Sorbet pêche

Publié par sotis sur 11 Juillet 2016, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #sorbets, #pêches

J'ai achetez 2 cageots de pêches blanches et jaunes alors autant vous dire que vous allez voir passer pas mal de recettes à base de pêches chez prochains temps. Avant d'attaquer les confitures je vous propose un sorbet, j'ai repris la recette de sorbet à la fraise que je vous avais proposé ici en ajoutant juste un peu plus de sucre, mes pêches étant un peu moins sucrée que les fraises. Pour une fois je n'ai rien rajouté, j'ai gardé les fruits nature et c'est un bonheur. C’est officiel moi qui était un peu fâchée avec les sorbets je suis devenue accro!!! Merci Natacha.

Ingrédients

500 g de chair de pêche (sans peau et sans noyau)

le jus d'un citron

90 g de sucre

200 ml d'eau

Pelez et dénoyautez les pêches pour avoir 500g de chair, coupez-les en morceaux.

Dans une casserole, versez le jus de citron, le sucre et l'eau. Ajoutez les morceaux de pêches et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, mixez et laissez refroidir complètement.

Sortez la sorbetière du congel, versez la préparation et turbinez pendant 15-20 minutes.

Réservez au congélateur.

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Commenter cet article

Amal Fetouni Ghaddar 21/08/2019 21:13

Bien frais ce sorbet, bisous.

Martine de LR 19/07/2016 06:57

Rudement gourmand ce sorbet;)

Myrtee 18/07/2016 15:21

J'adorerai goûter ton sorbet :) il fait chaud, chaud. Merci pour cette jolie recette que j'essaierai vite fait. Bisous

Alison 17/07/2016 21:41

Franchement j'aurais adoré goûter ça, je reviens de la plage où j'ai goûté un HORRIBLE sorbet pêche, et je suis fâchée avec la plupart des sorbets (sauf framboise) car ils n'ont rien à voir avec le fruit qu'ils cherchent à reproduire :(

cake au citron 15/07/2016 16:00

délicieux

cake au citron 15/07/2016 15:59

c'est une recette bien gourmande !

Messergaster 14/07/2016 15:52

hum.... avec la petite crêpe gavotte sur le côté... juste miam!

Amalia 14/07/2016 12:44

Oh la la la la couleur est a tomber!

vanni 14/07/2016 07:34

Ce sorbet doit être divin, une superbe couleur, tu me donne envie !!
Passe une très belle journée
Bisous.

bree13 13/07/2016 19:14

Une tuerie !

missfujii. 13/07/2016 08:35

J'adore les sorbets, celui ci me met l'eau à la bouche

loulou 12/07/2016 23:15

oh la la! il donne trop envie ton sorbet! je crois que je vais en faire

papillonmyosotis 12/07/2016 20:59

Quelle riche idée !

Jenny 12/07/2016 20:08

Ca j'adooore ! Elle à l'air tellement bonne que j'en salive ! Merci pour la recette

Gourmandisesdelo 12/07/2016 19:22

Un très beau sorbet de saison

Patty 12/07/2016 18:48

Super gourmand et si joli à regarder! Bisous!

Chris 12/07/2016 18:39

Extra !

Claire au matcha 12/07/2016 10:44

Et bien moi, j'adore les sorbets et ta recette aux pèches me tente énormément! Bises!

Muriel 12/07/2016 08:34

Dommage que je n'aie pas de sorbetière... il est bien tentant ce sorbet! bisous et bonne journée

kekeli 12/07/2016 06:27

1ère recette de pêche validée !!
J'attends avec impatiente les autres !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Poivré seb 11/07/2016 23:28

Une jolie présentation, mise en scène pour présenter ce succulent sorbet à la pêche.

Comme toujours, BRAVO.
Bises

Unchatencuisine 11/07/2016 23:28

Mmmmm moi qui suit en plein dans les glaces et sorbet je ne peux que valider ta recette !!! Et je pense en faire dans pas logremps !!!! Miam !

amour de cuisine 11/07/2016 23:11

et tu as mangé le pot sans me laisser un peu????

chouchie 11/07/2016 23:06

Aujourd'hui il faisait un peu frisquet mais dimanche c'était la canicule à Bordeaux et moi je bossais dans mon camion, avec le four allumé et la plancha !
Donc ce petit sorbet aurait été idéal ;)
Gros bisous ma Gaelle :)

corinnette 11/07/2016 22:50

parfait avec ces chaleurs
bises

Carine 11/07/2016 22:47

Pas très glace ni sorbet je passe mon tour, à demain.

jackie 11/07/2016 21:57

J'y plongerais bien ma cuillère pour me rafraichir. Bisous

les petits plats de Béa 11/07/2016 21:20

Ca pourrait bien être la recette qui me donne envie d'essayer de faire un sorbet. Bisous

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 20:38

la photo où ça dégouline me fait terrrrrrrrriblement envie!!
bonne semaine

Carmencita 11/07/2016 19:39

je suis plus glace que sorbet mais ton sorbet à la pêche oh oui j'aurai bin pris une coupe ce soir, bisous ma belle

Rosenoisettes 11/07/2016 18:17

Ce sorbet semble terrible, vraiment fondant et onctueux !

sotis 11/07/2016 18:25

je confirme, une tuerie!!!

Chrystel 11/07/2016 17:23

Avec de bons fruits frais, ça doit être délicieux. Bises Gaëlle

Mimi 11/07/2016 15:59

Douceur et fraîcheur garanties ! J'en prendrais bien un peu. Dommage, je n'ai pas de sorbetière Sniff !

Mélina & Chocolat 11/07/2016 15:55

Miam trop bon... J'adore les sorbets, ceux aux pêches de vigne sont délicieux, celui-ci doit l'être aussi... :)

la cuisine de poupoule 11/07/2016 15:17

Avec cette chaleur il est le bienvenue ton sorbet
Bonne journée
bises

lolo 11/07/2016 15:08

hum, un bon sorbet bien parfumé !

Nell 11/07/2016 15:06

Vite fait bien fait, ton sorbet. Il doit-être savoureux. Merci pour ta recette. Gros bisous et bel après-midi.

Gagaie 11/07/2016 14:48

Ton sorbet est super gourmand avec ses coulures sur le pot. ☺

Kakou 11/07/2016 14:48

Rooo j'adoooore la pêche ! Bisous

La tendresse en cuisine 11/07/2016 14:41

ça tombe drôlement bien, j'adore les pêches... ce dessert glacé est somptueux. Merci Gaëlle, gros gros bisous

Cécile CC 11/07/2016 14:09

C'est très sympa ce sorbet, je mets de côté, bises

MissK 11/07/2016 13:28

Ton sorbet a l'air à tomber ! Bien onctueux et parfumé ... miam miam

gut 11/07/2016 13:08

Tu trouves les pêches moins sucrées que les fraises toi ? moi je dirais l'inverse.. enfin bon de toute façon je goutte et j'adapte moi lorsque je fais des sorbets. Très gourmand avec la chantilly ! Ma petite fille fait pareil !! quelle gourmande !
Il est superbe comme d'habitude. Je suis aussi dans les sorbets et glaces et si j'avais plus de place dans le congélo j'en ferais plus ! Gros bisous Gaëlle

sotis 11/07/2016 13:46

les miennes n'étaient pas très sucrées, mais je suis un peu loin des verger alors forcement elles manquent un peu de soleil, c'est le problème, comme tu dis il faut gouter et adapter, j'ai vu passer un sorbet citron sur IG qui me fait bien envie ;) !!!! bisous

Contes et Délices 11/07/2016 13:02

Délicieux ce sorbet, la réconciliation va peut être opérée aussi de mon côté :)

patricia 11/07/2016 12:53

comme sa doit être bon, merci bisous

guy59600 11/07/2016 11:32

un superbe sorbet en plus c'est parfait il fait beau et c'est délicieux des pêches alors bientôt une bonne tarte
très bonne journée bisous

Marie L 11/07/2016 11:28

Elle doit être excellente. Une recette idéale pour mon allergique gourmand. Belle journée. Bises

Sylvie et Marc 11/07/2016 11:19

Je l'adore déjà! Bisous. Sylvie!

delphine 11/07/2016 09:07

Hum cela doit être un régal et surtout bien rafraîchissant
Bises