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Crêpes au lait d'avoine

1 Février 2017

crêpes, laits végétaux, lait d'avoine, farines spéciales, farine complète, farine de seigle, chandeleur, Petites douceurs sucrées, Petits plats maison

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Le bonheur tient à si peu de chose, une pâte à crêpe et un pot de confiture, il y a plus difficile à trouver. Et c'est encore mieux si les deux sont faits maison.

Cette année j'expérimente les crêpes au lait végétaux, ils prennent de plus en plus de place dans ma cuisine ceux là, il faut avouer qu'ils font des crêpes bien légère et délicieuse.

Aujourd'hui c'est crêpes au lait d'avoine et à la farine complète et de seigle, je voulais les faire juste a la farine complète mais je n'en avais plus assez du coup j'ai complété avec de la farine de seigle et c'est extra.

Crêpes au lait d'avoine

Pour 15 crêpes

500ml de lait d'avoine

100g de farine complète

150g de farine de seigle

3 œufs

2 cuil à soupe d'huile de noix

2 cuil à soupe de cassonade

Dans un saladier, versez les farines et le sucre, ajoutez le lait d'avoine et mélangez. Incorporez ensuite les œufs et l'huile de noix. Mélangez bien et mixez si il reste des grumeaux. Couvrez la pâte et laissez reposez pendant 2-3 heures.

Huilez une poêle ou une crêpière versez la pâte et faites sauter les crêpes!!

Crêpes au lait d'avoine

Crêpes au lait d'avoine

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3 idées... Pour la chandeleur

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M

muse_88_

04/01/2022 20:17

Bonjour,<br /> j'ai réalisé cette pate. Je l'ai trouvé très épaisse, dure à étaler, dommage

G

gourmandisesdelo

08/02/2017 20:47

de très jolies crèpes, mais je me suis toujours demandé si le goût changé réellement en changeant le lait ...

N

NAT

06/02/2017 19:23

Mmmmhh j'adore les préparations faites avec les laits végétaux! et puis il y a tellement de choix maintenant! en tout cas tes crêpes me font de l'oeil... bonne soirée! bises!

M

Marion

04/02/2017 19:07

J'aime beaucoup le côté un peu rustique de tes crêpes !

K

Kakou

04/02/2017 10:55

Miam ! Ca je t'en mangerais bien 2 d'affilée !!<br /> Bisous

Q

Quelques grammes de gourmandise

03/02/2017 10:51

Voilà une version que je n'ai jamais testée...Je t'en prendsune pour gouter...Bisous

M

Maiwenn

03/02/2017 08:52

Il faudrait que je teste car j'ai toujours du lait d'avoine dans mon frigo !

E

elodiesucree

02/02/2017 12:12

Ma fille fait elle même ses laits végétaux et le lait d'avoine doit donner un goût super aux crêpes en plus c'est très saint pour la santé, bisous bonne journée

M

missfujii.

02/02/2017 08:06

Bonne Chandeleur Gaëlle

L

La gourmandise de Violette

02/02/2017 07:42

j'en pique une au passage. Bisous

L

loulou

02/02/2017 00:05

oh la la! tes crèpes sont pour moi, pas de farine blanche et pas de sucre, trop bien!

C

Chris

01/02/2017 22:11

Un régal

K

Karine

01/02/2017 21:32

C'est bien plus digeste qu'au lait de vache. J'aime beaucoup les crêpes au lait d'avoine

A

aggietlili/Marie

01/02/2017 21:31

Top ton idée, J'avais trés envie de tester les crêpes avec du lait végétal !!! Bises

N

Natt

01/02/2017 21:25

Je n'ai jamais fait ni goûté des crêpes au lait d'avoine je suis certaine que c'est un délice Bonne soirée bisous

B

betsa

01/02/2017 20:07

J'ai expérimenté le lait d'avoine ET la farine d'avoine l'an dernier et ça m'a énormément plu. Au passage, ta garniture à la myrtille me fait terriblement de l'oeil ;-) !

L

la nonna

01/02/2017 19:43

je ne digere pas du tout le lait d'avoine ,et en plus il m est interdit pour mes diverticulites, bisous

P

Petite cuillère et Charentaises

01/02/2017 19:29

Elles m'ont l'air délicieuses ces crêpes :-) <br /> <br /> Belle soirée, <br /> <br /> Gabrielle

R

Rosenoisettes

01/02/2017 17:55

Ces petites crêpes sont toutes belles !

S

Sylvie et Marc

01/02/2017 17:44

La Chandeleur est l'occasion de se régaler et d découvrir de belles recettes gourmandes. Bises. Sylvie.

P

Patricia

01/02/2017 17:19

et bien c'est super intéressant de diversifier les farines et le lait ça m’intéresse d'essayer tout ça. merci bisous

L

La cuisine de poupoule

01/02/2017 17:18

Je n'ai encore jamais fait de crêpes au lait d'avoine j'en ai déjà fait au lait de coco au lait d'amande mais pas au lait d'avoine il faut vraiment que je teste je te souhaite une bonne fin de journée bises Christelle

C

Carmencita

01/02/2017 17:14

Hummm tu me fais saliver une pure gourmandise, bises

S

sherazade

01/02/2017 15:16

miam miam<br /> Tes crêpes sont un vrai régal et une tentation....<br /> Cette crêpe avec cette délicieuse confiture maison est une torture<br /> Merc

M

Marie L

01/02/2017 15:16

Hum !!! Je sens l'agréable odeur des crêpes. Bisous

P

popote14

01/02/2017 14:54

ses originale j'aime beaucoup bonne après midi bisous

G

guy59600

01/02/2017 14:31

de très belles crêpes mais hélas je ne sais plus en manger ici petit soleil mais du vent<br /> excellent après-midi bisous

S

samar

01/02/2017 14:04

une très jolie version de crepes je retiens pour la prochaine fois<br /> bisous

N

Nell

01/02/2017 13:42

Un délice et je vais en faire demain, puisque c'est la Chandeleur. Un grand merci pour ta recette. Gros bisous, ma belle.

G

GUT

01/02/2017 13:41

Une bien bonne idée ces crèpes ! j'attends mes petites filles pour en faire moi mais ce sera moins original !! bisous ma gaëlle !

D

delphine

01/02/2017 13:40

Hum cela doit donner un bon goût, c'est une belle idée<br /> Bises

C

corinnette

01/02/2017 13:06

hummm trop bon

B

bree13

01/02/2017 12:40

elles sont bien belles et très gourmandes !

S

Stéph (un dîner en provence)

01/02/2017 11:39

Je suis fan de crêpes donc ta version est tout aussi top ! Gros bisous ma belle

C

Chrystel

01/02/2017 11:05

Une belle version très sympa et forcément ça doit être très très bon. Bisous Gaëlle

L

lesdelicesdethithoad

01/02/2017 10:09

ça doit donner un bon goût aux crêpes en plus! bonne journée

C

Carole

01/02/2017 09:48

Merci pour la recette !<br /> C'est si bon les crêpes, j'en fais toute l'année.<br /> Bises.

N

nuage-de-chocolat

01/02/2017 09:26

Hum ca doit etre trop bon, je n'ai jamais fait de crepes au lait vegetal alors pourquoi pas tester cela pour cette année :)

D

Dan

01/02/2017 09:10

Les crêpes sont bien plus légères avec le lait végétal! Tu as bien raison, le bonheur tient à peu de choses!!! biz et belle journée

M

Muriel

01/02/2017 08:55

Des crêpes aux saveurs originales! bonne journée

L

lilou25

01/02/2017 08:36

C'est sympa de changer les farines et/ou le lait... ça apporte un petit parfum différent :) Bisous

D

Dani

01/02/2017 08:07

Bonne idee! J'en fait au lait d'amandes et farine de chataîgne, et je vais tester ta recette c'est sûr!!! Bonne journée. Bises

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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