais proposé ici en ajoutant juste un peu plus de sucre, mes pêches étant un peu moins sucrée que les fraises. Pour une fois je n'ai rien rajouté, j'ai gardé les fruits nature et c'est un bonheur. C’est officiel moi qui était un peu fâchée avec les sorbets je suis devenue accro!!! Merci Natacha.

Sorbet pêche

Ingrédients

500 g de chair de pêche (sans peau et sans noyau)

le jus d'un citron

90 g de sucre

200 ml d'eau

 

Pelez et dénoyautez les pêches pour avoir 500g de chair, coupez-les en morceaux.

Dans une casserole, versez le jus de citron, le sucre et l'eau. Ajoutez les morceaux de pêches et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, mixez et laissez refroidir complètement.

Sortez la sorbetière du congel, versez la préparation et turbinez pendant 15-20 minutes.

Réservez au congélateur.

 

Sorbet pêche
Sorbet pêche
Sorbet pêche
Commenter cet article
A
Bien frais ce sorbet, bisous.
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M
Rudement gourmand ce sorbet;)
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M
J'adorerai goûter ton sorbet :) il fait chaud, chaud. Merci pour cette jolie recette que j'essaierai vite fait. Bisous
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A
Franchement j'aurais adoré goûter ça, je reviens de la plage où j'ai goûté un HORRIBLE sorbet pêche, et je suis fâchée avec la plupart des sorbets (sauf framboise) car ils n'ont rien à voir avec le fruit qu'ils cherchent à reproduire :(
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C
délicieux
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C
c'est une recette bien gourmande !
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M
hum.... avec la petite crêpe gavotte sur le côté... juste miam!
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A
Oh la la la la couleur est a tomber!
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V
Ce sorbet doit être divin, une superbe couleur, tu me donne envie !!
Passe une très belle journée
Bisous.
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B
Une tuerie !
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M
J'adore les sorbets, celui ci me met l'eau à la bouche
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L
oh la la! il donne trop envie ton sorbet! je crois que je vais en faire
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P
Quelle riche idée !
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J
Ca j'adooore ! Elle à l'air tellement bonne que j'en salive ! Merci pour la recette
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G
Un très beau sorbet de saison
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P
Super gourmand et si joli à regarder! Bisous!
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C
Extra !
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C
Et bien moi, j'adore les sorbets et ta recette aux pèches me tente énormément! Bises!
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M
Dommage que je n'aie pas de sorbetière... il est bien tentant ce sorbet! bisous et bonne journée
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K
1ère recette de pêche validée !!
J'attends avec impatiente les autres !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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P
Une jolie présentation, mise en scène pour présenter ce succulent sorbet à la pêche.

Comme toujours, BRAVO.
Bises
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U
Mmmmm moi qui suit en plein dans les glaces et sorbet je ne peux que valider ta recette !!! Et je pense en faire dans pas logremps !!!! Miam !
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A
et tu as mangé le pot sans me laisser un peu????
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C
Aujourd'hui il faisait un peu frisquet mais dimanche c'était la canicule à Bordeaux et moi je bossais dans mon camion, avec le four allumé et la plancha !
Donc ce petit sorbet aurait été idéal ;)
Gros bisous ma Gaelle :)
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C
parfait avec ces chaleurs
bises
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C
Pas très glace ni sorbet je passe mon tour, à demain.
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J
J'y plongerais bien ma cuillère pour me rafraichir. Bisous
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L
Ca pourrait bien être la recette qui me donne envie d'essayer de faire un sorbet. Bisous
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L
la photo où ça dégouline me fait terrrrrrrrriblement envie!!
bonne semaine
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C
je suis plus glace que sorbet mais ton sorbet à la pêche oh oui j'aurai bin pris une coupe ce soir, bisous ma belle
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R
Ce sorbet semble terrible, vraiment fondant et onctueux !
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S
je confirme, une tuerie!!!
C
Avec de bons fruits frais, ça doit être délicieux. Bises Gaëlle
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M
Douceur et fraîcheur garanties ! J'en prendrais bien un peu. Dommage, je n'ai pas de sorbetière Sniff !
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M
Miam trop bon... J'adore les sorbets, ceux aux pêches de vigne sont délicieux, celui-ci doit l'être aussi... :)
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L
Avec cette chaleur il est le bienvenue ton sorbet
Bonne journée
bises
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L
hum, un bon sorbet bien parfumé !
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N
Vite fait bien fait, ton sorbet. Il doit-être savoureux. Merci pour ta recette. Gros bisous et bel après-midi.
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G
Ton sorbet est super gourmand avec ses coulures sur le pot. ☺
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K
Rooo j'adoooore la pêche ! Bisous
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L
ça tombe drôlement bien, j'adore les pêches... ce dessert glacé est somptueux. Merci Gaëlle, gros gros bisous
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C
C'est très sympa ce sorbet, je mets de côté, bises
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M
Ton sorbet a l'air à tomber ! Bien onctueux et parfumé ... miam miam
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G
Tu trouves les pêches moins sucrées que les fraises toi ? moi je dirais l'inverse.. enfin bon de toute façon je goutte et j'adapte moi lorsque je fais des sorbets. Très gourmand avec la chantilly ! Ma petite fille fait pareil !! quelle gourmande !
Il est superbe comme d'habitude. Je suis aussi dans les sorbets et glaces et si j'avais plus de place dans le congélo j'en ferais plus ! Gros bisous Gaëlle
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S
les miennes n'étaient pas très sucrées, mais je suis un peu loin des verger alors forcement elles manquent un peu de soleil, c'est le problème, comme tu dis il faut gouter et adapter, j'ai vu passer un sorbet citron sur IG qui me fait bien envie ;) !!!! bisous
C
Délicieux ce sorbet, la réconciliation va peut être opérée aussi de mon côté :)
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P
comme sa doit être bon, merci bisous
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G
un superbe sorbet en plus c'est parfait il fait beau et c'est délicieux des pêches alors bientôt une bonne tarte
très bonne journée bisous
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M
Elle doit être excellente. Une recette idéale pour mon allergique gourmand. Belle journée. Bises
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S
Je l'adore déjà! Bisous. Sylvie!
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D
Hum cela doit être un régal et surtout bien rafraîchissant
Bises
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C
Je ne fais jamais de sorbet.
Avec cette recette, j'ai bien envie de me lancer :)
Bonne journée, bises.
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